Un plan de comidas en la mano vale dos criadas en la zarza

Espero que no soy la única mamá por ahí ...

Que a veces se siente avergonzado por mi incapacidad para hacerlo todo / ser todo: atento esposa, madre dedicada, excelente cocinera y ama de casa, amigo y mucho más.

Desde que se convirtió uno de los padres que he hecho listas, gráficos, e incluso hojas de cálculo. ¿Por qué? Para peinar a través de cada aspecto de mi día y encontrar una manera de conseguir un poco de tiempo atrás, por supuesto! Desafortunadamente, a menudo requiere tanta concentración y disciplina para conseguir ese tiempo extra que apenas me puedo relajar cuando llegue allí. ¿Suena familiar?

Voy a admitir, en las últimas seis semanas Gigi ha liberado su horario para ayudarme a conseguir las cosas y la vida se ha vuelto mucho más fácil a medida que nos preparamos para este bebé llegue. Sé que esto no es una opción para la mayoría de ustedes y me puse a pensar en lo que sería la vida sin ella.

Um ... DURO !!! Pero no imposible - - )

Para mí, la planificación y rutinas simples han hecho toda la diferencia. Cada domingo me paso una hora aproximadamente la planificación de las próximas semanas las comidas. No hace tener a tomar tanto tiempo, pero creo que la búsqueda de nuevos, recetas saladas vale la pena - -) Dado que la mayoría de las recetas que uso son en línea que acabo de crear una hoja de cálculo con los enlaces, como este:

Hay un par de características importantes a este plan de comida:

1. Como se puede ver, realmente no me make el almuerzo, sólo el doble de la receta para cenas y servir las sobras del día siguiente. Nadie se queja de esto ... creo que me gusta más cuando yo no estoy estresado por tratar de hacer tres comidas al día a partir de cero.
2. Además, incluyo a mí mismo recordatorios acerca de cuándo iniciar la preparación de las comidas futuras. Así que cuando estoy friendo huevos y tocino en la mañana del miércoles también estoy poniendo el arroz basmati en en remojo hasta la cena.
3. Cada plan de alimentación tiene 3-4 comidas fáciles con un poco más de los involucrados. Programo esas comidas en día sé que soy probable que sea ocupado y / o cansados ​​de una semana de duración. Tortillas, sándwiches y pizzas caseras son rápida y nutritiva (hago un montón de bases de pizza antes de tiempo y luego congelarlos).
4. El uso de la hoja de cálculo que hago una lista de compras para el ritual de la mañana del lunes caminata a Whole Foods. Cada elemento está organizada por donde está en la tienda, lo que significa que las salmueras se enumeran en la lechería porque por alguna extraña razón que es donde están. Ir de compras es una brisa porque no estoy zigzagueando y dando marcha atrás a través de los pasillos tratando de conseguir lo que necesito.

Para muchos de ustedes esto puede parecer muy TOC ("podrá"?), Pero este método hace que mi vida mucho más fácil durante toda la semana. Puedo fácilmente satisfacer las necesidades nutricionales de mi familia sin tener que gastar todo el día en la cocina o perdiendo la cabeza.

Todavía estoy trabajando en una serie que espero hacer la vida más fácil para usted en la cocina, pero mientras tanto te recomiendo que visites el post de Kat, consiga un Chef, una criada o una niñera por crear rutinas efectivas para un poco de inspiración.

Pero antes de salir, por favor compartir su sabiduría con el resto de nosotros! ¿Cómo hacer las cosas funcionen bien cuando se trata de la limpieza, el cuidado de los niños y preparación de la comida?

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