Cómo crecer las bayas del saúco de recortes


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¿Alguna vez has reunido ...

, Bayas jugosas Plump en su delantal y los llevaron a la cocina para hacer la medicina, el vino, o mermelada? Sí, yo tampoco, pero lo haré! No soy Julie Andrews y yo no (por lo general) GIRO y cantar en mi cocina, pero la recolección de alimentos y medicinas de mi jardín hace que las cosas se sienten un poco más mágico, y algunos cantos pueden estar involucrados. 

Como mencioné en Instagram hace unos días, Daddypotamus y yo estamos preparando para plantar un parche de saúco para ir con las otras plantas culinarias y medicinales que crecen en nuestra granja. Como el maleza común del patio trasero que utilizo para hacer que nuestra pomada "primeros auxilios", saúco tiene una variedad de beneficios y usos.

Beneficios de la baya del saúco

Jarabe de saúco durante mucho tiempo ha sido venerado por su capacidad para apoyar la función inmune a través de la temporada de resfriados y gripe. Un estudio encontró que los pacientes con gripe que recibieron jarabe de saúco recuperaron unos cuatro días antes que los que recibieron un placebo, mientras que otro en sugiere que puede ayudar a las fosas nasales abiertas. (fuente)

Podría seguir y seguir, pero lo que realmente necesita saber es esto. Palabra es salir sobre saúco, y que es IMPRESIONANTE!

Excepto cuando no lo es, porque de repente minoristas saúco todo el mundo estan fuera de acción debido a la alta demanda. Uff. 

Afortunadamente, arbustos de saúco son a la vez hermoso y fácil de cultivar. Varios de ustedes pidieron instrucciones paso a paso sobre el hilo Instagram, así que puestos juntos este post. Yo no soy un experto en relación-jardín nada, así que recurrió a la ayuda de expertos de saúco Rodger Lenhardt para asegurarse de que este post es precisa y útil. (Gracias Rodger!)

¿Será Saúco Thrive Donde vivo?

Arbustos de saúco son muy resistentes y les va bien en las zonas 3-8. Usted puede escribir su código postal aquí para saber qué zona estás en. Usted tiene sólo un par de semanas más para reunir sus esquejes, así que es mejor para empezar lo más pronto posible.

¿Cuánto tiempo se tarda en obtener bayas?

Este verano obtendrá flores de saúco, que se puede utilizar para hacer el jarabe, té o limonada. (Vea el paso cinco para más detalles.) Y para el próximo verano tendrá saúco jugosas para usar en tartas caseras, mermelada, jalea, vino, y jarabe - ¡Hurra!

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Cómo crecer bayas de saúco a partir de esquejes

Paso 1: Encuentra tu Saúco Bush

Si usted sabe de un amigo o vecino que tiene uno, pregúnteles si usted puede conseguir un recorte. Si no es así, es muy probable que si usted pregunta por ahí alguien sabrá dónde conseguir uno. Usted puede publicar en Facebook para ver si alguien en su comunidad extendida tiene un arbusto que estarían dispuestos a dejar de tomar un recorte de.

Si tiene dificultades para encontrar arbustos de saúco en su área, puede pedir de Granjas de Norm. Daddypotamus encontró Norma de a través de su mentor, la permacultura, y ordenó a tres diferentes tipos de cortes de saúco para maximizar la productividad. Según este artículo, "La polinización cruzada no está obligado a producir frutos, pero las flores que son polinizadas cruz producirá más grande de fruta que es beneficioso tener dos cultivares de saúco en las proximidades." En otras palabras, si usted planta dos variedades diferentes dentro de 60 pies de uno al otro a aumentar la fecundidad de ambos.

Preocupa que podrias Recoger las cosas mal?

Cuando empecé a buscar bayas de saúco en el salvaje, estaba aterrorizada me confundo con Pokeberry o agua Hemlock, que son venenosas. Afortunadamente, si usted sabe lo que debe comprobar que son muy fáciles de distinguir.

Aquí está la diferencia entre saúco y cicuta de agua.

Y aquí está la diferencia entre saúco y Pokeberry.

Aún preocupado? Rodger de las granjas de Norm me dio un consejo que hace que la exposición a Pokeberry incluso menos de una preocupación. Al parecer, una vez que ocurra un heladas de invierno, Pokeberry tallos colapso y se desintegran. Ellos vuelven a crecer más tarde en la primavera / verano, pero por ahora es probable que no están incluso fuera.

