FDA advierte pública de manzanas gala, manzanas Granny Smith debido al riesgo de listeria

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La Food and Drug Administration de los Estados Unidos ha emitido una alerta a la población sobre el consumo de manzanas Gala o Granny Smith, debido al riesgo de Listeria. Estas manzanas se enumeran en el 2015 lista de los alimentos y de los productos retirados del mercado de la FDA. Sin embargo, la retirada parece estar limitada a las manzanas de caramelo.

El brote ha enviado al menos 32 personas de 11 estados a los hospitales debido a la listeriosis. Hasta la fecha, seis personas han muerto a causa de dicha condición. La listeriosis es una infección bacteriana causada por Listeria monocytogenes caracterizadas por síntomas como fiebre, rigidez en el cuello, confusión, debilidad, vómitos, a veces precedidos por diarrea. La mayoría de las muertes son causadas por la deshidratación.

FDA confirma que el retiro del mercado se debe a la serie de pruebas llevadas a cabo en las instalaciones de la manzana Gala en California en donde se encontraron dos cepas de Listeria. Bidart Bros, el fabricante de dichas manzanas de caramelo, ha retirado voluntariamente sus manzanas e informado al público sobre maneras de obtener el reembolso completo de los productos. Su última fecha de envío fue 02 de diciembre 2014.

Mientras tanto, el susto Listeria ha llegado a Canadá específicamente en Ontario y Manitoba. Dos personas fueron hospitalizadas y dieron positivo a la bacteria. Antes de que se enfermó, consumieron manzanas de caramelo preenvasados importados de Estados Unidos. Por lo tanto, su gobierno y el departamento de salud han emitido una advertencia de salud para sus electores que se abstengan de comprar y comer esas manzanas.

De acuerdo con un comunicado de prensa de la FDA, "manzanas de caramelo Happy Apple se venden en paquete individual, tres paquetes, cuatro paquetes y ocho paquetes y cada paquete tendrá un mejor uso por fecha en el frente de la etiqueta. Ellos estaban disponibles para la venta al por menor la venta a través de comestibles, de descuento y clubes tiendas, generalmente en la sección de productos y se distribuyeron a los minoristas en los siguientes estados: Alabama, Arizona, Arkansas, California, Colorado, Florida, Georgia, Hawai, Illinois, Indiana, Iowa, Kansas, Louisiana, Massachusetts, Minnesota, Mississippi, Missouri, Montana, Nebraska, Nevada, Nuevo México, Carolina del Norte, Ohio, Oklahoma, Oregon, Pennsylvania, Tennessee, Texas, Utah, Washington, Wisconsin. "