Las deficiencias minerales experimentados por 2 mil millones de personas

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Casi un tercio de la población mundial sufre escasez alimentarias de importantes minerales como el zinc, varios estudios muestran. La ingesta adecuada de zinc es crucial en la reducción de la duración y la gravedad de las enfermedades causadas por el resfriado común.

Análisis estadístico reciente ha demostrado que más de dos mil millones de personas en todo el mundo consumen dietas de zinc-privada. Varios estudios de instituciones como la Universidad Estatal de Oregon están haciendo hincapié en las implicaciones para la salud de este tipo de deficiencia para la enfermedad infecciosa, daño en el ADN, el cáncer y la función inmune.

La sociedad está cargado en gran medida por el resfriado común, que ocupa alrededor del 40 por ciento del tiempo despegado días laborales y escolares perdidas cada año. Los estudios ya en 1994 se han centrado en el efecto del zinc contra el resfriado común, mostrando que las pastillas de zinc pueden reducir la duración de los síntomas.

La Biblioteca Cochrane publicó una revisión que incluya los datos de 15 ensayos, participado por más de 1.360 personas. La revisión descubrió que las tabletas, pastillas, jarabes o zinc tomadas dentro de un día de los síntomas del resfriado inicio gravedad reducida y duración de la enfermedad. Mientras tanto, después de siete días, los pacientes que tomaron zinc habían limpiado por completo los síntomas, en comparación con otros pacientes. Se encontró también que los niños que tenían jarabe de zinc o pastillas durante al menos cinco meses fueron menos propensos a contraer resfriados, teniendo menos tiempo fuera de la escuela.

Según los investigadores, la deficiencia de zinc es una causa principal de enfermedades que viene junto con la edad. También es frecuente en el mundo en desarrollo. En los Estados Unidos, alrededor de 12 por ciento de la población está en riesgo de deficiencia de zinc. El cuarenta por ciento de las personas mayores también experimentan esto, en gran parte debido a su consumo inadecuado de una dieta rica en zinc y menos capacidad de absorción de zinc.

Dos estudios recientes publicados en el American Journal of Clinical Nutrition y el Journal of Nutrition también han descubierto niveles significativos de daños en el ADN, tanto con animales de laboratorio y en los hombres sanos con baja ingesta de zinc.