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10 mejores fuentes naturales de vitamina c
7. Col de Bruselas
Contenido
Col de Bruselas tiene 85 mg de vitamina C por cada 100 g (3,5 oz), que es 102 por ciento de la cantidad diaria recomendada.
Coles de Bruselas, que se asemeja a un pequeño repollo, también contiene una buena cantidad de vitamina K. Otros nutrientes en ella incluye folato, manganeso, fibra, vitaminas B1 y B6, colina, cobre, potasio, fósforo, grasas omega-3 y el hierro. También es rica en fitonutrientes que previenen el cáncer y sólo contiene pocas calorías.
Al hacer Bruselas brotar una parte regular de su dieta, usted puede reducir el riesgo de la obesidad, diabetes y enfermedades del corazón. También mejora la salud ósea, nivel de energía y la visión.
Coma por lo menos 1 a 2 tazas de esta verdura de hoja 2 o 3 veces a la semana. Usted puede disfrutar de ella hervida, al vapor, a la parrilla o asado, así como añadir a platillos sofritos. Asegúrese de no quemar ellos. Al igual col de Bruselas, col es también una buena fuente de vitamina C.
Las personas que toman anticoagulantes deben evitar el consumo de col de Bruselas, debido a su alto contenido de vitamina K.
8. Piña
Piña tiene 47,8 mg de vitamina C por cada 100 g (3,5 oz), que es del 58 por ciento de la cantidad diaria recomendada.
Esta fruta rica en agua es también una fuente natural de la bromelina, una enzima digestiva que tiene propiedades anti-inflamatorias. También contiene vitaminas A, B1 y B6, calcio, potasio, cobre, fósforo, manganeso, ácido fólico y fibra dietética. Además, es bajo en grasa.
Piña promueve una digestión saludable, aumentar la inmunidad, pérdida de peso ayuda, combatir la inflamación, mantener la salud oral, mejorar la visión, fortalecer los huesos y mantener la piel saludable.
Coma 1 taza de trozos de piña fresca todos los días como una merienda saludable o añadirlo a las ensaladas de frutas, brochetas de frutas, platillos sofritos, salsas y pizzas. Incluso puede disfrutar de esta fruta sabrosa parrilla o salteados. Muchas personas también les gusta beber como un jugo.
9. Kale
Kale tiene 41 mg de vitamina C por cada 100 g (3,5 oz), que es del 41 por ciento de la cantidad diaria recomendada.
También contiene vitaminas A, K, B1, B2, B3 y B6. Otros nutrientes que se encuentran en la col rizada son manganeso, calcio, cobre, potasio, magnesio, hierro, fósforo, fibra dietética y proteína.
También es una buena fuente de carotenoides, luteína y zeaxantina. Además, contiene ácido graso omega-3 llamado ALA (ácido alfa-linolénico).
Coma la col rizada para reducir su riesgo de varios tipos de cáncer, a combatir la inflamación, mejorar la salud de los ojos, apoyar la desintoxicación, mejorar la salud del corazón, controlar la diabetes y tratar la anemia.
Disfrute de 1½ a 2 tazas de col rizada 4 o 5 veces por semana. En lugar de hervirla, optar por cocinar al vapor, microondas o saltear la col rizada para retener sus nutrientes. Incluso puede disfrutar de chips de col rizada, que usted puede hacer en casa con facilidad, o añadir a tus recetas de batidos.
10. Coliflor
Coliflor tiene 48,2 mg de vitamina C por cada 100 g (3,5 oz), que es del 58 por ciento de la cantidad diaria recomendada.
La coliflor es también una excelente fuente de vitaminas B6 y K, ácido fólico y ácido pantoténico. Además, contiene vitaminas B1 y B2, colina, fibra dietética, ácidos grasos omega-3, magnesio, manganeso, biotina, y proteínas. Es baja en grasas e hidratos de carbono y también contiene varios fitoquímicos y carotenoides.
Al comer coliflor, puede proteger contra las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, luchar contra el cáncer, mejorar la función cerebral, y apoyar la desintoxicación.
Incluya al menos 1 ½ tazas de esta verdura crucífera en su dieta 2 o 3 veces por semana. Puede ser asado, hervido, frito, puré, al vapor o se comen crudas.
Si usted no está comiendo suficientes alimentos vitamina C-ricos, aumentar la ingesta de este nutriente importante a través de suplementos bajo la supervisión de su médico. Los suplementos de vitamina C están disponibles en forma de comprimidos masticables, cápsulas o gotas que son similares a caramelos duros.
La vitamina C, también conocido como ácido ascórbico, es una vitamina soluble en agua que es importante para el crecimiento normal y desarrollo, así como el mantenimiento de una buena salud.
Evite papaya si usted está embarazada o alérgica al látex o papaína.
