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Recetas caseras vinagreta y variaciones fáciles
Contenido
- Una pizca o dos de sal y pimienta ayuda para animar los sabores de incluso el más básico vestidor vinagreta.
- Sólo una pizca de azúcar añadido al apósito ayuda a suavizar la intensidad del ácido sin perder sabor. Trate de experimentar con diferentes azúcares como la miel, jarabe de arce, o incluso atascos.
- Hierbas frescas o secas como el eneldo, la albahaca, el perejil, la menta, el tomillo o son maravillosos en una vinagreta. Piense en otras especias también, como el curry, el comino y chiles secos. O, mezcla en su mezcla de condimentos favoritos. Vas a llegar a algo que nunca encontrar en las tiendas! (Encontrar hierbas orgánicas y especias aquí.)
- Chalotas picadas, cebolletas o cebollas, añadir gran profundidad a los apósitos. Y cuando no aplastado ajo hacen todo un poco mejor?
- Echa un vistazo en su refrigerador. Mostaza, rábano picante, pasta de sésamo, salsa picante y la salsa Worcestershire todos hacen grandes adiciones a los apósitos.
Bringing It All Together
La forma más fácil de crear su vestidor es colocar todos los ingredientes en un frasco de vidrio. Cubra con fuerza. Luego, agitar de distancia. Si se agita lo suficiente, te darás cuenta de pequeñas burbujas de vinagre en suspensión en el aceite.
Pruebe su vestidor sumergiendo una hoja de lechuga en el vestidor simplemente sacudido. Agite cualquier exceso de la hoja, y luego probarlo. Esto le dará una buena idea de lo que el vestidor probará como en una ensalada.
Es tan fácil de hacer estos apósitos en cantidades pequeñas a medida que los necesita, y esto mantiene sus aderezos frescos. Pero, si prefiere hacer un lote más grande, se debe almacenar en el refrigerador. Si el aceite se endurece en las temperaturas más frescas, ejecutar su tarro vestidor con agua caliente para que se caliente rápidamente.
Variaciones
Nos gusta que nuestros aderezos aparte de sabor, por lo que se dará cuenta de las sugerencias vestidores abajo ya romper con la fórmula básica. Estos son los combos que siempre volver.
Receta Vinagreta Básica
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (AOVE sin refinar encontrar aquí)
- Vinagre de vino blanco 2 cucharadas (Encontrar vinagre de vino blanco orgánico aquí)
- pizca de sal (Encontrar sal marina sin refinar aquí)
- pizca de pimienta recién molida (Encontrar pimienta orgánicos aquí)
Vinagreta balsámica Receta
- Aceite de oliva virgen extra de 3 cucharadas
- 2 cucharadas de vinagre balsámico (Encontrar vinagre balsámico orgánico aquí)
- pizca de sal
- pizca de pimienta recién molida
- ½ cucharadita de ajo picado
Miel Mostaza Vinagreta
- Básica Vinagreta, PLUS
- 1 diente de ajo, machacado
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon (Encontrar mostaza Dijon orgánica aquí)
- 2 cucharaditas de miel (miel cruda encontrar aquí)
Vinagreta italiana
- Vinagreta Basic, PLUS
- 1 diente de ajo, machacado
- 1 queso parmesano rallado o Romano cucharadita fresca
- ½ cucharadita cada orégano, albahaca, tomillo, y la mejorana (Encontrar hierbas a granel orgánicos aquí)
- pizca de hojuelas de pimiento rojo triturado (Encontrar orgánicos hojuelas de pimiento rojo aquí)
- pizca de azúcar
Cremoso italiana
- Vinagreta italiano, PLUS
- 2 cucharadas de mayonesa, crema agria o yogur natural
Buscando otras adiciones para ensaladas divertidas? Trate de sandía y albahaca para una ensalada refrescante de verano o duraznos a la parrilla para un combo de ensalada se encuentra con la parrilla.
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