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Edulcorante xilitol no puede reducir el riesgo de caries
El xilitol, un edulcorante utilizado en muchos caramelos y gomas sin azúcar, es ampliamente cree que ayuda a prevenir las caries. Muchos fabricantes de dulces sin azúcar ponen en sus productos debido a esto, pero un análisis de la investigación sobre el tema ha encontrado pruebas de que el xilitol en realidad reduce el riesgo de caries.
El xilitol es aún mejor que el azúcar como un ingrediente en dulces, ya que no promueve la caries, pero no parece para prevenirlos. Se cree que reduce el riesgo de caries, ya que parece ser capaz de matar a una de las bacterias que promueven la caries dental en pruebas de laboratorio
El análisis muestra que esto podría no ser lo hecho por la Cochrane Collaboration, una organización internacional que evalúa e informa sobre la investigación médica. La revisión analizó 10 estudios que tenían un total de casi 6.000 participantes. Dos de los estudios evaluados habían comparado pasta de dientes con xilitol y fluoruro a la pasta dental con fluoruro solo en los niños y se encontró una reducción del 13% en las cavidades de los niños que utilizan la pasta de dientes con ambos ingredientes. La revisión Cochrane juzgados estos dos estudios sea de baja calidad y que los resultados no podrán ejercer en otros grupos de niños.
El xilitol es un alcohol de azúcar y es ampliamente encuentra de forma natural en las plantas. No tiene calorías, ya que no se absorbe bien por el cuerpo. Debido a que no es un azúcar, no promueve la caries dental, pero la revisión Cochrane encontró que no aparece para prevenir las caries al matar las bacterias en la boca. El xilitol hace aumentar la cantidad de saliva, lo que puede ayudar a reducir la formación de cavidades.
La revisión también señaló que muchos de estos estudios no contenían información sobre los efectos secundarios de xilitol. Se ha relacionado con problemas intestinales, incluyendo la diarrea.
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