Receta de brownie Fudgy de contra todo el grano

Estamos en las redes sociales -

Contenido
"pero no había tiendas de alimentos ...
¿por qué i ♥ este libro
Fudgy brownies
(haga clic aquí para pedir comidas más simple)

"Pero no había tiendas de alimentos ...

En la ciudad de Chewandswallow. Ellos no necesitan ninguna ... La única cosa que era muy diferente en Chewandswallow era su clima. Llegó tres veces al día en el desayuno, el almuerzo y la cena. Todo lo que todo el mundo comió vinieron del cielo ".

~ Nublado con posibilidad de albóndigas

Esta es sólo una suposición, pero creo que probablemente cada adulto ha fantaseado con la cena que cae del cielo en un momento u otro. Llegamos a casa, abofetear las llaves en el mostrador, y luego darse cuenta de que la carne que queríamos sacar todavía está en el congelador.

Vaya.

¿No sería genial si una mamá VERDADERO escribió un libro real para las familias reales con los horarios reales que aman la comida real? Sí, sí que lo haría. Y por suerte para usted, que ya ha pasado.

El adorable Danielle andador de Against All grano lanzó recientemente Comidas Made Simple, una colección de recetas paleo-amigable para fácil comidas entre semana.

Danielle me ha dado amablemente una receta del libro para compartir con ustedes hoy, pero antes de hacer eso tengo que brotan un poco ... o mucho.

¿Por qué I ♥ Este libro

Las comidas más simple es más que una guía de supervivencia para las mamás. Es una invitación a recuperar la alegría de cenas caseras sin el estrés. ¿Cómo es eso? Bueno, para empezar, tiene una sección que muestra un color lista codificada de:

Todas las recetas que se pueden hacer en 30 minutos o menos (sí por favor)
Comidas de un solo recipiente (para una fácil limpieza)
Comidas olla de cocción lenta (para preparar y olvidar)

Si tiene restricciones en la dieta, no hay necesidad de pulgar a través de cada página en busca de algo que su familia puede comer. Danielle ha hecho fácil con un gráfico que identifica las recetas que son huevo, nuez, o las solanáceas gratis - o los tres, si eso es lo que necesita.

Y como si eso no hace las cosas bastante fácil, ella también incluyó un plan de alimentación de 8 semanas completa con listas de la compra para cada semana.

Las recetas son una mezcla de viejos favoritos de la infancia - burritos de desayuno, el pollo y la cazuela de "arroz", espaguetis de acceso directo, pastel de fresas y de brownies curso -. Con algunas cosas nuevas mezclado Estoy especialmente entusiasmado con el pollo tikka masala y Tacos de pescado.

Y ahora, ¿qué tal esa receta?

Fudgy Brownies

(En palabras de Danielle)

Hay un brownie pastel, y hay un brownie fudgy. Me encantan los dos, y los brownies de pastel de nuez-libre de mi primer libro es uno de mis favoritos, pero estos brownies son tan ricos y duro, que hacen tomar la torta.

Ingredientes

1/2 taza de manteca de palma o de mantequilla sin sal, y un poco más para engrasar el molde para hornear (sosteniblemente cosechado manteca de palma se puede encontrar aquí)
8 onzas de chocolate sin azúcar, picados
Miel 1 taza
Extracto de vainilla 1 cucharadita
3/4 taza de coco cristales (dónde comprar cristales de coco cosechados de manera sostenible)
1/2 taza de almendras blanqueadas harina
Harina de coco 1 cucharada
1 cucharada de polvo de arrurruz
Sal marina 1/4 cucharadita
1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
4 huevos grandes

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350F. Engrase ligeramente y de 8 por 11 pulgadas fuente de horno y colocar un pedazo de papel de pergamino en la parte inferior con solapas en el lado para facilitar la liberación.

2. Llevar 1 pulgada de agua en un cazo a hervir. Reducir a fuego lento y colocar un vaso heatpoof o recipiente de metal en la parte superior para crear una caldera doble. Lentamente derretir la manteca de palma y el chocolate juntos, revolviendo constantemente. Agregue la miel y la vainilla, y luego retirar del fuego y dejar enfriar.

3. En un procesador de alimentos, moler los cristales de coco, harina de almendra, harina de coco, polvo de arrurruz, sal y bicarbonato de sodio durante 30 segundos.

4. Agregue la mezcla de chocolate y mezclar hasta que quede suave. Añadir 1 huevo a la vez, mezclando durante 15 segundos entre las adiciones de combinar plenamente.

5. Vierta la mezcla en el molde para hornear y hornee por 35 a 40 minutos, hasta que un palillo salga limpio cuando se inserta en el centro. Dejar enfriar en el molde durante 30 minutos, a continuación, suelte los lados con un cuchillo y levantar los brownies de la sartén con el papel de pergamino. Disfrute caliente o dejar enfriar por completo sobre una rejilla.