El vino tinto es bueno para la pérdida de peso, la prevención de la hipertensión

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En estudios previos, beneficios para la salud del vino tinto eran la comidilla de la ciudad debido a la capacidad de la bebida para evitar la pérdida de la demencia y la memoria. Un nuevo estudio muestra que el vino tinto en realidad puede quemar grasas y prevenir la presión arterial alta.

Ahora, este estudio muestra que el consumo de vino tinto o jugo de uva roja puede ayudar a las personas con sobrepeso quemar grasas más rápido. Además, también puede ayudar a las personas a combatir la obesidad, así como los trastornos metabólicos que vienen con él, como el hígado graso.

De acuerdo con investigadores de la Universidad Estatal de Oregon, el consumo de uvas rojas o de color oscuro, ya sea para beber o comer les ayuda en la pérdida de peso. Las personas con sobrepeso pueden elevar un brindis por un cuerpo más sano y tener un medio eficaz para perder peso.

El equipo dirigido por Neil Shay, un bioquímico y biólogo molecular en la Facultad de Ciencias Agrícolas de OSU, pasó 10 semanas alimentar ratones con una dieta alta en grasas. Cuando los ratones tenían sobrepeso, que se agruparon en dos extractos que un grupo se le dio de Pinot noir uvas de vino rojo y el otro grupo se le dio una mezcla general de "comida para ratones `.

Durante el ensayo de 10 semanas, los ratones que fueron alimentados con una dieta alta en grasas desarrollado ácidos grasos y la diabetes que son comunes a las personas con sobrepeso, explicó el profesor Shay.

Los ratones obesos fueron expuestas a los cuatro extractos de uva moscatel. Uno de los productos químicos llamados ácido elágico, mostró un efecto prometedor en el crecimiento de las células de grasa y en la síntesis de otros nuevos. Se ralentizó la formación de grasa, así como impulsado el metabolismo de los ácidos grasos en las células hepáticas.

Shay dijo: "No se encontró, y no esperaba, que estos compuestos podrían mejorar el peso corporal. Pero al aumentar la quema de grasa, especialmente en el hígado, pueden mejorar la función hepática en personas con sobrepeso"

Y añadió: "Si pudiéramos desarrollar una estrategia dietética para reducir la acumulación dañina de grasa en el hígado, utilizando alimentos comunes como las uvas que sería una gran noticia".

Él co-autor del estudio con colegas de la Universidad de Florida y la Universidad de Nebraska. Los ratones con sobrepeso que fueron expuestos a los extractos tenían grasas menores en el hígado y los niveles de azúcar en sangre. Además, el ácido elágico mostró promesa en la reducción del azúcar en la sangre de los ratones alimentados con alto contenido de grasa hasta el nivel de los ratones normales y delgado según lo informado por Science Daily.

Mientras tanto, el vino tinto también contiene otros productos químicos que son todas buenas para el cuerpo. Contiene antioxidantes que ayudan a eliminar los radicales libres que causan el estrés oxidativo celular. La demencia y la enfermedad de Alzheimer son causados principalmente por el estrés oxidativo celular en el cerebro. Aparte de eso, contiene resveratrol que es bueno para el corazón.

Resveratrol es el ingrediente clave en el vino tinto que previene el daño a los vasos sanguíneos y evita aumento de los niveles de colesterol en sangre. Si los vasos sanguíneos están sanos, se evita que la presión arterial alta que puede ser perjudicial para la salud del cuerpo.