Beneficios de perejil: no sólo para adornar más!

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Beneficios del perejil

Contenido

Beneficios de perejil para la salud
Tipos de perejil y consejos de cultivo
Perejil para cuidado de la piel

Perejil exfoliante facial
Tintura cuidado de la piel

Cocinando con perejil

El perejil es una hierba ideal para guarniciones. Se ve bastante, verde brillante y saludable. Se anima la mayoría de cualquier plato. Pero ¿sabía usted que el perejil es bueno para más de guarniciones? Siga leyendo!

Beneficios de perejil para la Salud

El perejil es una hierba buena para mantener por muchos motivos. Cocinar es sólo uno.

El perejil tiene muchos antioxidantes. Puede ayudar a las células a vivir más tiempo y ayudar a prevenir el envejecimiento. Entre ellas se encuentran las vitaminas A y C.
El perejil contiene clorofila. Puede ayudar a refrescar el mal aliento.
El perejil contiene miristicina, una sustancia contra el cáncer potente. Es especialmente inhibe tumores en los pulmones.
La vitamina C en el perejil puede actuar como un anti-inflamatorio. Puede ayudar a aliviar los síntomas de la osteoartritis y la artritis reumatoide.
La vitamina C en el perejil también ayuda al cuerpo a construir sus defensas inmunitarias, por lo que es más fácil de combatir las infecciones.
El perejil contiene ácido fólico, esencial para un cuerpo sano. También puede ayudar a prevenir defectos de nacimiento.
El perejil también contiene hierro, esencial en la anemia de lucha.
Sólo una cucharada de perejil contiene suficiente vitamina K para el adulto promedio. La vitamina K es esencial para la coagulación de la sangre.
El perejil es un diurético, lo que significa que ayuda a eliminar el exceso de líquido del cuerpo, como en el edema.
El perejil es una hierba amarga que ayuda a estimular la digestión.
Aceite esencial de perejil puede ayudar a reducir la pérdida de cabello cuando masajes en el cuero cabelludo. Al igual que con cualquier aceite esencial, diluir en un aceite portador primero, como el de almendras o aceite de cártamo. (Usted puede encontrar el perejil aceite esencial aquí.)
El perejil contiene algo de magnesio. Junto con las acciones antiinflamatorias de la vitamina C, que puede ayudar a relajar los músculos.
El perejil es bueno para la piel. Contiene vitamina C, cobre, hierro, magnesio, y potasio.

Tipos de Perejil y Consejos de cultivo

Hay dos tipos de perejil, hoja plana y rizado. Ambos contienen los mismos nutrientes y sabor muy similar. Yo prefiero la hoja plana para cocinar, ya que parece tener un poco más de sabor, pero la variedad rizado se ve más bonito.

El perejil es fácil de cultivar. Se toma un tiempo para crecer a partir de semillas, pero usted puede conseguir la planta comienza a una tienda de jardinería. Si a partir de la semilla de perejil, consulte este artículo en hierbas que crecen para obtener consejos importantes.

Usted puede cosechar el perejil en cualquier época del año. En muchas áreas, como aquí en el oeste de Carolina del Norte, el perejil se puede cosechar durante todo el invierno. Ten cuidado, sin embargo, el perejil es una bienal. Crecerá grande es el primer año y luego hacerlo bien en la primavera del segundo año. Luego se dispara hasta un punto de la flor a finales de primavera y muere poco después. He prolongado la vida un poco más mediante la reducción del punto de la flor, pero casi siempre muere después. Lo mejor es plantar otros nuevos para mantenerlo en marcha.

Se puede utilizar fresca o seca para su uso futuro. El secado es fácil. Sólo tiene que colocar en una bandeja de horno y se deja en el sol. En pocos días será fresco y seco. Almacenar en un recipiente hermético. Yo uso perejil seco en sopas y guisos, el pollo, y en la mantequilla para carne y rollos. Úselo a manos llenas, no la cucharilla!

Perejil para Cuidado de la piel

Perejil Exfoliante Facial

También utilizo el perejil para una limpieza facial. Es muy bueno para exfoliante y brillo - la piel de la cara parece beber los nutrientes.

Ingredientes

¼ taza de perejil picado
1 cucharadita de avena
agua

Direcciones

Picar el perejil y el pulso de avena en un procesador de alimentos o molinillo de especias. Mezclar los dos juntos. Agregar suficiente agua para hacer una pasta espesa. Frote esta en todo el rostro y dejar reposar unos minutos. Sí, parece sucia, pero que se siente tan bien. Enjuague bien y humectar si es necesario. Usted puede hacer esto dos o tres veces a la semana.

Tintura Cuidado de la piel

También utilizo el perejil en mi piel Cuidado Tintura junto con algunos otros grandes hierbas para la piel.

Ingredientes

perejil (Encontrar hoja de perejil seco orgánico aquí)
hoja de plátano (Encontrar hoja de plátano seca orgánica aquí)
flores de caléndula (encontrar flores de caléndula secos orgánicos aquí)
manzanilla (Encontrar manzanilla seca orgánica aquí)
pamplina (Encontrar pamplina seca orgánica aquí)
milenrama (Encontrar milenrama seca orgánica aquí)
alcohol (yo uso 80 grados vodka)

Direcciones

Llene un frasco de medio litro a medio camino con el perejil finamente picado, hojas de plátano, flores de caléndula, manzanilla, pamplina, y milenrama. Cubrir con el alcohol, agitar bien, y está situado en un lugar cálido y soleado. Agite todos los días durante al menos 1-2 semanas. Cuanto más tiempo se sienta, más fuerte será. Cuele las hierbas fuera y guardar en un frasco oscuro.

Hago un spray de ella diluyéndolo mitad y mitad con agua destilada. Rocíe esto en raspaduras, quemaduras y picaduras de insectos. Se pican al principio, pero las hierbas le ayudará a sanar la piel más rápidamente.

Cocinando con Perejil

Usted puede utilizar el perejil para casi cualquier aspecto de la cocina que llama a las hierbas. Sólo asegúrese de utilizar una gran cantidad de la misma. Yo lo uso en la sopa de patatas de mi abuela y en la receta de mi mamá para pepinillos refrigerador. Yo lo uso en ensaladas y en el relleno. Realmente no hay fin a lo que puede hacer con él.

¿Utiliza el perejil? ¿Cuáles son sus formas favoritas de usarlo?