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Hecho en casa receta chucrut y los beneficios para la salud
Este año, al igual que muchos otros años, crecimos col en nuestro jardín. Coles son bastante simples para crecer, y este año terminamos con cerca de una docena de ellos. Y mientras que el repollo es fácil de cultivar, no siempre es tan fácil de incorporar en nuestra dieta. Sé que hay varias buenas maneras de preparar la col (mi abuela siempre lo hace en su famosa ensalada), pero la forma en que sentimos que sale el máximo provecho de ella es para convertirlo en el chucrut. La col es bueno para usted, sin duda, pero cuando está fermentado, en muchos sentidos se vuelve aún más saludable.
Beneficios para la salud de chucrut
Para una comida que se utiliza tradicionalmente como poco más que un topping de perritos calientes, chucrut tiene algunos beneficios de salud bastante sorprendentes.
Cuando esté terminado, saque fuera de la olla y almacenarlo en tarros de cristal en el refrigerador. Chucrut refrigerada debe mantener durante varios meses.
¿Cuáles son sus formas favoritas para comer chucrut?
¿Usted come con otros alimentos o por sí mismo? Comparte a continuación en la sección de comentarios!
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