¿Qué hacer cuando su hijo tiene alergias a los alimentos

La gestión de alergia a los alimentos de un niño parece sencillo: Simplemente evitar la comida gatillo. Como cualquier padre sabe, que puede ser un desafío. Saber cómo prevenir y manejar una reacción severa puede ayudar a que ambos se sientan más seguros, según informa un artículo en WebMd.com

Una reacción alérgica ocurre cuando el sistema inmunológico del cuerpo piensa algo en un alimento (generalmente una proteína) es perjudicial. Los niños son más propensos a ser alérgicos a los cacahuetes y la leche de vaca. Pero, el informe WebMd dice que también pueden ser alérgicas a:

Huevos
Pescado
Mariscos
Nueces de Árbol
Trigo
Soja

Las alergias a los cacahuetes, los frutos secos, el pescado y los mariscos son generalmente los más severos y duran toda la vida. Su hijo puede superar otras alergias alimentarias.

Su hijo es probable que tenga una reacción dentro de unos pocos minutos a una hora después de comer un alimento problema. Síntoma de una alergia leve incluyen:

Ronchas
Rash
Náuseas o vómitos
Diarrea
Dolor de estómago

Los síntomas de una alergia grave pueden incluir los mencionados anteriormente, así como:

Hinchazón de los labios, lengua, o garganta
Dificultad para tragar o respirar debido a inflamación de la garganta
Falta de aliento o sibilancias
Disminución de la presión arterial, provocando mareos y aturdimiento
Pérdida de consciencia
Dolor de pecho

La reacción más peligrosa, anafilaxia es una emergencia médica. Cuando esto ocurre, se hincha la garganta, impidiendo la respiración o la deglución. La frecuencia cardíaca se eleva en forma de gotas de presión arterial. Si no se trata, la anafilaxia puede ser mortal.

La mejor manera de prevenir una reacción es evitar los alimentos problemáticos. Pero los factores desencadenantes de la alergia pueden esconderse en los alimentos envasados.