El síndrome metabólico se puede tratar con una dieta mediterránea

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Hoy te encontrarás con diferentes tipos de dieta, y si bien tienen sus más y sus menos, uno resulta ser superior: la dieta mediterránea.

Un estudio cita los enormes beneficios de esta dieta incluyendo revertir el síndrome metabólico, una combinación de varios factores que aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares, hipertensión, diabetes y ciertos tipos de cáncer.

Las personas que sufren de tal síndrome por lo general tienen una circunferencia de cintura grande causada por la grasa abdominal o la obesidad central. La grasa que se acumula dentro de esta área es diferente de las otras células de grasa, especialmente ya que está situado cerca de los principales órganos como el hígado. La obesidad central es comúnmente vinculado a un mayor riesgo de trastornos del corazón.

También tienen un aumento de los triglicéridos y el colesterol saludable bajo (HDL). Por otra parte, han aumentado la presión arterial, que puede construir la placa alrededor de las paredes arteriales y causar daño al corazón, así como azúcar en la sangre.

En el estudio, un grupo de investigadores tocó casi 6,000 hombres y mujeres entre las edades de 55 y 80 años de edad y los dividió en dos grupos: un grupo siguió la dieta mediterránea, que es rica en granos enteros, legumbres, frutas y verduras , carnes magras, un poco de vino y pescado. El otro estaba en una dieta baja en grasa. Los del primer grupo también recibieron suplementación como nueces y aceite de oliva virgen extra, que es una fuente de grasa buena.

Después de 5 años, siguieron en estos participantes para arriba. Los resultados sugieren que, de todas las personas con síndrome metabólico al inicio del estudio, casi el 30% de ellos experimentó un retroceso, lo que simplemente significa que no cumplían ya la mayor parte de los criterios o factores asociados con el síndrome.

Por otra parte, según los investigadores, ya que no hay gran diferencia en la pérdida de peso o las calorías quemadas entre el grupo, el cambio dramático en la salud puede ser atribuido a la dieta.

Sin embargo, la dieta no puede prevenir la aparición de este síndrome metabólico, a diferencia de la dieta baja en grasas.

Los resultados del estudio ya se publican en CMAJ el martes 14 de octubre.