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Mujer Minnesota toma empresa pepino a la corte sobre la salmonela
Una mujer de Minnesota ha presentado una demanda contra Andrew Williamson Fresh Produce, distribuidor de pepinos jardín que se cree que han causado el brote de salmonela que ya ha matado a uno y ha afectado al menos a 300 personas en más de 25 estados.
Kathleen Dvergsten, de 71 años, vive en Farmington, Minnesota. El 12 de agosto, decidió hacer un viaje a Red Lobster, que está cerca de su casa, y se comió su ensalada. Unos dos días después de comer la comida, desarrolló síntomas de la gripe de estómago, incluyendo calambres abdominales, diarrea y fiebre.
Debido a que sus síntomas empeoraron, ella fue enviada al hospital donde permaneció durante unos días antes de que fuera trasladado a un centro de rehabilitación y pasó seis días más. Durante el curso de su examen, que dio positivo por la misma cepa de salmonela llamada Salmonella Poona informó que se han encontrado en los pepinos verdes.
De acuerdo a su demanda, que fue presentada por Marler Clark en su nombre, la compañía de productos tiene la responsabilidad de asegurar que los pepinos que venden son seguros para comer.
Sobre la base de la investigación llevada a cabo por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) y los funcionarios de salud locales de los estados afectados, los pepinos, los tipos de los cuales están muy bien comen crudas y mezclado en ensaladas, se venden bajo la marca de edición limitada. Ellos fueron cultivadas por Rancho Don Juanito, que opera en México, y se distribuyeron de 1 de agosto al 3 de septiembre El producto, además, ha sido más probable es distribuida en los restaurantes y tiendas de comestibles, donde fueron vendidos dentro de recipientes a granel que pueden no tener cualquier etiqueta para indicar de dónde venían.
La empresa ya ha emitido un retiro voluntario, pero puede que ya sea demasiado tarde ya que una mujer de 91 años de edad de California había muerto debido a complicaciones. Salmonella es particularmente peligrosa entre los adultos mayores debido a su sistema inmunológico más débil.
La compañía ha emitido ya una declaración, diciendo que están cooperando con la investigación, pero se negó a comentar sobre la demanda.
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