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Top 5 Scotch Egg Recetas para probar para su Potluck
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Simple, portátil, sabroso, y ordenada - esto es lo que me viene a la mente cuando pienso en Scotch huevos. Una parte de alimentos sabrosos, es perfecto como una delicia lonchera, comida campestre aperitivo verano, o como un aperitivo junto con una taza de té. ¿Cómo hacer huevos escoceses? Un huevo escocés clásico se prepara con huevos duros envueltos en hamburguesas de salchicha con sabor a hierbas variadas y luego sumergida en migajas y fritos. Pero con la gente cada vez más conscientes de lo que comen, esta receta clásica británica ha tomado muchos avatares más saludables.
He elegido a dedo 5 recetas de huevo Scotch, incluyendo la variedad clásica, para ayudarle a planear mejor su menú!
5 Hay que probarlo escoceses Huevos Recetas para picnic de verano:
Hay algo para todos los gustos aquí! Siga leyendo para descubrir una explosión de sabor y salud.
1. Tradicional Scotch Eggs:
Éste se acerca más a la tradicional receta de huevo escocés. Fácilmente puede prepararlo en casa. No apetece Ingredientes- sólo asegúrese de que usted es un poco de cuidado. El gasto de tiempo vale la pena el esfuerzo.
Ingredientes:
- Huevos - 6, duros, pelados
- Salchicha - 300 g
- Cebollas del resorte - 2 tallos, finamente picado
- Hojas de tomillo fresco - 1 cucharadita, finamente picadas
- Perejil fresco - 1 cda, finamente picado
- Sal al gusto
- Negro pimienta - al gusto, recién molida
- De harina - 1 taza
- Huevo - 2, mediano, golpeado así
- Pan rallado - 1 ½ tazas
- Aceite de cocina - para freír
Direcciones:
- En un tazón grande, agregue la salchicha, cebolla, tomillo, perejil, sal y pimienta al gusto.
- Con las manos, mezclar bien para asegurar reparto equilibrado de las especias.
- Divida la mezcla en 6 porciones iguales y aplanar en 5 círculos pulgadas.
- En un plato grande, agregar la harina. Temporada generosamente con pimienta negro.
- Dragar los huevos pasados por agua en la harina.
- Coloca un huevo en cada uno de los círculos de salchicha y se envuelven con la salchicha,
- Colocar una sartén profunda que contiene aceite de cocina en el medio a fuego alto.
- Sumerja cada huevo salchicha envuelta en el huevo batido y pan rallado rodar cuidadosamente hasta que la salchicha está cubierto por completo con las migajas.
- Añadir un huevo a la vez en el aceite caliente y freír durante 10 minutos o hasta que las migas se vuelven marrones profundos y salchichas está completamente cocinado.
- Con una cuchara ranurada, transfiera a un plato grande forrada con papel de cocina. Escurrir el exceso de aceite, en su caso.
- Servir frío.
2. Al horno Scotch Eggs:
Da tu Scotch huevos un nuevo toque más ligero cociendo ellos en lugar de freír. Repleto de algunas hierbas realmente sabrosos, esta receta es un ganador todo el camino!
Ingredientes:
- Huevos - 6, cocido, pelado
- Salchicha - 1 libra
- Secado de cebolla picada - 1 ½ cucharadita
- Sal al gusto
- Harina para todo uso - suficiente para cubrir
- Pan rallado - 1
- Huevos - 1, batidos
Direcciones
- Precaliente el horno a 200 grados centígrados.
- En un tazón grande, mezcle la cebolla con chorizo y sal.
- Divida la mezcla en 6 porciones iguales y formar en las empanadas.
- Dragar un huevo hervido en un momento en la harina y colocar uno en el centro de cada hamburguesa de salchicha.
- Envuelva la salchicha para cubrir los huevos.
- Sumerja cada uno en el huevo batido y rodar en el pan rallado.
- Colocar en una bandeja de horno no engrasada.
- Hornear durante 35 a 40 minutos o hasta que la salchicha esté completamente cocido y pierde su color rosado.
- Sacar, dejar enfriar y servir.
3. arce Nueces Scotch Eggs:
La infusión de jarabe de arce da esta receta clásica de un rico toque dulce. Aunque esta receta no tiene ningún hierbas en él, usted puede añadir si lo desea una explosión de sabores surtidos. Servir con un poco de pan tostado y una ensalada de fruta para un desayuno completo.
Ingredientes:
- Huevos - 6, cocido, pelado
- Salchicha - 24 oz
- El jarabe de arce - 3 cucharadas
- Nueces - 1/3 taza, picados
- 1/4 taza de nueces picadas, además de un par de cucharadas adicionales para adornar
Direcciones:
- Precaliente el horno a 375 grados.
