Está comiendo más carbohidratos la clave para una vida más larga?

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Una nueva investigación en ratones de laboratorio muestra que el consumo de una dieta alta en carbohidratos y baja en proteínas podría beneficiar al cuerpo en lugar de contar las calorías. De hecho, las investigaciones muestran que podría alargar la vida de uno.

"Hemos demostrado que en comparación cabeza a cabeza, los ratones recibieron los mismos beneficios de una baja en proteínas, dieta alta en hidratos de carbono como una dieta de restricción calórica del 40 por ciento", dijo el autor principal Stephen Simpson, director académico de la Universidad de Sydney Charles Perkins Centro.

"A excepción de los pocos fanáticos, nadie puede mantener una reducción de calorías 40 por ciento en el largo plazo, y al hacerlo se puede correr el riesgo de pérdida de masa ósea, la libido y la fertilidad", agregó según informó Times of India.

Sin embargo, no todos los carbohidratos son iguales en términos de contenido y la forma en que fueron creados. Profesor Simpson dijo que la adaptación de la (baja proteína alta en carbohidratos) la dieta LPHC depende de las circunstancias individuales.

Cuando probaron ratones de laboratorio, se enteraron de que la mezcla de proteínas y carbohidratos ha producido los mismos beneficios para el cuerpo como la restricción de calorías en un 40%. Informa Mail Online que el consumo de pequeñas cantidades de proteínas y una gran cantidad de hidratos de carbono saludables puede ser práctica y saludable para los seres humanos.

Las buenas fuentes de proteínas de alta calidad son los huevos, la carne blanca, soja y leche mientras que los carbohidratos saludables implican el consumo de frutas frescas, verduras, granos integrales y evitar panes refinados y pasteles.

Para aterrizar a sus hallazgos, los científicos compararon tres dietas de 8 semanas que contienen relación proteína-carbohidrato variables. Fuera de las tres variaciones de la dieta, la dieta LPHC mostró más prometedores en términos de disponibilidad de opciones de alimentos, mismos beneficios que la restricción calórica y la promoción de la salud a través de una mejor sensibilidad a la insulina, la regulación del azúcar en la sangre, y mejores niveles de colesterol.

"De acuerdo con estos datos ratones y emergentes investigación humana, parece que incluyendo modestos ingesta de proteínas de alta calidad y un montón de carbohidratos saludables en la dieta es beneficioso para la salud a medida que envejecemos", dijo Simpson.