Una vez que haya identificado su arbusto de saúco, puede cotejar que cortándolo por el centro. Saúco tiene un tallo duro, leñoso con un centro blando que Rodger describe como "igual que la espuma de poliestireno."

Paso 2: Reúna sus Cortes de saúco

Mientras que el monte está latente - generalmente de enero a marzo - tijeras de uso de poda para cortar una sección de 8.9 pulgadas de la caña de saúco. (Eso es el tallo duro, leñoso que mencioné antes.) ¿Quieres el corte para ser inclinado para mejorar la capacidad de los bastones para elaborar la humedad.

Según este artículo, lo mejor es "centrarse en los tallos que son muy verde en primavera, los que son resistentes pero más delgado que las cañas de más edad en el centro de la mata ... Elija los que son casi tan grande como el dedo meñique y situado en los bordes de la espesura ".

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Paso 3: Fomentar el crecimiento radicular

Y por animo, no me refiero consigue ya tus pompones y alegría. (Aunque usted puede totalmente hacer eso si quieres.)

Hay dos formas principales para ayudar a sus recortes de establecer raíces.

Método Agua

Coloque sus guarniciones (lado cortado hacia abajo) en un frasco de conservas y añadir agua hasta que se sumergen hasta la mitad. Coloque la jarra en una zona soleada durante 6-8 semanas, cambiar el agua con frecuencia.

Spritz con agua de vez en cuando - arbustos de saúco aman un ambiente húmedo. Las raíces crecen en el agua son más frágiles que los que crecen en el suelo, por lo que esperan a que se ven robusto antes de transferir. Cuando estén listos y no hay riesgo de temperaturas bajo cero, plantar el arbusto de saúco en la calidad del suelo - el tipo que tendrá que utilizar en un jardín de vegetales - con buen drenaje.

Método del Suelo

Coloque sus guarniciones (lado cortado hacia abajo) en un frasco de conservas y añadir agua hasta que se sumergen hasta la mitad. Deje que se remoje durante 12-24 horas y luego se transfieren a macetas llenas de buena, suelo orgánico. (Una vez más, el tipo que se usaría en un huerto.) Mantenga las ollas húmeda para que los recortes no se sequen. Ellos necesitan un ambiente húmedo para fomentar el crecimiento, por lo que o bien:

  • Colóquelos en un invernadero
  • Coloque una bolsa de plástico en la parte superior para atrapar la humedad y crear un efecto de invernadero como, a continuación, establezca el bote en una zona soleada. (Gracias por este consejo, Rodger!)

Las guarniciones enviarán hojas y luego echar raíces - que puede tomar de seis a doce semanas para ver el crecimiento de raíces significativa según Rodger. Una vez que llegue a la marca de 6-8 semanas, tirar suavemente de la corte para evaluar el desarrollo de la raíz. Una vez que están bien establecidos y no hay riesgo de temperaturas bajo cero, plantar la caña de saúco (raíces intacto) en el suelo.

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Foto cortesía de Granjas de Norm

¿Debo utilizar un estimulante de la raíz?

La mayoría de los expertos que he leído o hablado con decir que un estimulante de la raíz no es necesario que los arbustos de saúco, pero que sin duda puede utilizar uno para acelerar las cosas si quieres. La mayoría de los comprados en la tienda contienen sustancias químicas sintéticas, pero gracias a Hayley de Salud comienza en la cocina Hace poco me enteré de que el agua de sauce es una alternativa natural. Ella no tiene un tutorial para lo que es en su sitio, pero encontré uno aquí.

Paso 4 Plantación del saúco Bush

"Transplante el corte en el paisaje en la primavera siguiente enraizamiento saúco. Escoja un lugar que recibe a pleno sol o sombra parcial, con un suelo rico en humus y buen drenaje. Cavar un hoyo de plantación y colocar la nueva arbusto de saúco en el suelo con la base de el nivel de tallo con la línea del suelo ". (fuente)

Arbustos de saúco pueden llegar a ser de 6-8 pies de ancho, por lo que el espacio sus arbustos por 6-10 pies.

Paso 5: Asegúrese de flor de saúco Limonada!

En serio, este es un paso. Durante la primera temporada de sus arbustos de saúco `quiere pellizcar las flores para que el saúco puede dedicar su energía al desarrollo de un sistema de raíces fuertes. Úsalos para hacer el jarabe, té o limonada.

Próxima temporada se le cosechando saúco!

Lo que está creciendo en su jardín este año?


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