Sorteo: premiado el aceite de oliva

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Chaffin Huertos Aceite de Oliva

Contenido

Chaffin family huertos
California aceite de oliva de chaffin
Los futuros del aceite de oliva (y pedidos a granel)
Concurso: gana 2 galones!
Compra chaffin aceite de oliva futuros ahora

Si tienes ganas de los recientes escándalos de aceite de oliva, usted puede haber oído que entrelazando sus productos con aceites OGM, especialmente las marcas importadas. Usted no tiene que ser un genio para entender por qué. Estas empresas se benefician driven- están preocupados por ganar más dinero, no la extinción de un producto nutritivo y delicioso.

Es por eso que tenemos que apoyar oleicultores estadounidenses que están haciendo las cosas bien.

de todo el aceite de oliva comprado en los Estados Unidos, menos del 3% es de un huerto de olivos aquí en Estados Unidos. Tenemos que cambiar esto.

Nuestra comunidad vota con sus dólares, y es hora de que nos convertimos nuestros sitios en aceite de oliva. Hemos tenido muchos miembros de la comunidad diyNatural preguntan sobre una sólida fuente de (semi-local) para el aceite de oliva puro, sin adulterar. Estamos contentos de informar que hemos encontrado la fuente - y hemos ofrecido generosamente a regalar dos galones de aceite puro de oliva a un miembro de la comunidad diyNatural suerte!

Chaffin Family Huertos

Chaffin Family Orchards, ubicadas en el norte de California, es una granja familiar de quinta generación dedicada a la agricultura sostenible. Los 2.000 acres de tierras de cultivo única ha sido cultivada para producir alimentos de excelente calidad, sin el uso de productos químicos tóxicos.

Durante una visita a la finca se pueden ver cabras poda de los olivos, pollos fertilizar la finca, ya que deambulan, y el ganado segar los huertos. No sólo producen Chaffin galardonado aceite de sus olivos, también producen una variedad de frutas y carnes, incluso alimentados con pasto.

Chaffin Huertos Aceite de Oliva 2

California Aceite de Oliva de Chaffin

Misión extra virgen de Chaffin Orchard aceite de oliva es prensado en frío y sin filtrar. Las aceitunas proceden de casi 100 años de antigüedad olivos Misión. Esta variedad en peligro de extinción produce algunos de los mejores aceite, con sabores complejos, pero equilibrados. Aceite de aceitunas Chaffin gana regularmente altos honores y medallas de oro en las competiciones internacionales de aceite de oliva.

Chaffin Huertos Aceite de Oliva 3

Cosechan la mayoría de sus aceitunas para aceite de tarde en la temporada (cuando la fruta se ha vuelto negro) que produce un sabor a mantequilla muy suave. Este aceite de fines de temporada es excelente para uso diario en aderezos para ensaladas, adobos, saltear, hacer mayonesa, etc. También hacen una cosecha de mitad de temporada en un pequeño porcentaje de la fruta aún está verde. Esto produce un aceite con una profundidad poco más y un final picante negrita. Muchas personas están acostumbradas a un aceite más fuerte y prefieren las notas especiadas de equilibrar el aceite.

Ambas cosechas producen aceites fantásticas y se pueden utilizar de manera diferente dependiendo de la aplicación. El Late aceite Cosecha es ideal para el uso diario en el que no desea agregar una gran cantidad de notas de sabor adicionales a su plato. El aceite de mitad de temporada es un poco más robusto y se puede utilizar mejor en situaciones en las que la adición de un poco de sabor de oliva y un poco de sabor sería deseable.

Los futuros del aceite de oliva (y pedidos a granel)

Cosechadas a mano, aceitunas de la herencia de Chaffin producen un aceite de excelente calidad que está en alta demanda. Su aceite se vende actualmente a cabo, por lo que en la preparación para la cosecha de este invierno, Chaffin está ofreciendo "Los futuros del aceite de oliva". La compra de futuros de aceite de oliva significa que usted paga una tasa de descuento de antelación y reciba su aceite (en la puerta) cuando se pulsan las aceitunas - alrededor de febrero.

En este momento también se puede tomar ventaja de la compra de futuros en el bulto para un descuento aún más pronunciada, lo cual es perfecto para la compra de clubes y grupos de amigos. Todo lo que necesitas hacer es comprar al menos 10 galones y hacer su pedido antes del 30 de noviembre.