Aplicación gratuita analiza su comida integral

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Más estadounidenses están aprendiendo a leer las etiquetas de los alimentos como una forma de reducir la obesidad y comer sanamente. Algunos de ellos se basan en aplicaciones móviles con los mecanismos de digitalización, diciéndoles cuánto calorías, sodio, azúcar y proteína tiene cada producto. Etiquetas, sin embargo, no te dicen otros detalles críticos como el mercurio o el contenido de arsénico. Esta nueva aplicación hace.

El Grupo de Trabajo Ambiental es una organización no partidista, sin fines de lucro cuya misión es proteger el medio ambiente y la salud humana mediante la potenciación de las personas a tomar las decisiones correctas. Uno de sus proyectos es la creación de una base de datos masiva de alimentos llamada puntuaciones Comida: Rate My Plate con un análisis profundo de cada producto que se vende en las tiendas de comestibles de alimentos o supermercados. Estos incluyen mercurio que se encuentra en pescados y mariscos, los niveles de BPA en carnes enlatadas, aditivos alimentarios, sustitutos de grasas, edulcorantes artificiales y antibióticos utilizados en carnes.

Hasta el momento, se han estudiado ya no menos de 1.500 marcas y 80.000 productos alimenticios. Pero para asegurarse de que esta información está disponible para usted fácil y cómodamente, EWG también ha desarrollado su propia aplicación y está disponible de forma gratuita. Ahora puede descargar en iTunes Store. La aplicación para Android está en los trabajos.

Para utilizar la aplicación, el usuario tiene que tomar una foto del código de barras del producto, y la aplicación de inmediato escanea y recupera la información bajo demanda.

EWG clasifica los productos en una escala de 1 a 10. Cuanto menor sea el puntaje, más "limpia" o más saludable es el producto. A menudo, estos son los que son alimentos integrales, naturales, y tienen niveles muy altos de proteínas, ácidos grasos omega-3 y fibra. También contienen el menor número de ingredientes artificiales o procesados. Sobre la base de su estudio, un producto alimenticio típico contiene alrededor de 14 ingredientes.

Aparte de los números, el sistema también muestra las puntuaciones en colores con el verde para las puntuaciones positivas. Alrededor de 18% de los productos en su base de datos ahora están etiquetados verde. La mayoría caen en el amarillo para las zonas de color naranja. Más del 55% de los alimentos contienen azúcar añadido, que no podrá ser declarada por los fabricantes en las etiquetas de alimentos.