¿Cuál es la diferencia entre "vender" y "usar"?

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¿Qué significa & # 034-vender-por & # 034- media en un cartón de leche y en qué se diferencia de & # 034-uso-de & # 034- en otros productos?

Cada vez que usted compra los alimentos, ves esas frases en el envase. "Vender antes de esta fecha." "Usar antes de esa fecha." "Mejor uso de esta otra fecha." Algunos paquetes de alimentos pueden tener sólo una de estas frases y otros pueden tener más.

Estas frases se ocupan de cómo fresco el alimento es y pueden indicar cuándo debe tirar hacia fuera en lugar de comerlo. Pero ¿cuáles son las diferencias en su significado?

Las etiquetas son un sistema voluntario y son la base de lo deciden los fabricantes es mejor para la calidad de sus productos. La excepción es la leche, que algunos estados requieren para llevar a las fechas de la venta-by.

La fecha de liquidación es por el último día en que una tienda puede vender ese artículo. Tiene que ser vendido o retirado de la plataforma en ese momento. Usted puede utilizar el producto después de esa fecha. La regla general es que la fecha de liquidación por es de aproximadamente dos tercios de la vida útil del producto. Por ejemplo, la leche refrigerada es generalmente bien para una semana después de la fecha de caducidad y los huevos refrigerados son generalmente buenos para 3 a 5 semanas. Cuando usted está haciendo compras, para llegar a la leche más fresca o huevos o lo que sea, que serán los recipientes con la fecha de caducidad que está más apagado.

La fecha de consumo preferente por le dice por el cual la fecha usted debe comer el producto a disfrutar de la calidad ideal. Una vez más, usted puede comer o beber este artículo después de esa fecha, pero la calidad no será tan alta. El pan puede ser un poco duro, pero es perfecto para hacer tostadas francesas, por ejemplo.

La fecha de utilización por es el último día en el que se puede disfrutar del tema en una buena calidad. No siempre significa que el alimento ha ido mal, pero después de esta fecha, la calidad no va a ser bueno.

Siempre se debe utilizar el sentido común para decidir si algo es seguro para comer. Sin embargo, el olfato y el gusto no son buenos indicadores de si un alimento es seguro para comer, dijo Bob Brackett, Ph.D., CFS, Director del Instituto para la Seguridad Alimentaria y la Salud en el Instituto de Tecnología de Illinois y un portavoz de el Instituto de Tecnólogos de Alimentos.

Recuerde también que la forma de alimentos es almacenada es importante, también. Productos enlatados pueden perder calidad si se guardan en un lugar cálido. Refrigerados o congelados debe ser llevado a casa y poner en la nevera o en el congelador tan pronto como sea posible.

Usted puede ver una infografía en la fecha de etiquetado y el desperdicio de alimentos en http://futurefood2050.com/food-waste-infographic-gallery/.