¿Está utilizando el aceite de oliva falso?

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Aceite de oliva precios se disparan después de la cosecha Dismal

Más personas se están desplazando al aceite de oliva creyendo que va a promover una mejor salud. Si bien esto es cierto, también hay otra cara de la moneda: el aceite de oliva puede ser simplemente falso.

El aceite de oliva es considerado como uno de los mejores tipos. Es rico en ácidos grasos omega-3 que pueden disminuir el colesterol malo, promover un sistema cardiovascular saludable y fomentar un mejor cerebro.

Sin embargo, Deane Alban quiere advertir al público que muchos aceites de oliva bien conocidos pueden ser falsos, basado en su artículo de Comer Grown local. Alban, quien es un escritor de salud durante los últimos 2 décadas y dirige su propio sitio web llamado Be Fit cerebro, cita que muchas marcas de aceite de oliva se comprometen falsificación.

Hay un par de maneras de lograr aceite falso. Los fabricantes o vendedores pueden simplemente combinar un pequeño punto de aceite puro de oliva con los de mala calidad o simplemente empacar aceites saludables como el de canola, añadir un poco de sabor, y los venden como aceite de oliva de lujo.

¿Qué tan grave es el fraude del aceite de oliva en el mercado? En realidad es muy grave que una ofensiva italiana anotó más de $ 8 millones de dólares de estos aceites falsos. Estos son generalmente los embotellados con un símbolo de una bandera italiana, dado un nombre de fantasía y, a continuación, que se venden en los mercados estadounidenses.

Hablando de los Estados Unidos, el país gasta tanto como $ 1.5 mil millones en estos aceites falsos. Otros mercados son enormes Oceanía, a saber, Nueva Zelanda y Australia.

Ella también quiere hacer hincapié en que los consumidores no deben caer inmediatamente en los aceites de oliva con "virgen". El mejor tipo de aceite de oliva virgen extra es, que ha sido prensado en frío a una temperatura determinada.

Alban pasó a nombrar algunas de las marcas que no han pasado las pruebas realizadas por un laboratorio independiente en la Universidad de California. Representan más del 65% de los aceites de oliva que no pasaron el escrutinio. Algunas de estas marcas son Mazzola, Filippo Berio y Bertolli. Propia de Newman también dejó a la lista. Aunque en su defecto la prueba no tiene por qué significar que son rotundamente falsas, puede significar que usted no está consiguiendo valor de su dinero con ellos.

Mientras tanto, la misma prueba identifica marcas como California oliva Ranch, Corto de oliva, y Kirkland Orgánica como más probable es pura.

Ella menciona que una buena manera de probar la pureza del aceite es mantenerlo en la nevera. Solidifica aceite de oliva real.

Hola, soy el autor de la entrada que se refieren a en Comer Grown local. Desde que escribí ese puesto hace 2 años ha habido algunos cambios. U de California tiene un estudio más reciente y algunas cosas han cambiado. Por ejemplo rancho de California no pasó los últimos estándares EVOO. Demandas colectivas han sido presentadas contra 2 de estos distribuidores OO. Si usted está preocupado por la calidad de su OO, le recomiendo que lea mi post más reciente que contiene todas las actualizaciones más recientes. http://bebrainfit.com/lifestyle/nutrition/olive-oil-brain-food/

Gracias, Deane!