Pumpkin Spice Latte receta y hechos de calabaza diversión

algunos hechos interesantes acerca de este símbolo naranja encantadora de la temporada, seguido de una deliciosa receta de calabaza casera latte especia!

1. Las calabazas son ricos en nutrientes. Contienen 197% de la vitamina A que necesita en un día, el 17% de la vitamina C y el 11% del potasio. También tienen altas cantidades de vitamina B, hierro, proteínas y fibra.
2. Las calabazas son bajos en grasa. También son naturalmente bajos en sodio y calorías. Esto los convierte en un alimento ideal para casi cualquier persona.
3. Las flores de calabazas son comestibles. (Véase mi entera artículo sobre flores comestibles aquí.) Puede talud y se fríen, al vapor, o hacer un relleno de crema de queso y hornear.
4. Las calabazas son versátiles! Se pueden comer crudas, se fríen como las patatas, hacer chips de ellos como las patatas fritas, hacer sopa o base estofado, puré y hacer tarta de ellos, o utilizarlos en panes, galletas y pasteles. Me encanta blondies de calabaza y pastel de queso de calabaza. Y por supuesto panqueques de calabaza!
5. Las semillas también son comestibles. La mayoría de la gente asado y los de sal, pero se pueden utilizar de muchas maneras. Un amigo mío de ella hace con tamari. Los he usado en cereales, harina de avena y granola.
6. Las semillas de calabaza son ricos en ácidos grasos esenciales.
7. La calabaza más grande se registró en Stillwater, Minnesota en 2010. pesaba la friolera de 1.810 libras y 8 onzas. Eso es un montón de pastel!
8. Técnicamente, la calabaza es una fruta. Es conocido como "Pepo", la misma familia que la sandía es en.
9. Las calabazas se cree que se originó en América Central. Las semillas de calabaza se han encontrado que la fecha de 7000 a 5.500 aC
10. Calabaza se puede utilizar externamente también. Yo uso una combinación de puré de calabaza y especias para pastel de calabaza como una máscara facial. (Aprende a hacer tu propia especias para pastel de calabaza aquí.) Mezclar una taza de calabaza y una cucharada de especias para pastel de calabaza. Aplicar sobre el rostro y el cuello, evitando el contorno de los ojos. Deje reposar por 30 minutos más o menos. Enjuague y aplicar una crema hidratante, si es necesario. Me he dado cuenta que por lo general no necesito uno. La calabaza actúa como una exfoliación química suave mientras que las especias son antibacteriano. Todo está lleno de antioxidantes. Puede utilizar este hasta dos veces por semana, de refrigeración cualquier cantidad no se utiliza de inmediato.
11. Y uno de los usos más por calabazas ... alimentación animal. Todos los interiores y la piel ir a mis pollos. (Me gustaría pensar que tengo algunas de las aves más saludables alrededor.) ¿De verdad puede alimentar las piezas sobrantes a cualquier animal. Mis perros les encanta también!

Me encanta lattes de especias de calabaza, pero las versiones cafetería son tan condenadamente caro, están cargados de calorías, y quién sabe lo que hay en la mezcla ?!

Así que disfruten de mi propia receta, utilizando sólo ingredientes naturales. Hay alrededor de 250 calorías en una taza, en comparación con más de 400 en el Pumpkin Spice Latte de una popular cafetería que rima con Carshmucks. Además, esta receta no contiene productos químicos y muy poca azúcar. Puede que sea sin azúcar, o con cualquier edulcorante de su elección, como la miel, Sucanat, azúcar de palma de coco, o jarabe tal vez incluso de arce.

Pumpkin Spice Latte Receta

Ingredientes

• 2 tazas de leche
• 2 cucharadas de puré de calabaza (hacer su propio o comprarlo aquí)
• 1-2 cucharadas de azúcar u otro edulcorante, al gusto
• Extracto de vainilla 1 cucharada (aprender a hacer tu propio o comprarlo aquí)
• ½ cucharada de especias para pastel de calabaza (aprender a hacer tu propio o comprarlo aquí)
• 1-2 tiros de espresso (aproximadamente ¼ de taza) o ½ taza de café fuerte
• crema batida (preferiblemente casera)

Direcciones

Combine la leche, la calabaza, el azúcar y la vainilla en una cacerola. Batir para mezclar a fondo. Añadir las especias y cocine a fuego lento hasta que se caliente. coloque el espresso o café en una taza. Agregar suficiente mezcla de calabaza para llenar la copa casi hasta la cima. Agregue la crema batida y espolvorear un poco de picante pastel de calabaza en la parte superior. Servir caliente.

¿Cuáles son algunas de sus formas favoritas para utilizar calabaza?

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