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¿Cuál es el xilitol y lo que es el zumbido sobre?
¿Has oído hablar de esta maravilla-edulcorante? Yo no podía entender por qué Matt iba a comprar una bolsa de $ 7 de este material hace varios meses hasta que empecé a oír hablar de todos sus beneficios. Decidí que era el momento para mí para hacer un poco de mi propia investigación si quería empezar a incluir xilitol en cualquiera de nuestras recetas de bricolaje. No me decepcionó en lo que me enteré de este sustituto del azúcar, y creo que va a estar interesado en saber lo que descubrí. (Lo siento por que le da pena Matt, los $ 7 era totalmente justificable!)
Contenido
La primicia sobre xilitol
Este edulcorante natural es en realidad un alcohol de azúcar que se encuentra en muchas frutas, verduras y plantas. Incluso es producida naturalmente por el cuerpo humano en pequeñas cantidades todos los días. El xilitol es la misma textura, color y sabor como azúcar de mesa, pero tiene muchas menos calorías y ninguna de las caries o la liberación de insulina efectos negativos de azúcar.
El xilitol es intercambiable con azúcar para hornear, excepto donde se necesita azúcar para la levadura suba. Espolvorear en su cereal, lo utilizan en el café y el té, y hornear sus galletas favoritas con este edulcorante bajo en calorías.
Edulcorante de no su abuela
El xilitol no es sólo un sustituto del azúcar, pero un edulcorante que realmente promueve la salud. El xilitol se ha estudiado en todo el mundo durante más de 40 años y ha demostrado tener muchos beneficios.
La investigación apoya el uso de xilitol para prevenir las caries. Las bacterias y levaduras desordenada en la boca no puede metabolizar xilitol - como lo hacen azúcar - lo que no son capaces de crear el ácido láctico que ataca a los dientes. Por lo tanto, menos de estas bacterias que causan caries descansan sobre la superficie del diente con el tiempo, conduce a una menor formación de placa y menos cavidades. No sólo xilitol morir de hambre bacterias en la boca, pero que mejora la absorción de minerales a realidad fortalecer tus dientes. Ummm ... más xilitol por favor!
Otra gran ventaja de xilitol es que puede ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre para personas con diabetes tipo 2. El cuerpo no metabolizar alcoholes de azúcar como el azúcar, por lo que el xilitol no tiene ningún impacto en la insulina. Esta es una gran noticia para los diabéticos!
También hay algunas investigaciones sobre la relación entre los productos de xilitol y la disminución de las infecciones del oído en los niños, y también en la mejora de la salud del tracto respiratorio superior con el uso de ciertos productos de xilitol.
También debe saber ...
Busque xilitol ser el primer ingrediente o al menos el único edulcorante en productos con el fin de obtener todos los beneficios. (Algunos de mis hallazgos indicaron que disminuyeron los beneficios de xilitol cuando se mezcla con otros edulcorantes.) Se sugiere un total de 5 gramos por día para un beneficio óptimo. Conseguir demasiado xilitol puede conducir a la hinchazón, gases y malestar estomacal.
El único realmente serio precaución que encontré fue que el xilitol puede ser extremadamente tóxicos para los perros. Mantener el mejor amigo del hombre en la mente, lo mejor es mantener cualquier producto de xilitol o artículos endulzados con xilitol en un lugar donde los perros no se husmeando alrededor de golosinas.
También me enteré de que la mayor parte de xilitol es el maíz derivados, por lo que busco no OGM xilitol si usted está comprando en forma granular.
Dónde encontrar xilitol
Productos xilitol están apareciendo por todo el lugar. Además de su uso como edulcorante, también se pueden encontrar en los aerosoles nasales, goma de mascar, pasta de dientes, enjuague bucal y otros productos naturales que se venden en las tiendas naturistas. Bolsas del endulzante están disponibles en las tiendas naturistas, algunos supermercados de la cadena nacional, y también se pueden comprar en línea.
He estado edulcorantes mi enjuague bucal casero y pasta dental con xilitol para las últimas semanas ahora, y puede descansar en el hecho de que en realidad estoy beneficiando mi salud oral endulzando estos productos. BONUS!
Yo oficialmente cuento xilitol como MEGA actualización sobre el azúcar de mesa y el jarabe de maíz de alta fructosa. Mis hallazgos recientes me vuelve loco ... se preguntan cuándo van a empezar a servir esta materia impresionante en pequeños paquetes de color rosa en la mesa en los restaurantes?
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