Nutrientes ricos snack bar puede mejorar la salud

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Una barra especial de nutrientes muestra cierta promesa en la reducción del riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedad cardiovascular,

Comer un snack bar que es denso, con fibra y nutrientes dos veces al día parece ser capaz de hacer votos cambios en el metabolismo y disminuir el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedad cardiovascular, según un estudio. Los participantes en el estudio hicieron ningún otro cambio en su dieta o estilo de vida.

Las personas que tenían sobrepeso u obesidad y que comían dos de los bares por día durante 8 semanas perdieron una pequeña cantidad de peso, un poco de su circunferencia de la cintura, y mostró algunos cambios positivos en los niveles de lipoproteínas en la sangre, presión arterial, frecuencia cardiaca, y la insulina resistencia, que es un factor clave en la diabetes tipo 2. La cantidad de peso (aproximadamente 2,4 libras) y la circunferencia de la cintura (alrededor de 1,2 pulgadas) perdió fue estadísticamente significativa.

También se encontraron Chori bares para reducir la cantidad de proteína C reactiva de alta sensibilidad, que es un marcador para la inflamación crónica en el cuerpo. Sin embargo, las mejoras metabólicas más grandes se produjeron en las personas con sobrepeso u obesos que tenían bajos niveles de inflamación crónica en el inicio del estudio.

El estudio también analizó los efectos de comer dos barras al día durante 8 semanas en las personas que no tenían sobrepeso. Mejoras metabólicas se observaron en estas personas también.

La barra de nutrientes CHORI es una baja en calorías, bar a base de fruta que está fortificada con micronutrientes, fibra y otros componentes de la dieta. Fue desarrollado en el Instituto de Investigación del Hospital de Niños de Oakland (CHORI) y el Departamento de Agricultura de Estados Unidos. La idea es que un metabolismo deficiente regulación en las personas obesas es en gran parte debido a los nutrientes inadecuados en las dietas occidentales. Varias versiones de la barra CHORI se hicieron para los estudios. Contienen concentrados de frutas, frutos secos, chocolate negro, suplementos vitamínicos, minerales, fibra, proteína y glutamina. Cada barra es de alrededor de 110 calorías.

Una de las limitaciones de este estudio es que no hubo un grupo de control. Además, no se hizo ningún esfuerzo por determinar si los participantes cambiaron su dieta o hábitos de ejercicio de ninguna manera durante las 8 semanas del estudio.