Mezcla chai latte hecho en casa


Deje que se seque, y luego romper en pequeños grumos. (Usted puede acelerar el proceso de secado mediante la difusión de azúcar de vainilla con infusión en una bandeja de horno y colocar en un horno de 150 ° -170 ° durante 7-10 minutos.)

Chai Latte Receta Paso 1

Si sólo dispone de especias enteras en la mano, moler en un molinillo de café, el procesador de alimentos o licuadora de alta velocidad (como un VitaMix) hasta que estén un polvo fino.

Chai Latte Receta Paso 2

3. En un tazón grande, combinar las especias, azúcar de caña, azúcar en polvo y leche en polvo.

Chai Latte Receta Paso 3

4. Mezcle bien para combinar los ingredientes.

Chai Latte Receta Paso 4

Usted está casi listo para una taza caliente de chai!

5. Agregue aproximadamente 2 cucharadas de la mezcla chai a una taza de agua caliente, colocar en una bolsa de té negro orgánico, y permitir que la bolsa de té reposar durante unos minutos. Poco a poco sip y disfrutar!

Chai Latte Receta

Esta receta hace alrededor de un cuarto de la mezcla seca. Cabe perfectamente en un tamaño cuarto tarro de albañil, y hace los regalos preciosos para el amante chai en su vida!

Consejo: al dar como regalo considerar la inclusión de una caja de té negro y una taza magnífica como compañeros a esta deliciosa mezcla de café con leche.

Notas adicionales:

  • Para evitar sedimentos o "flotadores" en su bebida terminada, mezclar la mezcla en polvo en un procesador de alimentos o licuadora en 1 taza de lotes hasta que se convierte en un polvo fino.
  • Si usted quiere que su mezcla chai latte sea verdaderamente instantánea, agregue 1 ½ tazas de té instantáneo sin azúcar a la mezcla seca, y el proceso en un procesador de alimentos o licuadora en pequeñas cantidades hasta que la consistencia se asemeja a un polvo fino. (La bolsa de té en el paso 5 es innecesario ahora!)
  • Personalice esta mezcla a su gusto, experimentando con diferentes mezclas de especias y diferentes variedades de té!
  • Si prefiere chai regular a chai vainilla, simplemente dejar de lado el extracto de vainilla en el primer paso.

(Para los interesados ​​en los orígenes de la moderna té chai latte, comprobar los enlaces de referencia a continuación.)

Referencias

  • Masala Chai - Orígenes del Té Chai Latte en Wikipedia
  • Chai Tea - La versión india Tea Latte en TeaZone.org

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