Los funcionarios de salud hacen sonda sobre brote de listeria en manzanas de caramelo

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A finales de octubre y noviembre, se informó en Minnesota en el que cuatro personas se enfermaron después de consumir preenvasados, manzanas de caramelo producidos comercialmente. Las víctimas eran todos los adultos de 59 a 90 años de edad. Fuera de las víctimas, dos sucumbieron a complicaciones de la enfermedad.

Como resultado de ello, los funcionarios de salud lanzaron una advertencia al público que suceda haber comprado ninguna manzana preenvasados caramelo que incluyen otros ingredientes como frutos secos, chocolates y confites. Anunciaron que el público no consumirlos hasta que una investigación a fondo se ha hecho y hasta que haya más información disponible.

La mayoría de las manzanas de caramelo en Minnesota fueron comprados a tiendas como Cub Foods, Kwik viaje y Alimentos de descuento de Mike. Las marcas de las manzanas de caramelo saber Carnaval y kithen antojos ya no están disponibles para la compra y fueron retirados del mercado por las empresas. La principal preocupación de las autoridades de salud son para aquellos que han adquirido estas manzanas de caramelo y puede tenerlos en casa.

También advierten que otras marcas pueden tener el mismo efecto en la salud de los consumidores. Por lo tanto, ellos están recomendando individuos no consumir estas manzanas en la media hora. Sin embargo, no se informó de casos en relación con el consumo de manzanas que no son de caramelo recubierto.

En promedio, siete casos de listeriosis se reportan en Minnesota cada año, pero éste era considerado un brote, ya que implicaba dos muertos y cuatro casos en cuestión de semanas.

La listeriosis es una infección bacteriana más comúnmente causada por Listeria monocytogenes. Esta infección es una enfermedad bacteriana transmitida por los alimentos que pueden ser muy graves para las mujeres embarazadas y las personas con sistemas inmunológicos deficientes. Los síntomas incluyen fiebre, dolores musculares, dolor de cabeza, rigidez en el cuello, confusión, pérdida del equilibrio y convulsiones. Las mujeres embarazadas se les advierte de comer manzanas de caramelo porque listeriosis puede ser fatal tanto para la madre como para el feto.

Todas las personas que tienen estos síntomas deben comunicarse con sus proveedores de atención médica para un diagnóstico precoz y la atención médica.