Alimentos de humor-que alza

Estamos en las redes sociales -

Pizza, patatas fritas, crema de hielo estos son sólo algunos de los habituales "comidas reconfortantes" que encabezan la lista de muchos.

El concepto y la experiencia de ser consolado por los alimentos tiene una sólida formación científica y empírica. Los investigadores han encontrado que ciertos tipos de alimentos afectan el estado de ánimo debido a los niveles de neurotransmisores producidos a partir de compuestos que se encuentran en los alimentos.

Tales neurotransmisores incluyen serotonina, que normalmente está vinculado a la felicidad y que se necesita para un estado de ánimo estable y para la regulación de procesos, tales como la falta de carbohidratos, ciclo de sueño, el control del dolor y una buena digestión. Otra importante neurotransmisor que afecta el estado de ánimo es el ácido gamma aminobutírico (GABA), que también se conoce como "Valium de la naturaleza" debido a su capacidad para contrarrestar los efectos de los neurotransmisores "Downing".

Los alimentos que son de vital importancia en el desencadenamiento y el equilibrio de los neurotransmisores en el cerebro incluyen:

Nueces

Las nueces de Brasil están llenos de selenio, que según la investigación es capaz de desencadenar una disposición agradable. De hecho, los investigadores afirman que una o dos nueces al día es suficiente para que el cuerpo cosechar sus beneficios necesarios. El selenio también se encuentra en el pescado y otros mariscos, así como la carne de vacuno y de trigo pan.

Naranjas

Los estudios demuestran que dos vasos o 350 ml de zumo de naranja natural pueden reducir significativamente mal humor, depresión, y aliviar el nerviosismo. La falta de vitamina C, un nutriente que ayuda secretan noradrenalina, podría provocar irritabilidad y, en general mal humor. No tener suficiente vitamina C también impide que el cuerpo absorba el hierro que necesita para evitar la fatiga y el estrés.

Café

Esto puede no ser nuevo para la mayoría de nosotros, como el café es una gran parte de las mañanas de la gente, ya que proporciona una sacudida instantánea para ayudar a empezar nuestro día. La cafeína despeja la mente, dando una sensación de vigor que tiene una duración de hasta tres horas. Sin embargo, los expertos en nutrición aconsejan limitar el consumo de café y la cafeína al igual que cualquier otro alimento o bebida, la moderación es la clave. Exceder de dos a tres tazas de café al día puede no ser ideal, ya que puede provocar irritabilidad e incluso ansiedad, especialmente para las personas sensibles a la cafeína.