2. Red Bell Peppers
Pimientos rojos tienen 80,4 mg de vitamina C por cada 100 g (3,5 oz), que es del 97 por ciento de la cantidad diaria recomendada.
Además de la vitamina C, pimientos rojos contienen vitaminas K, B6 y E, así como tiamina, riboflavina, niacina, potasio, manganeso, fibra dietética y ácido fólico.
También son ricos en carotenoides, tales como alfa-caroteno, beta-caroteno, licopeno, luteína, criptoxantina y zeaxantina.
Cuando se come con regularidad, pimientos rojos ayudan a disminuir la ansiedad, reducir la hinchazón, prevenir la hipertensión, el apoyo a la vista y aumentar la tasa metabólica del cuerpo.
Una porción de pimiento rojo es igual a 1 taza de picadas, pimientos crudos o 2 pimientos pequeños. Puede añadir los pimientos picados a ensaladas, sopas y platillos sofritos.
Asado o pimientos al vapor también son sabrosos. Junto con pimientos rojos, las variedades verdes y amarillas son buenas fuentes de vitamina C.
3. Brócoli
El brócoli tiene 89,2 mg de vitamina C por cada 100 g (3,5 oz), que es 107 por ciento de la cantidad diaria recomendada.
Esta verdura crucífera también es rica en fibra dietética. Otros nutrientes en ella incluyen la vitamina A, ácido fólico, calcio, potasio, magnesio y azufre.
Al incluir el brócoli en su dieta, usted puede reducir su riesgo de varios tipos de cáncer, apoyo desintoxicación, ayudar a perder peso, mejorar la salud del corazón, regular la presión arterial, aumentar la capacidad intelectual, mejorar la salud ocular y prevenir los signos de envejecimiento prematuro.
Coma por lo menos 1 ½ tazas de brócoli 2 o 3 veces por semana. Usted puede disfrutar de ella como una merienda saludable o añadirlo a tus ensaladas, frituras, curry y sopas.
4. Kiwi
Kiwi verde crudo tiene 92,7 mg de vitamina C por cada 100 g (3,5 oz), que es 112 por ciento de la cantidad diaria recomendada.
El fruto fuzzy también contiene vitaminas A, E y K, así como potasio, cobre, calcio, fósforo, magnesio, y beta-caroteno. También es alta en fibra y baja en hidratos de carbono.
Comer kiwi en forma regular ayuda a aumentar la inmunidad, combatir el estrés, hacer que la piel sana, promover la pérdida de peso, la presión arterial alta, y eliminar las toxinas.
Coma 1 de tamaño medio kiwi diaria como una merienda saludable. Usted puede agregar rodajas de kiwi para ensaladas frescas, yogur, batidos y tartas de frutas.
No comer kiwi si usted es alérgico a actinidina.
5. Fresas
Las fresas tienen 58,8 mg de vitamina C por cada 100 g (3,5 oz), que es del 71 por ciento de la cantidad diaria recomendada.
También son una muy buena fuente de manganeso, fibra dietética, y ácido fólico. También contienen vitamina B6, cobre, potasio, biotina, magnesio, y los ácidos grasos omega-3. Además, tienen un alto contenido de agua.
Cuando se come con regularidad, fresas ayudan a mejorar la salud de la piel, apoyar la salud del cerebro, promover la pérdida de peso, blanquear dientes, mejora la salud del corazón, reduce el colesterol, luchar contra el cáncer y proteger contra la enfermedad de Alzheimer y de Parkinson.
Comer un puñado de fresas maduras diaria como una merienda saludable para disfrutar de sus beneficios para la salud. También puede agregar un par de fresas a tu batido favorito, batido de leche, ensaladas, helados y pasteles.
No comer fresas si usted es alérgico a este fruto.
6. Naranjas
Naranjas tienen 53,2 mg de vitamina C por cada 100 g (3,5 oz), que es el 64 por ciento de la cantidad diaria recomendada.
Las naranjas son a menudo la primera cosa que la mayoría de la gente piensa en la búsqueda de alimentos ricos en vitamina C. También contienen vitaminas A y B, calcio, magnesio, potasio, fósforo, colina y fibra dietética.
Además, naranjas tienen más de 170 fitoquímicos y más de 60 flavonoides con efectos anti-inflamatorios y antioxidantes fuertes.
Comer naranjas o beber su jugo para aumentar la inmunidad, combatir problemas de la piel, reducir el colesterol, apoyar la salud del corazón, fortalecer los huesos, ralentizar el proceso de envejecimiento, prevenir el cáncer y mejorar la vista.
Disfrute de 1 a 2 naranjas orgánicas como una merienda saludable o beber un vaso de jugo de naranja al día. Evite beber demasiado jugo de naranja, ya que puede causar caries o desgastar el esmalte de los dientes debido a su contenido de azúcar y ácido.
Junto con las naranjas, pomelos y limones también contienen una buena cantidad de vitamina C.
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