Los alimentos fermentados pueden ayudar a superar la ansiedad social, el estudio dice que

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Un nuevo estudio afirma que la dieta en realidad puede tener un gran efecto en las emociones. Investigadores de la Universidad de William y Mary han encontrado una asociación entre una dieta alta en alimentos fermentados y disminución de neuroticismo y la ansiedad social. Los alimentos fermentados incluyen chucrut, kimchi y yogur que contienen probióticos.

Los probióticos han sido previamente relacionado con muchos beneficios para la salud, incluyendo su apoyo al sistema inmune y la función neurológica. Según el Dr. Mateo Hilimire de Willian Mary University en los EE.UU. una reportado por The Huffington Post Canadá, "Es probable que los probióticos en los alimentos fermentados están cambiando favorablemente el medio ambiente en el intestino, y los cambios en el intestino a su vez la influencia de la ansiedad social. Creo que es absolutamente fascinante que los microorganismos en el intestino pueden influir en su mente ".

El estudio, publicado en la revista de Psiquiatría de Investigación en su edición del 15 de agosto se llevó a cabo por investigadores en base a los datos recogidos a través de cuestionarios. Pidieron a alrededor de 700 estudiantes sobre su consumo de alimentos fermentados durante el mes pasado. Aparte de eso, también fueron capaces de hacer preguntas con respecto a su frecuencia y el consumo de frutas y verduras ejercicio.

Además, también se administró una prueba de masa en la Introducción de la universidad a la clase de Psicología en la caída del semestre de 2014. También encontraron que el ejercicio regular también puede ayudar a reducir la ansiedad.

Dr. Hilimire añadido, "No todos estos alimentos necesariamente tenía cultivos activos, pero tienen el potencial de contener probióticos y péptidos bioactivos." Utilizaron el modelo de interacción que controlaba a la demografía, el consumo general de alimentos y la frecuencia de ejercicio saludables. Ellos encontraron que la frecuencia de ejercicio, neuroticismo, y el consumo de alimentos fermentados están significativamente relacionados con la reducción de la ansiedad social.

Ellos no explican en el estudio de cómo los probióticos han reducido la ansiedad social, pero ellos afirman que los estudios anteriores ya han establecido el vínculo entre los dos, informa Medscape. Dr. Hilimire añadió: "Por ejemplo, los probióticos reducen la permeabilidad del intestino, por lo que las sustancias nocivas no se escapan hacia fuera. Los probióticos también a reducir la inflamación del intestino. Debido a la ansiedad a menudo se acompaña de síntomas gastrointestinales, reducción de la inflamación intestinal ayuda a aliviar los síntomas ".

Ahora están buscando en la conexión mente-gut controvertido y cómo esto puede afectar a proyectos futuros en este campo de investigación.