Es más saludable que la leche desnatada Leche entera?

¿Estás bebiendo leche desnatada porque usted cree que es una opción más saludable que la leche entera? ¿Cree usted que la leche desnatada que se obtiene en los supermercados es la mejor forma de leche disponible? Entonces usted tiene que pensar de nuevo. Lo creas o no, hay algunos datos sobre la leche desnatada que usted debe saber, y que va a cambiar la forma de ver a la leche siempre.

¿Quieres saber más sobre la leche descremada vs toda la nutrición de la leche? Sigue leyendo.

Sí, la leche es saludable:

Se recomienda que usted consume tres tazas de productos lácteos en forma de queso, la leche y el yogur a diario. La leche contiene nutrientes vitales, como el calcio y la vitamina D, que son necesarios para una óptima salud, el crecimiento y el desarrollo.

Sin embargo, la leche entera contiene grasa, lo que los nutricionistas y médicos creen que añadir a las calorías que consume cada día y por lo tanto, puede resultado de la obesidad. Esta es la razón por expertos en salud recomiendan la gente consume la leche desnatada, ya que carece de grasa, pero contiene los mismos nutrientes vitales que su cuerpo requiere. Por lo tanto, no experimenta el aumento de peso y reducir el riesgo de diabetes y enfermedades cardiovasculares.

Pero ¿sabía usted que hay muy pocos datos científicos para apoyar las demandas de los nutricionistas y médicos? De hecho, a partir de los datos y pruebas disponibles, la leche desnatada puede no ser tan saludable como usted piensa. Si usted es un consumidor regular de la leche desnatada y todavía está ganando peso, lo más probable leche desnatada está contribuyendo a su aumento de peso.

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Información Nutricional Acerca de leche desnatada:

Usted encontrará la leche desnatada menudo etiquetado como leche sin grasa o tonos leche. Para la leche que se llama leche desnatada, debe tener menos de 0,5 por ciento de grasa de leche. Ahora comparar esto con la leche entera, que contiene aproximadamente 3,5 por ciento de grasa de leche.

He aquí algunos datos nutricionales sobre la leche desnatada que primero debe saber antes de profundizar en por qué esta leche puede no ser tan saludable como usted piensa.

Sodio - 130 mg
Carbohidratos - 13g
Azúcares - 12g
Potasio - 382 mg
Proteína - 9 g
Colesterol - Menos del 1%
Vitamina A - 10%
La vitamina C - 4%
Calcio - 30%
Vitamina D - 25%

¿Por desnatada leche puede ser poco saludable?

He aquí algunos datos que muestran cómo la leche desnatada puede ser realmente arruinar su salud e interferir con sus esfuerzos de pérdida de peso.

1. Deficiencia nutricional:

La leche tiene muchos nutrientes que son solubles en grasa. Por lo tanto, si la grasa se elimina de la leche, que también elimina los nutrientes vitales, tales como las vitaminas A, D y E. Una vez que la grasa de mantequilla se elimina de la leche, su cuerpo necesita para tomar las vitaminas de los almacenados en el cuerpo para ser capaz de absorber el calcio y la proteína presente en la leche desnatada. Por lo tanto, el consumo de leche desnatada conduce a deficiencias nutricionales, como su cuerpo utiliza sus vitaminas almacenados, y estas vitaminas no consiguen repuestos.

2. Contiene concentrado de leche en polvo:

Una vez que la grasa se elimina de la leche, se vuelve acuosa y extremadamente delgada. Esto hace que sea poco apetecible y desagradable para el consumo. Para darle mayor, fabricantes de lácteos agregan secan leche concentrado a la leche desnatada. Este concentrado se puso por primera vez a través de altas temperaturas para entrar en forma de polvo, y esto desnaturaliza la proteína en el mismo. Como resultado, su cuerpo es incapaz de utilizar la proteína. Además, estas altas temperaturas causan la formación de colesterol oxidado, que se ha relacionado con la enfermedad cardiovascular, ya que promueve la formación de placas en las arterias.

3. azucarados Condimentos:

Para hacer que la leche desnatada más aceptable para los niños, los productores de leche añaden aromas dulces a ella. Como resultado, los niños terminan consumiendo demasiadas calorías, mientras que apenas conseguir los nutrientes que sus cuerpos en crecimiento requieren.

4. Sentimiento Insatisfechas:

Como la leche desnatada no contiene grasa, se termina sintiéndose insatisfecha después de consumirlo. Esto es principalmente porque la grasa saturada en la leche estimula la liberación de colecistoquinina, que es una hormona y responsable de la saciedad. Si no se libera esta hormona, se sentirá satisfecho. Debido a la sensación insatisfecha experimenta, le causará ir de borrachera en los alimentos poco saludables y bocadillos. Esto puede ser contraproducente, especialmente si usted tiene sobrepeso y tratando de bajar de peso por el consumo de leche desnatada.

5. Pérdida transitoria Peso:

Los estudios han demostrado que cuando se cambia de leche entera a leche descremada, usted puede notar una pérdida de peso. Esto le emocionará hasta unas semanas por la línea a recuperar el peso perdido, más un poco más.

