Los estadounidenses están cayendo por amor de comida rápida

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Según los médicos, nada se acerca a las cadenas de comida rápida cuando se trata de la eficiencia en el reclutamiento de pacientes en los hospitales.

Las comidas rápidas son de alguna manera integrados en la cultura de consumo de alimentos moderna. No es de extrañar, tiendas sólo parecen estallar por las calles y rincones. Estadísticas de ventas recientes de las cadenas principales de comida rápida de todo América, sin embargo, sugiere lo contrario.

De julio a septiembre de 2014, las ventas de McDonald en todo los EE.UU. se han reducido en un 3,3 por ciento. Además de eso, un informe de Beverage Digest también estableció que el consumo de refrescos en el país han caído cerca del consumo en 1995.

Estas estadísticas de consumo de las ventas, y sólo sugieren que Estados Unidos está trotando el camino difícil pero saludable para una mejor relación con la comida.

Keith-Thomas Ayoob, profesor clínico asociado de la Escuela de Medicina Albert Einstein en Nueva York, dijo en una entrevista que los estadounidenses están cambiando hacia la comida que es casera y producida de manera sostenible sobre los que son producidos en masa como los de las cadenas de comida rápida.

Según Ayoob, el consumidor estadounidense se ha vuelto más consciente de optar por actividades saludables y opciones de alimentos más saludables.

En la parte superior de éstos cambio impulsada por el consumidor, varias cadenas de hospitales de todo el país ha estafado su contrato con cadenas de comida rápida. Centros Médicos Truman en Missouri y el Hospital de Niños Kosair en Kansas City han sido vocal en su decisión de eliminar la comida rápida por McDonald de sus cafeterías hospitalarias.

John Bluford, ex director ejecutivo de Medical Centers Truman dijo en una entrevista que la cadena de hospitales ha decidido empezar a crear una cultura de salud y que su decisión de poner fin a su contrato con McDonald es la acción que tomaron para mejorar la salud de la comunidad.

Mientras que una gran cantidad de ajustes de comida aún está por hacerse por América, esta relación de amor menguante con la comida rápida es un buen comienzo. Esto es especialmente que la comida rápida ha sido durante mucho tiempo sólidamente ligada a la obesidad y otros de alta el azúcar y alta en sodio causada condiciones.