Albaricoque de información nutricional: toneladas de vitamina C, A, cobre, fibrers, potasio

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El albaricoque es una fruta de hueso con una tuerca de semillas en su interior. Su forma es similar a la del melocotón pero ligeramente más pequeño, con la piel que es aterciopelado y naranja de color dorado.

Albaricoque no es adecuado para el prensado, pero se pueden mezclar para ser mezclado con otros jugos. La fruta fresca tiene un sabor suave y dulce, con un sabor que es un cruce entre un melocotón y ciruela. Un albaricoque en su estado natural es un tanto ácido, pero la acidez disminuye a medida que madura y aumenta su contenido de azúcar. Cuando madura, la vitamina A en el interior, también se duplica, según whfoods.com.

Los beneficios para la salud de albaricoque incluyen su capacidad para tratar la indigestión, estreñimiento, dolores de oído, fiebre, enfermedades de la piel, el cáncer y la anemia. Aceite de albaricoque es útil para tratar los músculos y heridas tensas. También se cree que el albaricoque es bueno para el cuidado de la piel, especialmente para las mujeres. Esta es la razón por lo encuentras añade en diversos cosméticos. Por otra parte, los albaricoques tienen la capacidad de mejorar la salud del corazón, reducir los niveles de colesterol, prevenir el deterioro de la visión, ayuda a perder peso, tratar afecciones respiratorias, aumentar la resistencia ósea, y mantener el equilibrio de electrolitos en el cuerpo, de acuerdo con whfoods.com.

Los albaricoques se cultivan en muchos países del mundo. Ellos son los más populares en los países de América del Norte, América del Sur y Nueva Zelanda. Los albaricoques son muy ricas en contenido nutricional. Un solo albaricoque, fresca de un tamaño medio le proporciona el 4,6% de la vitamina C, 3,7% de la vitamina A, el 3,3% de cobre, 2,7% de fibras, el 2,5% de potasio y sólo 17 calorías! Está estrechamente relacionado con el melocotón y la ciruela de la manera que sabe.

Las frutas frescas son bajas en calorías, componiendo sólo 50 calorías por 100 g de peso. Sin embargo, son rica fuente de fibra dietética, antioxidantes, vitaminas y minerales. Los frutos se enriquecen con la promoción de la salud numerosas fito-con productos químicos que ayuda a prevenir enfermedades del corazón, reducir el LDL, los niveles y ofrecen protección contra los cánceres.

Los albaricoques son excelentes fuentes de vitamina A y carotenos. 100 g de frutas frescas tienen 1,926 UI o 64% de los niveles requeridos diaria de vitamina A. Ambos compuestos son conocidos por tener propiedades antioxidantes y son esenciales para la visión. La vitamina A también es necesaria para el mantenimiento de las membranas mucosas y la piel saludables. El consumo de frutas naturales ricos en carotenos ayuda a proteger el cuerpo contra los cánceres de pulmón y de la cavidad oral.

Las frutas frescas contienen vitamina-Cotro antioxidante natural. La vitamina C ayuda al cuerpo a desarrollar resistencia contra agentes infecciosos y eliminar los radicales libres de oxígeno dañinos.

Son también una buena fuente de minerales como el potasio, hierro, zinc, calcio y manganeso. El potasio es un corazón saludable mineralización un componente importante de los fluidos celulares y el cuerpo que ayudan a regular el ritmo cardíaco y la presión arterial.

El valor total antioxidante o ORAC de albaricoques primas es 1.115 umol TE / 100 g. Gran parte de este en estas frutas proviene de algunos de salud importante promover fenólicos poli flavonoides antioxidantes tales como luteína, xantina zea y criptoxantina beta. En conjunto, estos compuestos actúan como carroñeros de protección contra los radicales derivados del oxígeno libres y especies reactivas de oxígeno (ROS) que juegan un papel en el envejecimiento, cáncer y varias proceso de la enfermedad.

Además, zea-xantina, un carotenoide absorbida selectivamente en la retina "mácula lútea" a los ojos, donde se piensa para proporcionar funciones de filtrado de la luz de protección anti-oxidante y. Por lo tanto, el consumo de frutas como albaricoques ricos en zea-xantina ayuda ojos protegen de la enfermedad macular relacionada con la edad, especialmente en las personas de edad avanzada.

Precaución

Albaricoques frescos contienen una pequeña cantidad de oxalatos. Las personas con antecedentes de cálculos renales de calcio que contiene oxalato no deben consumir demasiado de esta fruta.

Considerando albaricoques secos contener compuestos que contienen azufre tales como dióxido de azufre. Estos compuestos pueden causar reacciones adversas en personas que sufren de asma.