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Creamsicle naranja aperitivos vitamina c gomosos
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A menudo se dice que los buenos suplementos no fijar una mala dieta ...
Y eso es cierto. Desafortunadamente, a lo largo de los años he llegado a creer que incluso un alimento entero 100% murió no puede proporcionar todos los elementos esenciales que necesitamos. He aquí por qué:
"Desde 1975, los manuales del USDA documentan una caída del 50% en la cantidad de calcio en el brócoli, una disminución de 88% en el contenido de hierro de berros, y Reducción del 40% en vitamina C en la coliflor. Otro resultado alarmante de la erosión del suelo y la mala gestión de la tierra es la relación entre la salud del suelo y la densidad de nutrientes de las frutas y verduras que amamos. Cuando el suelo se agota de su matriz natural de microorganismos, nuestra comida se agota de vitaminas y minerales. "(Fuente, encontrar los manuales originales aquí)
Personalmente, creo que sería todo un reto para comer 40% más de la coliflor y el 88% más de berros para compensar la diferencia, así que me concentro en alimentos ricos en nutrientes y suplementación dirigida.
Estos gomitas de vitamina C, que son un cruce entre tazas de gelatina creamsicle y estrellas gomosos agrias, empacar al menos 240 hasta 250 mg de toda la vitamina C de alimentos (con bioflavonoides y otros co-factores incluido) por porción. Y, um, son deliciosos.
Beneficios de la vitamina C
La vitamina C, junto con una prolina glicina (también incluido en esta receta) y la proteína y zinc, son esenciales para la síntesis de colágeno. (fuente) Además, la vitamina C también ...
- Aumenta la absorción de hierro (fuente)
- Ayuda a nosotros "recuperarse de situaciones de estrés" - tanto estrés fisiológico y psicológico (fuente, aquí está el estudio original)
- Ayuda con la cicatrización de la herida (fuente)
También puede apoyar la salud del corazón y ayudar al reciclaje cuerpo la vitamina E. (fuente)
¿Por qué yo uso natural de vitamina C
Varios estudios indican que altas dosis de vitamina C aislados - que ha sido separado de sus cofactores naturales - pueden tener algunos efectos negativos.
En este estudio, los investigadores concluyeron que la suplementación con vitamina C reduce la resistencia en los atletas, la función mitocondrial alterada y redujo los niveles del cuerpo de enzimas antioxidantes superóxido dismutasa y glutatión peroxidasa.
Y este estudio realizado en la Universidad de Leicester descubrió que sólo 500 mg de vitamina C sintética por día pueden causar daño genético. Según el Dr. Herbert, que fue entrevistado en el artículo, la vitamina C, que se encuentra naturalmente en los alimentos no tiene ningún efecto oxidante. (Aquí hay un enlace a la original resumen)
Es por esa razón, y muchos otros, que prefieren consumir toda la vitamina C a base de alimentos con todas sus bioflavonoides y otros co-factores intactos.
Por desgracia, muchos "basada en alimentos integrales" ...
Los suplementos de vitamina C que se ven en las tiendas no son necesariamente lo que parecen. Según Ron Schmid, Dakota del Norte, "Casi toda la vitamina C en suplementos se realiza en un laboratorio, a pesar de etiquetado que indica lo contrario. Por ejemplo, la etiqueta podría decir, `ácido ascórbico de la palma de sagú. La dextrosa, una forma de azúcar que no contiene vitamina C en absoluto, se extrae de palma de sagú y se utiliza como el material molecular base para un proceso de laboratorio complejo que sintetiza la vitamina C o la etiqueta podría decir "vitamina C deriva de las mejores fuentes naturales . ` Es cierto, pero la vitamina C se sintetizó. También podría decir que luego se utilizan como material de base para la tableta o cápsula `con las caderas y acerola, se levantó. Pero una tableta de escaramujos o acerola sólo puede contener unos cuarenta miligramos de vitamina verdaderamente natural C- el resto se sintetiza ". (fuente)
He vinculado a dos de vitamina C en polvo a base de alimentos verdaderamente enteros abajo. Ahora vamos a llegar a la receta!
Orange Creamsicle vitamina C Gummies
(Hace 16 hombres gomosos. Tamaño de la porción = 4 gomitas)
Ingredientes:
- 6 cucharadas de gelatina grassfed (este es mi marca favorita - he aquí por qué)
- 1/2 taza de jugo de naranja recién exprimido
- Leche de coco 1/2 taza (cómo hacer que la leche de coco de crema de coco concentrado)
- 1 cucharadita cereza seca acerola (para un total de 250 mg por porción) o 2 cucharaditas Pure Resplandor C (para un total de 240 mg por porción)
- 1 cucharada de miel, opcional - Usted muchos necesitan ninguna en absoluto o un poco más, dependiendo de lo dulce que su jugo de naranja es (Si mi apicultor local está lleno, esta es la marca que compro)
- Extracto de vainilla 1/2 cucharadita (donde comprar extracto de vainilla, cómo hacer que el extracto de vainilla)
- Opcional - No es tóxico, colorante de alimentos de origen vegetal (He utilizado este muchacho molde de pan de jengibre, pero yo también tener y amar a estos)
Equipo:
- Moldes de dulces, opcional (Usé éste)
- maceta
- bata o una cuchara
- taza de medir
- cucharas de medir
Fácil Instrucciones Peasy:
- Añadir la leche de coco, jugo, gelatina y miel a una cacerola y bata hasta que no queden grumos.
- Calentar a fuego lento hasta que la gelatina esté bien disuelto en el líquido, revolviendo constantemente. Usted desea que la mezcla esté tibia, pero tenga cuidado de no quemar, porque esto puede hacer que las gomitas difícil de masticar.
- Batir en vitamina C, además de colorante de alimentos y / o extraer si se desea. (No lo hice con la imaginó lotes)
- Coge una bandeja de cubitos de hielo o molde de silicona. Usted puede usar una sartén de base, también, y luego simplemente cortadas en forma cuadrada o usar un cortador de galletas después de que se fija.
- Vierta la mezcla, y luego estallar en el congelador durante 5-10 minutos para concretar. Una vez que están fuera del congelador se mantendrán firmes a temperatura ambiente.
- Guarde en el refrigerador hasta por 2 semanas.
- Disfrute!
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