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Bpa pasta de tomate libre !!!
Actualización! Whole Foods está llevando la pasta de tomate Bionaturae libres de BPA en tarros. Woohoo!
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Hace unos seis meses me di cuenta de que dos de mis ingredientes de cocina favoritos - pasta de tomate orgánico y aceitunas negras - contienen BPA. Por lo que pude ver, no había manera de evitarlo ... El BPA se encuentra en las latas de metal, y mi amado Whole Foods Market no vende cualquier pasta de tomate en frascos de vidrio. Charlatán. La FDA no regulará el BPA en los alimentos procedentes de conservas, a pesar del peligro que supone para las personas que consumen la misma.
Es hora de ponerse creativo. No estaba a punto de servir a mi comida contaminada familia BPA. Empecé a hacer mi propia pasta de tomate usando esta receta y la congelación de la pasta en vez de enlatado de la misma. Estaba bien, pero menos sabroso que lo que yo estoy acostumbrado. Además, yo estoy a favor de hacer las cosas de la nada pero es agradable ser capaz de lanzar una comida rápida juntos de vez en cuando! Recientemente, sin embargo, Gigi encontró dos empresas maravillosas que venden productos de tomate orgánico en tarros!
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¿Qué diablos es el BPA, y por qué debería importarme?
La mayoría de la gente, antes de adoptar un nuevo hábito de alimentación, tienden a compartir el mismo pensamiento: Todo el mundo ya está comiendo algún tipo de comida enlatada, ¿verdad? No puede ser tan malo.
He aquí una cita informativa de un artículo sobre Mercola.com:
El BPA es un disruptor endocrino, lo que significa que imita las hormonas naturales de su cuerpo y puede provocar grandes cambios en su cuerpo. De 115 estudios en animales publicados, el 81 por ciento encontró efectos significativos de incluso la exposición de bajo nivel al BPA.
Más adelante en el artículo, Mercola dice,
Por esta razón, las mujeres en edad fértil y las embarazadas deben tener especial diligente a evitar el BPA, pero prácticamente nadie es inmune. Un estudio realizado el año pasado encontró el producto químico puede conducir a enfermedades del corazón, diabetes y problemas del hígado en adultos, y la investigación previa ha vinculado BPA a:
• Los daños estructurales a su cerebro
• hiperactividad, aumento de la agresividad y problemas de aprendizaje
• El aumento de la formación de grasa y el riesgo de la obesidad
• la función inmune alterada
• La pubertad temprana, estimulación del desarrollo de la glándula mamaria, interrumpe los ciclos reproductivos, y la disfunción ovárica • Cambios en el comportamiento específico de género, y el comportamiento sexual anormal
• La estimulación de las células del cáncer de próstata
• Aumento de tamaño de la próstata, y la disminución de la producción de esperma
• Diabetes
• Enfermedad del corazón
• Daño hepático
Espero que hayas encontrado útil esta información. ¡Házmelo saber!
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