- En un tazón grande, mezcle con la salchicha nueces y jarabe de arce con las manos.
- Divida en 7 porciones iguales y formar en las empanadas.
- Coloca un huevo cada una de las hamburguesas de salchicha, moldeando con cuidado la carne en envolturas.
- Colóquelos en el molde para hornear.
- Espolvorear un poco más las nueces, si se desea, y hornear durante 40 a 45 minutos o hasta que la salchicha se vuelve marrón profundo y esté bien cocida.
- Sacar, dejar enfriar y servir frío.
4. Scotch Huevos Rellenos:
Huevos rellenos vienen en un número de variedades, con el relleno dando una nueva oportunidad de gusto cada vez. Ésta es una combinación de dos delicias de huevo sabrosas en un solo lugar. No es de extrañar que es tan tentador. Hacer un relleno huevos rellenos con los sabores de su elección.
Ingredientes Para Scotch Eggs:
- Huevos - 6, duros, pelados
- Salchicha - 1 ½ libras
- Picada cebolla seca - 1 ½ cucharadita
- Sal al gusto
- Hierbas mezcladas - 1 ½ cucharadita
- Harina para todo uso - suficiente para cubrir
- Pan rallado - 1 ½ taza
- Huevos - 1, batidos
Ingredientes para el relleno:
- Mayonesa - 1/3 taza
- Mostaza de Dijon - 1 cucharadita
- Paprika - 1 cucharadita
- Cebollino - a decorar
Direcciones:
- Precaliente el horno a 200 grados centígrados.
- En un tazón grande, mezcle la cebolla con chorizo y sal.
- Divida la mezcla en 6 porciones iguales y formar en las empanadas.
- Dragar un huevo hervido en un momento en la harina y colocar uno en el centro de cada hamburguesa de salchicha.
- Envuelva la salchicha para cubrir los huevos.
- Sumerja cada uno en el huevo batido y rodar en el pan rallado.
- Colocar en una bandeja de horno no engrasada.
- Hornear durante 35 a 40 minutos o hasta que la salchicha esté completamente cocido y pierde su color rosado.
- Sacar y dejar enfriar.
- Reducir a la mitad los huevos con cuidado a lo largo y retire las yemas.
- En un tazón grande para mezclar, separar los dos huevos mencionados en el relleno. Añadir las yemas excavado a la taza y puré con un tenedor.
- Mezcle la mayonesa, el pimentón y la sal.
- Usando una cuchara melón, llenar las claras de huevo.
- Adornar con cebollino y servir frío.
5. Tandoori Scotch Eggs:
Si te gusta recetas indias, entonces esto podría ser tu elección. Una mezcla de dos cocinas drásticamente diferentes, esta es una receta sabrosa. Las zanahorias se han utilizado en el lugar de la salchicha aquí.
Ingredientes:
- Huevos - 6, duros, pelados
- El aceite de cocina - 2 cucharadas
- Cebolla - 1, grande, finamente picado
- Zanahorias - 2 ½ tazas, rallado
- Garam Masala - 1/2 cucharadita
- Cilantro en polvo - 1 cucharadita
- Chaat Masala - ½ cucharadita
- Hojas de cilantro - 1 cucharada, finamente picado
- Sal al gusto
- Pasta de ajo jengibre - 1 cucharadita
- Pan rallado - 2 tazas
- Anacardos asados - 1 taza, finamente picado
Direcciones:
- Precaliente el horno a 180 grados C durante 10 minutos antes de que desea cocinar los huevos.
- En una sartén, caliente el aceite.
- Agregue la cebolla y sofría hasta que estén doradas.
- Mezclar en la zanahoria y cocinar hasta que estén blandas.
- Mezclar el pan rallado y sazonar y cocinar para hacer una masa-patty similares.
- Retire del fuego y deje que se enfríe.
- Divida la mezcla en 6 porciones iguales y dar forma a cabo en las empanadas.
- Coloque un huevo duro en el centro de cada una de la hamburguesa y envolver lentamente para cubrir los huevos.
- Rodar en las nueces picadas y deje que se enfríe completamente.
- Coloque los huevos en el horno precalentado y hornear durante 20 minutos.
- Saque y deje que se enfríe durante unos 5 minutos.
- Reducir a la mitad longitudinalmente los huevos y servir con un poco de chutney de tamarindo.
Estos 5 recetas Scotch Eggs siempre vienen práctico cuando necesito un menú fácil para un partido no planificado. Ellos no sólo son fáciles de hacer, pero son versátiles también. ¿Entonces, Qué esperas? Empezar a cocinar y compartir sus comentarios.
¿Hay alguna receta huevo escocés especial que usted sabe? Comparte con nosotros, estamos a sólo un rollo de distancia.
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