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Crema campana de hielo azul tiene la listeria, la empresa emite primera retirada de productos en 108 años
¿Tienes un helado Blue Bell en la nevera? Luego de haber sido advertido. Las cepas de Listeria se han encontrado en algunos de sus productos, lo que obligó a los Bell Creameries azul para emitir un retiro, el primero en más de cien años.
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) está realizando actualmente una investigación después de 5 personas se habían notificado a ser infectados por cepas de 7 Listeria monocytogenes, 4 de las cuales son consideradas raras. Estos pacientes habían sido ingresados desde enero de 2014 al 15 de enero.
Sobre la base de las muestras recogidas obtenidos por el departamento de salud de Carolina del Sur, estas cepas se encuentran en productos como el Great Divide Bar y trozos de chocolate País Cookies Sandwich.
Entonces, la empresa emitió inmediatamente un retiro de productos de los mencionados productos, así como Sour Pop Green Apple Bar (incluyendo 6 pack), cucharadas, Bares almendra, Cotton Candy Bar (incluyendo 6 pack), Vanilla palillo Rebanadas, y 2 Bares paquete Moo ( sin azúcar añadido). Los Moo barras regulares no están incluidos en el retiro del mercado, así como los helados con medio galón, pinta, y tallas de copa.
Se cree que estos productos han sido contaminados, mientras que fueron procesados y envasados en las instalaciones de la compañía en Brenham, Texas. Todos los pacientes que habían sido llevados al hospital se había servido con estos helados o batidos que contenían un producto de helado Blue Bell. De los cinco pacientes, tres ya habían muerto.
De acuerdo con Blue Bell Creameries, ya han retirado sus productos de diferentes tiendas y centros de salud donde se venden. También habían cerrar su línea de producción en Brenham.
Una persona que está infectada con la bacteria es diagnosticado con literiosis. Se tarda unos pocos días o semanas antes de que aparezcan los signos y síntomas. El paciente que ha comido alimentos contaminados experimentará fiebre, escalofríos, dolores musculares y problemas gastrointestinales como la diarrea que puede conducir a la deshidratación.
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