Los niños consumen más calorías, grasa durante el día de la pizza que día 'regulares'

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Los investigadores descubrieron que cuando los niños comen pizza, que son propensos a consumir más calorías, grasa y sodio en comparación a comer otros alimentos. En los Estados Unidos desde 2009 hasta 2010, aproximadamente uno de cada cinco niños han comido pizza para una comida. Además, alrededor de uno de cada cuatro adolescentes también han comido pizza.

De acuerdo con el Portal de Estadísticas, la pizza es uno de los alimentos más populares en los Estados Unidos. De hecho, las ventas de pizza entre restaurantes a partir de 2012 a 2014 es de $ 38,524.73 millones, mientras que las ventas de pizzas congeladas son $ 4910 millones.

Lisa Powell, autor principal del estudio y profesor de política y administración de la salud en la Universidad de Illinois en Chicago, dijo que "Teniendo en cuenta que la pizza sigue siendo una parte muy prevalente de la dieta de los niños, tenemos que hacer la pizza sana la norma. Los esfuerzos de los alimentos productores y restaurantes para mejorar el contenido de nutrientes de la pizza, en particular, mediante la reducción de la grasa saturada y sodio [sal] contenido y aumentando su contenido de grano entero, podría tener bastante amplio alcance en términos de mejorar las dietas de los niños. "

La pizza es muy popular entre las familias y las escuelas, incluso en los Estados Unidos debido al hecho de que es barato y ampliamente disponible en cualquier lugar. Asimismo, su conveniencia y características de fácil acceso lo convierten en uno de los alimentos favoritos de los aperitivos y las comidas de los niños y adolescentes.

Según el Dr. Yoni Freedhoff, profesor asistente de medicina familiar en la Universidad de Ottawa, Canadá, la fama y la popularidad de la pizza surgieron porque es sabroso y asequible.

"Está siendo constantemente empujado a ellos desde los comedores escolares a día de pizza semanales en las escuelas sin cafeterías para fiestas de cumpleaños para eventos de grupo a la pizza la noche con los padres a la pizza de recaudación de fondos -. Que es difícil escapar", dijo Freedhoff "Pero de. Por supuesto, eso no significa que sea saludable ", agregó.

Pizza contiene aproximadamente más del 20% de la ingesta diaria de calorías. Debido a que contiene demasiado de todo - calorías, grasas y sal, que puede conducir a un mayor riesgo de los niños de la obesidad, la diabetes tipo 2, hipertensión arterial y otras enfermedades metabólicas.

Los investigadores estudiaron los datos de cuatro encuestas nacionales de EE Examen de Salud y Nutrición de 2003 a 2010. En las encuestas, alrededor de 14.000 adolescentes y niños entre las edades de 2 a 19 han informado de lo que han comido 24 horas antes de la prueba.

Se dieron cuenta de que más adolescentes están comiendo pizza. Además, la proporción de niños que comen la pizza en la cena y de los restaurantes de comida rápida se ha reducido. Sin embargo, el total de calorías consumidas en el día que comieron la pizza aumentaron drásticamente que otros días cuando no comen pizzas en absoluto.

En general, cuando los niños comieron pizza, comieron 84 más calorías, 3 gramos de grasa saturada y más de 134 miligramos más sal. Por otro lado, los adolescentes consumen adicionales 230 calorías, 5 gramos de grasa saturada y 484 mg de sodio en los días de pizza. ¿Qué más si comían pizza todos los días?