El vinagre de manzana puede ayudar a prevenir la diabetes: los minerales se ha utilizado en medicina desde 400 aC

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El vinagre de manzana se ha utilizado durante miles de años para la medicina y para esta fecha incluso puede prevenir la diabetes.

El vinagre de sidra de manzana que es rica en minerales es el vinagre no filtrado y orgánica. Hay una larga historia de su uso en la medicina se remonta al año 400 aC, cuando el padre de la medicina, Hipócrates, lo utilizó para tratar a sus pacientes. Aunque no hay una gran cantidad de evidencia científica para probar su eficacia, todavía se considera un valioso remedio para enfermedades como la diabetes y la osteoartritis.

De todas las formas en que la gente utiliza el vinagre de sidra de manzana, lo que tal vez tiene el mayor potencial está en ayudar con la diabetes. Varios estudios han demostrado su efecto positivo sobre la glucosa en sangre niveles- un estudio de 2007 de los participantes con diabetes tipo 2 encontró que dos cucharadas de vinagre de manzana antes de acostarse bajada de glucosa en la mañana del 4 al 6 por ciento.

Carol Johnston, PhD, dirige el programa de nutrición de la Universidad Estatal de Arizona. Ella ha estado estudiando el vinagre de sidra de manzana durante más de 10 años y cree que sus efectos sobre el azúcar en la sangre son similares a ciertos medicamentos. "Efecto anti-glucémico de Apple vinagre de sidra está muy bien documentado", dijo Johnston tuftsmedicalcenter.com.

Ella explica que los bloques de vinagre de algunos de la digestión del almidón. "No bloquea el almidón 100%, pero definitivamente impide, al menos, algunos de que el almidón de ser digerida y elevar su nivel de azúcar en la sangre", dice Johnston. No todos los expertos se siente tan confiado sobre el poder de vinagre de sidra de manzana.

"Tratar de utilizar el vinagre para tratar la diabetes es como tratar de rescatar a un sótano inundado con una cucharadita," Michael Dansinger, MD, director del programa de entrenamiento de la diabetes estilo de vida de la Universidad de Tufts dijo tuftsmedicalcenter.com. Se aconseja a los pacientes centrarse en cambio en sus dietas en general - una estrategia de respaldo de mucha más investigación, dice.

Si usted tiene paresia gastrointestinal, un problema común con la diabetes que hace más lento el vaciado del estómago, tener cuidado. Las primeras investigaciones muestran vinagre de sidra de manzana puede empeorar este problema.

"Me preocupa que el vinagre de beber, incluso diluidos en agua, aumenta el ácido en su sistema, lo que pone una tensión en los riñones y los huesos", dice Dansinger.

Si usted tiene diabetes y quieres probar el vinagre de sidra de manzana, a su médico, y mantener un ojo en sus niveles de azúcar en la sangre.

Johnston subraya que si usted está tomando medicamentos para la diabetes, no debe dejar de tomarlo y vinagre sustituto. Si usted está pensando en usarlo para ayudar a controlar el azúcar en la sangre, hable con su médico primero.