2 Métodos simples para hacer Zumos concentrados de frutas en el hogar

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Tipos de concentrados zumos de frutas y cómo hacerlos:

1. métodos congeladas concentrado:
2. hervida método concentrado:

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Los jugos son sabrosos, saludables y fáciles de hacer! Por eso, todas las dietas saludables recomiendan beber un vaso lleno de jugo fresco todos los días.

En general, los zumos de frutas se pueden consumir directamente, sin ninguna dilución. Pero zumos de fruta concentrados necesitan ser mezclados con agua corriente antes de beber. Tanto el sabor y la consistencia de este tipo de líquido son más fuertes que el jugo de fruta regular. Sí, usted puede tomar un paquete de jugo concentrado del mercado, pero la mayoría de estas variedades preenvasados contener un montón de artificial ingredientes. Si realmente quieres disfrutar de los beneficios del jugo, es necesario consumirlo fresco. Para omitir estos elementos perjudiciales, preparar su propio jugo de fruta concentrado en casa. Pero, ¿cómo hacer jugo de fruta concentrado? Aquí está todo lo que necesita saber acerca de ella:

Tipos de concentrados zumos de frutas y cómo hacerlos:

Básicamente, hay dos tipos de frutas - jugosas y no jugosas. Si bien las frutas jugosas son extremadamente fáciles de jugo y una verdadera delicia para los amantes del jugo, la extracción de la savia de los no jugosos puede ser un verdadero dolor de cabeza. Así, dependiendo de la capacidad de jugo de frutas, se puede optar por cualquiera de los dos métodos siguientes para hacer el jugo de fruta concentrado:

1. Métodos congeladas Concentrado:

Este procedimiento es aplicable a las frutas jugosas y suculentas como el limón, lima, naranja, mango, pepino, sandía, litchi, uvas, etc.

Como su nombre lo indica, este método consiste en la congelación del jugo seguido de su extracción de los frutos. Aquí está el procedimiento paso a paso:

Comience con la limpieza y el lavado de las frutas que desee en el jugo para arriba. Además, pelar y cortar hacia arriba (excepción: las uvas) antes de tomar la savia.
Ahora, es el momento de hacer el jugo. Hay una amplia variedad de exprimidores disponibles en el mercado y se puede elegir cualquiera de ellos. Por lo general, un exprimidor eléctrico, un exprimidor de mano o un exprimidor de limón serán las mejores opciones. También puede hacer uso de las manos si lo desea.
Transfiera todo el jugo a un contenedor de congelación y colocarlo dentro del refrigerador. Espere hasta que se congela completamente.
Ahora, tome una botella con un cuello estrecho que puede acomodar el jugo concentrado. Configurarlo mediante la colocación de un embudo de tamaño mediano en su boca.
Gire el recipiente de congelación que contiene el jugo congelado sobre el embudo. Dejar reposar por algún tiempo, para que el jugo helado alcance la temperatura ambiente y empieza a gotear.
Todo el zumo de fruta concentrado saldrá del recipiente de congelación y se acumulan en la botella a través del embudo. El hielo se convertirá en claro o transparente gradualmente. Cuando todo el proceso ha terminado, simplemente deseche el hielo.
Si usted desea conseguir lo suficiente de la fruta, congelar el jugo de al menos dos veces y repetir todo el método. Esto hará que el jugo más concentrada y sabrosa. El color del jugo será más oscuro también.

2. hervida Método Concentrado:

Este método es adecuado para las frutas secas, no jugosos como manzana, plátano, pera, granada, papaya, fresas, etc.

El nombre nos dice claramente que el proceso gira en torno a hervir los frutos y reducirlos a pulpa suave. Sin embargo, en este método, el producto final puede carecer de sabor natural y el dulzor debido a la aplicación de calor. A continuación se realiza el procedimiento paso a paso:

Una vez más, comience con la limpieza y el lavado de las frutas que desee en el jugo para arriba. También es necesario pelar, deseed y cortar para arriba.
Ahora, tome una olla de tamaño mediano y colocar las rodajas de fruta en él. Vierta un poco de agua fresca y limpia para cubrirlos.
Coloque la olla en el horno y encender la calefacción. Deje que los frutos se reducen al mantener el calor en medio. No hay necesidad de cubrir la olla con una tapa.
Asegúrese de que hervir los trozos de fruta y sólo hasta que se convierten en una pasta blanda. Si les hierve durante un período más largo, el contenido de agua disminuirá y el sabor del jugo concentrado también tendrá afectada significativamente.
Tome un tamiz y colar la pulpa de la fruta a través de él. Para una más fina y más clara concentrado de jugo, colarlo utilizando una gasa limpia.

Y ahí lo tienen, hecho en casa zumo de fruta concentrado que recién, listo para ser disfrutado! Beba su jugo de fruta concentrado fresca añadiendo la cantidad necesaria de agua a la misma, o simplemente guardarlo en el refrigerador para uso futuro.

¿Cómo te gusta el jugo? ¿Tiene alguna receta especial para el zumo de fruta concentrado? Comparte con nosotros en la sección de comentarios.