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Beneficios para la salud del consumo de sagú / saboodana
Sagú o sabudana es un alimento que está lleno de energía y carbohidratos. Se extrae desde el centro de palma de sagú se deriva en forma de almidón. También se conoce como perlas de tapioca. Si es uno de la dieta sana de almidón y carbohidratos y se usa en muchos platos de la India. Sagú se utiliza en postres, las gachas o las sopas y platos upma. En forma de papilla, se utiliza en diversas bebidas carbonatadas para proporcionar energía sin ninguna adición de productos químicos artificiales y edulcorantes. Es un alimento que poseen un alto efecto de refrigeración en el sistema y es muy fácil de digerir. También se utiliza en la fabricación de pasteles y panes. Sagú es útil como sustituto en la unión de los platos o hacerlos de espesor. Es baja en calorías y es preferido como una opción de comida ligera.
Los beneficios de comer sagú se asocian con su forma de almidón como
1. La ayuda en la digestión: Sagú perla se utiliza como uno de fácil digestión alimentos para bebés no irritante, así como un alimento en los casos inflamatorias. En tales casos, sabudana se hierve con leche o agua y luego se añadió con azúcar o especias para mejorar el sabor.
2. Valor nutricional: Granos Sago son unos 2 mm de diámetro. Son una fuente de hidratos de carbono puros con muy poca proteína, vitamina C, calcio y minerales. Cien gramos de sagú seca produce aproximadamente 355 calorías, con una inclusión de 94 gramos de carbohidratos, grasas y proteínas.
3. sagú y el cuerpo: El contenido principal de sagú es hidratos de carbono y tiene una historia antigua en la ayuda a ciertas hierbas medicinales. Arroz alongwith sagú se utiliza para enfriar el cuerpo. Es útil en el tratamiento de dolencia resultante de un exceso de calor, tales como la producción de exceso de bilis. Como sabemos que es un alimento reconocido en la cultura india y, además, es un alimento básico en algunos continentes. El remedio a base de hierbas de sagú no está escondido fuera del subcontinente indio, como Sri Lanka, Nueva Guinea y otros países del Pacífico asiático.
4. platos Sago: Varios platos están hechos de sagú, ya que se mezcla fácilmente con amplia variedad de sabores y especias. Sin embargo, sagú es baja en proteínas, vitaminas y minerales, su combinación con otros suplementos puede resultar en alta nutrición y sabor. En varias partes de la India, que se utiliza como el ayuno de alimentos en forma de khichdi o pilaf, sabudana empapado frito con patatas y otras hortalizas. Sagú poseen un alto uso de hornear panes y panqueques.
5. Un refuerzo de alta energía: Alimentos sagú está lleno de energía, y con frecuencia sirve como alimento para romper el ayuno. Tiene altas beneficiarios para los enfermos como un suplemento que proporciona la energía suficiente para combatir la debilidad y dolencias.
Manténgalos en un recipiente seco y hermético. Hay que tener fuera de la humedad para el almacenamiento de largo. El perlas blanca de sagú se vuelve blanca cuando empapado en agua y se vuelve transparente cuando se cocina. La fermentación puede mejorar el valor nutricional de sabudana. En Papúa Nueva Guinea, pasta sabudana está parcialmente fermentado mezclándolo en hojas de palma, que luego se almacenan en un lugar fresco. Por lo tanto, una gran cantidad de recetas con alto contenido de energía, que no debe faltar ella. Como experimentos realmente puede convertirlo en un alto valor gusto.
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