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Nosotros los niños están comiendo demasiada comida rápida, los CDC dice
Un nuevo estudio de los Centros de Control y Prevención de Enfermedades dice que más de uno de cada tres niños estadounidenses comen comida rápida todos los días. El informe fue publicado en el sitio web de los CDC el martes y que abarcó el período de 2.011-2012 basada en el National Health and Nutrition Examination Survey.
La comida rápida se ha denominado como uno de los culpables de la creciente situación de hoy sobre la obesidad. Según la Organización Mundial de la Salud, a nivel mundial, alrededor del 39% de los adultos mayores de 18 años tenían sobrepeso y el 13% son obesos en 2014. Entre los niños, de 42 millones de personas que son las edades de cinco años de edad y por debajo son obesas en donde el 31% provienen de países en desarrollo .
El estudio fue realizado por el Dr. Sundeep Vikraman, el Dr. Cheryl D. Fryar y el Dr. Cynthia L. Ogden de los CDC. Sus principales conclusiones mostraron que el 12,1% de los jóvenes estadounidenses que comen en cadenas de comida rápida obtendría más del 40% de su ingesta diaria de calorías de la comida rápida solo, informa Ischoolguide.
En el período de estudio, la ingesta calórica de estos restaurantes fue mayor en los adolescentes de 12 años a 1 de los niños de 2 a 11 años de edad. En términos de raza, asiáticos no hispanos niños tenían la ingesta calórica inferior de las cadenas de comida rápida, en comparación con los niños negros e hispanos no hispanos blancos no hispanos.
También encontraron que no hubo diferencias significativas en cuanto a la ingesta de calorías de las cadenas de comida rápida entre los niños en cuanto a la edad, estado de peso, condición económica y sexo.
De acuerdo con la Coalición de Acción contra la Obesidad, en un informe de Sarah Muntel, la obesidad puede ser causada por una variedad de factores. No hay una respuesta definitiva en cuanto a su causa exacta, pero comer en los restaurantes de comida rápida y el medio ambiente en que viven puede contribuir al aumento de peso.
De hecho, desde la década de 1970, el número de cadenas de comida rápida se ha duplicado y ahora, hay un estimado de 300.000 establecimientos en los Estados Unidos solamente. Con el creciente número de estos restaurantes, el número de personas obesas también se ha duplicado desde la década de 1980.
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