6. Aumento de la grasa corporal:

Las grasas presentes en todo desaceleración leche la liberación de azúcar en el torrente sanguíneo. Como resultado, menos azúcar se convierte en grasa y se almacena en su cuerpo. Sin embargo, cuando la leche está desprovista de grasa, como es el caso de la leche desnatada, hay un aumento de azúcar en el torrente sanguíneo y el resultado es un aumento de grasa corporal.

7. La infertilidad entre las mujeres:

Un estudio realizado en 2006 reveló beber demasiado de la leche desnatada puede dificultar que la mujer ovule. Por otro lado, el mismo estudio mostró que consumen productos lácteos ricos en grasa, como leche, puede mejorar la fertilidad de una mujer. Así pues, si usted es una mujer y está planeando concebir un bebé, es en su interés de consumir leche entera en lugar de leche desnatada.

8. Cáncer de próstata:

Algunos estudios han demostrado que si los hombres beben leche desnatada, puede promover el cáncer de próstata, pero si beben leche entera, el cáncer de próstata se pueden prevenir. Dicho esto, todavía no existe un estudio científico concluyente que demuestre que la leche desnatada aumenta el riesgo de cáncer de una persona. Sin embargo, para estar en el lado seguro, lo mejor es evitar la leche desnatada para prevenir la aparición del cáncer de próstata.

9. La pasteurización mata las buenas cualidades:

La leche desnatada se pasteuriza para matar las bacterias dañinas y gérmenes que pudieran estar presentes en el mismo. Sin embargo, el proceso de pasteurización mata enzimas vivas y desnaturaliza la proteína, de modo que no puede ser digerida y utilizada por el cuerpo. Además, muchas vitaminas se destruyen durante la pasteurización, y es por eso que la leche desnatada es a menudo fortificada con nutrientes vitales. Sin embargo, esto no es lo mismo que recibir sus nutrientes de una fuente natural.

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Beneficios cuestionable de leche desnatada:

Sobre la base de todas las desventajas, beneficios de la leche desnatada son muy discutible y cuestionable. En 2003, el Consejo Nacional de Lechería se embarcó en una campaña de promoción para promover la leche desnatada como una manera de perder peso. Solía celebridades delgadas, como futbolista Inglés David Beckham y la modelo Kate Moss a llevar a casa el mensaje.

Por supuesto, este mensaje por el Consejo Nacional de Lechería se ha rodado por los consumidores crédulos y se promulgó además por yogur y queso fabricantes. Como resultado de ello, se convirtió en la confianza Evangelio que productos lácteos bajos en grasa, incluyendo la leche desnatada, podría ayudar a las personas a perder peso. Sin embargo, la campaña de promoción del Consejo Nacional de Lácteos llegó a un abrupto fin en 2007 después de una demanda fue presentada por los Médicos Preocupado por una Medicina Responsable. Este equipo mostró 24 de los 27 estudios que el Consejo había utilizado para favorecer su promoción no concluyente muestran que había una conexión entre el consumo de lácteos bajos en grasa y pérdida de peso.

Esto llevó a la Comisión Federal de Comercio para descartar los anuncios de promoción por parte del Consejo Nacional de Lácteos eran engañosas.

Malentendido entre los profesionales sanitarios:

No es el Consejo Nacional de Lácteos, sino también profesionales de la salud, que se venden por completo en la idea de la leche de grasa y productos lácteos bajos. Ellos realmente creen leche entera y productos lácteos que contienen grasa hacen que la gente de grasa, mientras que la leche desnatada y productos lácteos bajos en grasa hacen que la gente delgada, como todas las celebridades.

El lípidos Hipótesis:

Tal vez el problema radica en la hipótesis de los lípidos, que no ha sido probada y es sólo una mera teoría que se propuso inicialmente en algún momento de la década de 1950. De acuerdo con esta hipótesis, las grasas saturadas son responsables de la obesidad y enfermedades del corazón. A pesar de que esta hipótesis no tiene ningún respaldo científico, ha sido aceptado por los profesionales de salud y nutricionistas de todo el mundo.

En 1977, un manifiesto en relación con los productos alimenticios bajos en grasa llamados Objetivos Alimentarias para los Estados Unidos fue publicado por un comité del Senado. Este manifiesto alentado a los fabricantes anuncian el jarabe de maíz, así como la margarina como alimentos para la salud! Esto debería decirle la cantidad de grasa saturada era odiado incluso en aquel entonces.

A medida que la hipótesis de los lípidos comenzó a extenderse y ganar la aceptación, la leche entera y productos lácteos enteros fueron ya no se considera saludable y este odio hacia la leche entera es todavía muy extendido hoy, como nutricionistas, dietistas y médicos de todo seguir promoviendo la leche desnatada como la mejor bebida de salud posible .

Por desgracia, la leche entera es un hallazgo raro en los supermercados de hoy y tiendas de comestibles. Todo el mundo quiere consumir la leche desnatada, creyendo que es saludable y apoyará sus esfuerzos de pérdida de peso. Incluso Starbucks ha pasado de utilizar la leche entera a 2 por ciento leche baja en grasa para hacerse parecer más saludable a los ojos de sus consumidores.

