¿Cómo elegir la batería de cocina más segura

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Más segura de utensilios de cocina

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Utensilios de cocina caja de seguridad

Hierro fundido
Cerámica

para preparar todas esas deliciosas creaciones. Pero aún más importante, el chef de bricolaje debe tener en cuenta la seguridad, durabilidad, costo y funcionalidad al elegir qué utensilios de cocina para abastecerse de la cocina con.

Nos llevó años y muchos ensayos con diferentes ollas, sartenes y utensilios para hornear de averiguar lo que nos gustó. Por esta razón, hemos decidido compartir lo que hemos encontrado en nuestra búsqueda de la gran batería de cocina. Aunque no puedo decirte qué tipo será absolutamente perfecto para usted, voy a referirme a los pros y los contras de todos los utensilios más seguro del mercado.

(Para obtener información sobre los tipos de utensilios de cocina que personalmente utilizar o recomendar debido a los riesgos de salud, leer este artículo.)

Utensilios de cocina Caja de seguridad

Hierro fundido

Nos encanta nuestro robusto segunda mano utensilios de cocina de hierro fundido (y lo utilizan todos los días!), pero no es para todo el mundo.

Piezas de gres son un poco pesados y pueden romperse o agrietarse si no se cuida. También puede ser uno de los tipos más caros de utensilios para hornear. Sus piezas de gres podrían parecer un poco feo cuando sazonada - se volverán de color marrón oscuro, a veces con manchas. (Esto es en realidad un aspecto positivo, sin embargo, ya que esto indica la sartén está bien curada!) Una vez más, algunas piezas de gres de baja calidad pueden contener plomo (en su mayoría de China), así que asegúrese de que usted compra de una empresa de renombre. Gres hecho en los EE.UU. y Canadá es libre de plomo.

Cerámica

De alta calidad de 100% de utensilios de cocina de cerámica es no reactivo y no tóxico. Cerámica llevan bien con el tiempo, ofrecen calor constante, y se pueden poner en el lavavajillas. Las superficies no se corroen, y no requieren el condimento especial como hierro fundido o de gres. Cualquier utensilio se puede utilizar en utensilios de cocina de cerámica, y que se puede utilizar para almacenar los alimentos en el refrigerador o el congelador incluso! Esta es una gran marca de utensilios de cocina de cerámica que muchos expertos en salud morirse.

y considerar más que sólo ve la hora de elegir los utensilios de cocina.

Crédito de la imagen de Steve Snodgrass