Estamos en las redes sociales -
¿Son las microondas seguro y hay alternativas?
En los últimos años hemos estado tratando de utilizar nuestro microondas cada vez menos. Esto ha planteado algunos desafíos al tratar de romper el hábito de la comida "nuking" sólo porque es rápido y cómodo. Hemos adoptado varias nuevas técnicas para la alimentación del calentamiento y los líquidos a medida que fase esta pequeña práctica herramienta de cocina fuera de nuestras vidas.
Contenido
Para microondas o no microondas
Sin entrar en la ciencia de cómo funcionan las microondas (que todo es un poco demasiado complicado para mí), me limitaré a decir que no hay suficiente información para hacerme nervioso por usar uno. Tan nervioso que a veces puedo ser encontrado agachándose bajo el microondas u ocultar a la vuelta cuando he sucumbido a usarlo. He leído acerca de la estructura molecular de los alimentos que se cambió cuando el microondas, destruyendo así la mayor parte de los nutrientes. El uso de microondas es una preferencia personal, y es algo que Matt y yo estamos encontrando alternativas para.
Si usted está en la cerca sobre microondas, tal vez los siguientes consejos le desafían a unirse a nosotros en La Gran Microondas Calendario de Reducción! (Bueno, no existe tal cosa, pero siempre suena divertido ser parte de algo grande, así que vamos a pretender.)
Microondas palomitas alternativa
No voy a juzgar si usted come palomitas de microondas, pero es uno de los temas de mis "cosas que nunca fueron destinados a ser calentados" lista. He estado usando el mismo popper aire barato desde 1996, y todavía está expulsando a los lotes de asesino en un (casi todas las noches) de manera regular. Veo poppers aire en las tiendas de segunda mano todo el tiempo por sólo unos pocos dólares si quieres probar esta opción sin tener que comprar nuevos.
Palomitas de maíz también es excelente cuando se hace en la estufa de aceite. Se puede hacer en una sartén regular con una tapa o en un popper de las palomitas estufa. Mi papá se hacen las palomitas de maíz en la estufa cuando era pequeño, y lo recuerdo como uno de los aperitivos más indulgente de mi juventud. (No voy a sugerir Jiffy Pop como alternativa, porque la lista de ingredientes que me asusta un poco.)
Del agua de calefacción
El calentamiento de agua para bebidas calientes, cereales, fideos, o bicarbonato sólo demora unos minutos extra en la estufa. Agarra una olla o una tetera y calentarlo a su gusto. La parte buena? Tendrán que ser lavados No hay platos adicionales porque era sólo agua.
Una idea es un dispensador de agua con un grifo de agua caliente construido charla sobre in- conveniente y rápido! La desventaja es esos elementos calefactores queman una gran cantidad de electricidad.
Recalentamiento de sobras
Matt y yo amamos nuestras sobras. Hemos estado utilizando un horno holandés de hierro fundido en la estufa para calentar cosas como sopas, guisos, arroces, incluso fideos. Cubierto con una tapa, que sólo toma unos minutos para hacer las cosas a la temperatura deseada - y el calor incluso significa que no hay "puntos calientes". También puede lanzar un horno holandés o un horno plato pyrex segura en el horno para guisos, carnes, o muchos otros platos sobrantes. Precalentar el horno lleva algún tiempo y utiliza más energía, por lo que el método de estufa horno holandés se ha convertido en nuestro favorito.
Si usted es dueño de un horno tostador, esta es otra gran manera de calentar las sobras. Por lo general, ocupan menos espacio en el mostrador de un microondas, y dan las sobras sin vida un buen acabado crujiente. Matt y yo pusimos caídos, que estaban pasadas las sobras del restaurante en una bandeja de horno en el horno durante 10 minutos para resucitar a su vez sabrosa estado. (Piense hamburguesa y papas fritas de la articulación de su hamburguesa favorita!)
Hornos de infrarrojos como el Nu-Wave son otra opción para calentar alimentos. He visto los infomerciales para ellos, pero no tengo experiencia personal utilizando uno. Tienen un ventilador que sopla el calor por el interior para garantizar una cocción uniforme. Debido a que circula el calor, que no va a terminar atrapado en la parte superior como puede en los hornos convencionales. Varios de nuestros amigos utilizan un horno de convección durante toda su cocción y recalentamiento, y ellos juran por su utilidad.
Melting momentos
Parece como que estoy en constante derretir mantequilla, ya sea para hornear o de llovizna en mi palomitas de maíz. Nuestra cocina a gas se derrite la mantequilla en menos de un minuto en una cacerola pequeña. Esta es, probablemente, menos tiempo que el microondas cuando se toma en cuenta todo el tiempo que pierdes la comprobación de la mantequilla salpicaduras.
Hay algunas otras cosas que usamos para fundir o descongelar en el microondas, que ahora acaba de correr bajo el agua caliente, el calor en una caldera doble, o sumergirse en un lavabo de agua caliente.
Pan y rollos
Como yo soy un gran carb-aholic, que con frecuencia bollos calientes y pan para ir con las comidas. Estos pueden ser calentados en una bandeja de horno en el horno o en la parrilla por unos pocos minutos. Un horno tostador o tostadora regular también se podrían utilizar en un nivel bajo.
¿Se puede vivir sin su microondas?
¿Quieres saber qué más hay en mis "cosas que nunca fueron destinados a ser calentados" lista? Brownies. Hice brownies de chocolate calentados en una taza una noche desesperada, y Matt me rogó que no intentarlo de nuevo. Hizo los dos mordaza, y me juró que siempre se toman el tiempo para hacerlo bien.
Estamos aprendiendo a vivir sin la comodidad de microondas, aunque todavía es dueño de uno, y no es tan difícil como pensé que sería. (Y que me ha salvado de tener que ocultar compulsivamente de los rayos del microondas.) La forma más fácil de dejar de usar el microondas es simplemente deshacerse de él. Confía en mí, usted encontrará las alternativas.
¿Ha encontrado una forma de evitar el uso de microondas? Siéntase libre para compartir de abajo!
Artículos relacionados "¿Son las microondas seguro y hay alternativas?"
Por favor, evaluar este artículo
Sección Más artículos
Recomendado
Interesante
