Atascado

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Este blog se supone que es acerca de la aventura de nuestra familia en la agricultura urbana. Es la intención de entretener al permitir a hacer el ridículo, ya que ordeñar una cabra por primera vez y tratar de averiguar cuál de nuestros pollitos son niñas y que son los niños. Se supone que te hacen pensar "aw ... qué dulce!" cuando envío una foto de mi hijo de dos años de edad, con una cesta llena de huevos recogió.

Eso seria genial. Pero no tenemos cabras, no hay pollos, y este año ... tal vez ni siquiera un jardín. Al menos eso es lo que se siente.

Por lo general se nos presenta la idea de que no podemos lograr mucho en nuestros lotes suburbanos, pero no es cierto. ¿Sabía usted que el agricultor promedio sólo tiene cerca de 1.2 acres? Eso es un promedio mundial, por supuesto. (Realmente me gustaría poder encontrar la fuente de ese hecho. Creo que lo leí en El dilema del omnívoro, pero he perdido mi copia. Sé que el agricultor promedio tiene menos de 5 acres, pero creo que es sólo el 1-2 ).

En los EE.UU. la granja media es de 449 acres.

Con el tiempo, más y más gente va reclamar sus céspedes tradicionales para algo más útil, más con propósito. No será fácil, sin embargo. Los años de abuso del suelo usando pesticidas y fertilizantes sintéticos no se pueden deshacer durante la noche. Esa es una de las mayores razones por nuestra familia quiere comenzar nuestra finca urbana 2.3 acres. Sabemos que no todo el mundo tendrá tanta tierra como esperamos tener, pero a través de ensayo y error en las diferentes secciones de la propiedad que la esperanza de encontrar los métodos más eficientes para llevar la salud y la vitalidad de nuevo al suelo. A medida que más y más personas comienzan a plantar jardines y manteniendo unas pocas gallinas ponedoras, queremos tener información útil para compartir con ellos acerca de ser increíblemente productivo en pequeñas parcelas de tierra.

Así que eso es lo que queremos. Oramos todos los días que Dios de alguna manera nos dará la propiedad que tenemos nuestros corazones puestos en (o cambiar nuestros corazones, nuestra visión, o algo!). Es más de lo que nos podemos permitir en este momento. Hemos crujía los números suficientes veces como para saber eso. Es tan diferente a mí a querer algo que no puedo tener. Por lo general, si no puedo fácilmente permitir, yo no lo quiero. Yo no tengo un anillo de bodas de diamante enorme, un coche nuevo, o ropa de diseño. A veces estoy sorprendido por lo mucho que quiero a este inmueble. Es, literalmente, parece una situación más imposible cada día, y sin embargo todavía me quiere.

Supongo que podría escribir acerca de poner nuestra casa en el mercado. Pero en serio, que tomaría el tiempo para leer esto?

Que es ese cuando podría estar documentando mi primer intento de hacer el queso?