Receta de budín de pan (sin gluten, paleo)

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Contenido
¿alguna vez ha tratado de hacer crema batida
Sin gluten pan pudín receta
Ingredientes
Instrucciones
Para el budín de pan
Vainilla salsa
Ingredientes
Direcciones

¿Alguna vez ha tratado de hacer crema batida

... y de manera accidental la mantequilla en su lugar? O el intento de crear una versión sin grano de su favorito pan pudín receta e hizo sopa de pan en su lugar? Oh bien... Lo hice ambas cosas esta semana.

También he escrito un "Puedo ver que" en un seminario público que participaba. Me refiero a enviarlo como un mensaje por Skype coqueta a Daddypotamus, que me estaba esperando afuera de una tienda de café, pero en lugar de eso simplemente descolocada un montón de padres que querían aprender sobre las técnicas de crianza positiva. Así que, básicamente, se trataba de una semana normal.

Afortunadamente, Daddypotamus pacientemente comió su camino a través de varios lotes de este budín de pan sin gluten hasta que llegué justo. Es rico, lleno de pasas y canela, y delicioso caliente y fría. Aunque se puede servir con crema batida o rociados en salsa de vainilla (receta a continuación), es lo suficientemente húmeda para disfrutar por su cuenta.

Sin gluten pan Pudín Receta

Ingredientes

Porque el pan de harina de coco:

1/2 taza de harina de coco (donde comprar harina de coco)
1/4 cucharadita de sal (dónde comprar sal)
De polvo de hornear 1/2 cucharadita (cómo hacer que el polvo de hornear sin grano - ¡es fácil!)
5 huevos
1/2 taza de aceite de coco o de mantequilla derretida (además de más para engrasar la sartén)
3 cucharadas de leche o leche de coco

Para apagar el coco de harina de pan en budín de pan, necesitará:

2 tazas de crema, no ultrapasteurizada preferencia
2 cucharadas de mantequilla de pastoreo
3/4 taza + 2 cucharadas Sucanat o azúcar de coco, aunque el azúcar de coco será menos dulce (dónde comprar Sucanat, dónde comprar azúcar de coco)
4 huevos pastured
2 redondeado cucharaditas de canela (dónde comprar canela)
1/4 cucharadita de nuez moscada molida (dónde comprar la nuez moscada)
1 cucharadita de extracto de vainilla (dónde comprar el extracto de vainilla, cómo hacer que el extracto de vainilla maquillaje)
1 lote de pan de harina de coco (receta anterior), cortado en cubitos
3/4 taza de pasas

Equipamiento especial

1,5-2 cuarto cubierta fuente de horno o el horno holandés (este horno Logia holandesa funcionaría)

Instrucciones

Para hacer el pan de harina de coco:

1. Precaliente el horno a 350F

2. En un tazón pequeño, mezcle la sal harina de coco y polvo de hornear.

3. En un tazón mediano, bata los huevos, el aceite de coco / mantequilla y la leche juntos

4. Agregue lentamente la mezcla de harina al líquido y mezclar hasta que no queden grumos. Vierta la mezcla en un molde para hornear ligeramente engrasada 8x8 pulgadas y hornear durante unos 30 minutos. Usted sabrá que está listo cuando se puede insertar un palillo en el centro y salga limpio.

Para continuar con su coco harina de pan en budín de pan.

Para el budín de pan

1. Derretir el aceite de coco / mantequilla en una olla mediana a fuego lento. Cuando esté completamente derretido, retirar del fuego y agregar la crema, huevos, Sucanat / azúcar de coco, canela, nuez moscada y vainilla. Batir hasta que se mezclen bien.

2. Añadir la harina de pan de coco a su fuente de horno / horno holandés. Espolvorear las pasas por encima y mezclarlas en un poco, luego verter el líquido. Si es necesario, encestar sus cubos de pan hasta que estén completamente recubiertos de líquido.

3. Hornee a 350 ° F durante 1 hora - 1 hora y 15 minutos, o hasta que el pastel se encuentra en el centro.

Vainilla Salsa

Ingredientes

1 taza de crema, no pasteurizada de ultra preferencia
Sucanat 1/8 taza o azúcar de coco (donde comprar Sucanat, dónde comprar azúcar de coco)
1 cucharadita de vainilla (dónde comprar el extracto de vainilla, cómo hacer que el extracto de vainilla maquillaje)
pizca de sal (dónde comprar sal)

Direcciones

Coloque los ingredientes en una cacerola y revuelva a fuego medio durante 5 minutos. Ponga a un lado por 5 minutos, luego vierta en caliente budín de pan.