La extraña coincidencia:

Durante el tiempo que el pueblo de los Estados Unidos adoptaron la leche desnatada y productos lácteos bajos en grasa, las tasas de diabetes tipo 2, enfermedades del corazón y la obesidad se han disparado. Los expertos en salud creen que esto se debe a que la gente ha reemplazado los alimentos enteros (incluyendo leche entera) con los alimentos procesados que son ricos en azúcar, los aceites comerciales y de hidratos de carbono refinados y tienen valor nutricional deficiente.

Leche descremada Vs Leche entera:

Si usted sigue siendo escéptico sobre el cambio de la leche desnatada a la leche entera, aquí están algunos de los beneficios que le ayudarán a cambiar de opinión.

La leche entera contiene grasas saturadas y estas grasas son conocidos para estabilizar su metabolismo. Como la grasa se digiere lentamente por su cuerpo, se reduce la velocidad a la que los hidratos de carbono se liberan en el torrente sanguíneo. Como resultado, el cuerpo acepta fácilmente el glucagón, que es una hormona liberada por el páncreas y el responsable de la quema de grasa corporal almacenada para obtener energía.
Es posible que se sorprenda al saber el colesterol producido por el cuerpo y conseguido por las fuentes de alimentos, como la leche es responsable de la síntesis de las hormonas sexuales masculinas y femeninas, como el estrógeno, la progesterona y la testosterona. Cuando usted bebe la leche entera, su deseo sexual será estable y si usted es una mujer, usted no va a hacer frente a cualquier problema relacionado con la ovulación.
La leche entera está repleta de vitamina A, que es una vitamina soluble en grasa. Mientras que la leche desnatada contiene un mayor porcentaje de vitaminas D, E y K, que apenas hace una diferencia, ya que estas vitaminas también son solubles en grasa y necesitan grasa para ser digerida y utilizada por el cuerpo. Cuando usted bebe la leche desnatada, estas vitaminas sólo tiene que ir a través de su tracto digestivo sin ser utilizado o digerido por el cuerpo.
La grasa en la leche entera contiene glycosphinglipids. Los estudios han glucoesfingolípidos tienen la enfermedad y lucha infección propiedades y estimular su sistema inmunológico. Su cuerpo pierde a cabo en estos beneficios si usted bebe la leche desnatada, haciendo así más susceptibles a las infecciones y enfermedades. Ahora sabes por qué usted está constantemente luchando contra un resfriado y lloriquear!

Hacer una elección saludable:

Usted tiene que decidir si quiere seguir con leche desnatada o disfrutar de los beneficios de salud de beber leche entera. Al mismo tiempo, usted tiene que darse cuenta de la leche entera no es la panacea para todos los problemas de salud.

Hay que romper con lo que se ha alimentado a usted con los años. Es perfectamente bien para consumir leche entera y aún mantenerse saludable en lugar de pensar lácteos bajos en grasa y leche descremada son los únicos productos lácteos por valor de consumir. Usted puede tomar el camino del medio y empezar con leche entera, pero todo depende de cómo su cuerpo necesita para esta leche y su gusto personal para la leche entera. Si usted sufre de intolerancia a la lactosa, es posible que no pueda consumir leche entera, pero hay muchas otras opciones para usted.

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La elección de La teta derecha:

Leche entera vs La leche descremada, cuál elegir? Si usted ha decidido cambiar a partir de leche desnatada a la leche entera, no ciegamente comprarlo por el bien de comprarlo. Lo mejor es que se informe y se adhieren a pasture- o vacas alimentadas con pasto. Este tipo de leche contiene cantidades más altas de ácidos grasos Omega-3 y ácido linoleico conjugado (CLA). De ácidos grasos Omega-3 tiene varios beneficios para la salud.

Reduce conjunta inflamación y la rigidez
Puede reducir los altos niveles de triglicéridos en la sangre
Puede disminuir su depresión y hacen que los antidepresivos funcionan de manera más eficiente
Protegerle contra la demencia y la enfermedad de Alzheimer

CLA, por otro lado, se sabe que quemar la grasa corporal y aumentar la masa muscular magra. Sin embargo, esto sólo es posible si se consumen leche de vacas alimentadas con pasto. Asimismo, recuerda, la alimentación de los pastos se considera humano y reduce el estrés en las vacas. Por lo tanto, no hay duda de la adrenalina o el cortisol, que son las hormonas del estrés que se dirigían a la leche.

Alternativamente, usted puede buscar la leche que tiene un certificado USDA Organic. Esto básicamente significa que las vacas fueron alimentadas con piensos ecológicos y no se les dio antibióticos u hormonas de crecimiento bovino. Como resultado, la leche que consume tendrá menos productos químicos y toxinas dañinas. Así que de ahora en adelante será mejor darle un pensamiento antes de sustituir la leche descremada para la leche entera.

Ahora que sabes la leche desnatada puede no ser tan saludable, ¿qué vas a elegir - leche entera o descremada? Comparte con nosotros en la sección de comentarios!