Encontrar tiempo para DIY comida sana

Al hacer pan de molde

, galletas de chocolate, y mantequilla de maní ayer por la noche, me fastidiaba por un pensamiento. La gente está constantemente me dicen que no tienen tiempo para hacer la mayor cantidad de alimentos en el hogar como yo. Voy a recoger a esas personas un poco hoy y explicar por qué no podría ser necesariamente cierto para todos los que han pronunciado esas palabras para mí. (Sin resentimientos, amigos ¿no?)

Aunque trabajar desde casa ahora, y tienen un horario que permite un montón de tiempo de la cocina, esto no siempre fue así. Yo solía trabajar un trabajo muy estresante que me mantuvo fuera de la casa cerca de 55 horas a la semana en promedio. Matt puede dar fe el hecho de que de pie en la cocina era la última cosa que quería hacer al volver del trabajo (con mi dolor de cabeza palpitante al día). Así que voy a hacer referencia a este período más ocupado de mi vida para mostrar cómo el tiempo todavía se pueden encontrar para mantener grapas sanas caseras en su hogar.

Dejando a un lado el tiempo

Yo no conozco a nadie que tenga tres o cuatro horas adicionales para twiddle sus pulgares en cualquier semana. Para mí, no se trata de tener el tiempo, se trata de dejar de lado el tiempo. Cuando sé que tengo pan de molde o granola que se está agotando, me pongo a pensar en mi próxima semana y tomar una decisión para hornear en la noche o fin de semana por la tarde que se ve la menos ocupado. Podría significar que tengo que pasar la película con un amigo, o no voy a llegar a hacer espontáneamente un nuevo oficio Pinterest, pero por lo menos habrá comida en la casa. (Mi tiempo es valioso, por lo que siempre que sea posible I siempre dobles recetas!)

Mi hermana mayor es una de las personas voy a recoger en esta diatriba. Si usted está leyendo este querida hermanita. . . Tiendas de STOP !!!!! Y dejar de gastar tanto tiempo en su cabello. Usted se sorprenderá de todo el pan casero que podría haber almacenado por ahora si pudieras ser feliz con suéteres del año pasado y un peinado menos fabuloso. (Te amo.)

Construye tu arsenal de recetas fáciles

La construcción de los hábitos de cocina con recetas fáciles es importante para que no se dejen confundir. Me tomó un par de años y varios intentos para construir lentamente un arsenal de mis recetas favoritas. Me niego a utilizar recetas que requieren de avanzadas técnicas de cocción o toman demasiado de mi tiempo. Después de encontrar algunas recetas rápidas, simples y saludables de los alimentos que comemos constantemente, ahora puedo usar las mismas recetas sin demasiado pensamiento. Cuando usted ha dominado una receta y saber exactamente la cantidad de tiempo de la cocina que se requiere, es mucho más fácil de encajar en su apretada agenda.

Apague la tecnología

Tecnología está en todas partes ahora, y tiene una manera de chupar en. Adicciones tecnológicas podrían ser intercambiados con el tiempo pasado en la producción de alimentos de la cocina para mantener a su familia saludable. Guarde su teléfono inteligente, apague el televisor y cierre Facebook y Pinterest. Es cierto que este es un año difícil para mí. Siempre estoy sorprendido de lo productiva que puedo estar en la cocina cuando me puse mi ordenador portátil, teléfono móvil, y el iPad a un lado.

Alimentos bricolaje podría tomar Menos hora

Con la perspectiva adecuada, por lo que los alimentos en el hogar puede tener Menos de su tiempo. Lanzar ingredientes en mi máquina de hacer pan lleva menos tiempo que correr a la tienda por una barra. Me lleva unos 4 minutos para mezclar un lote de mantequilla de maní en mi Vitamix. . . menos tiempo que me pasaba mirando las 347 opciones en el pasillo de la mantequilla de maní en la tienda. Es más rápido que cocinar mi propia sirope de chocolate que conducir por toda la ciudad en busca de una marca que no contiene jarabe de maíz de alta fructosa.

Piense a largo plazo. . . hacer comida saludable en el hogar ahora usted puede ahorrar tiempo, salud y dinero a largo plazo. Menos comprados en la tienda de alimentos procesados ​​significa que probablemente pasará menos tiempo y dinero en la oficina del doctor, recoger recetas, o la investigación y auto diagnosticar dolencias en WebMD.

Combínalo con otras actividades

Pasar tiempo creando (saludable) comida nunca es tiempo perdido. Sin embargo, si los beneficios para la salud no son suficientes para convencer a la cocina, trate de combinar su tiempo de la cocina con otras cosas. Haga que su niño se siente y lea a usted oa repasar las palabras de ortografía mientras se hornea. Pregúntele a su cónyuge para coger para arriba en su / su día como se pone de pie en la cocina. Cuando no hay nadie más a su alrededor puede ponerse al día en las noticias, escuchar un podcast, o tirar de cargas de ropa entre los pasos de cocción.

La participación de la familia en el tiempo de la cocina es también una gran relación constructor y tiende a producir menos comedores quisquillosos.

No te excedas

Mi política cocina es hacer sólo lo que tiene sentido. Comience con algo pequeño e introducir un solo y nuevo alimento básico de bricolaje en su hogar. Cuando ya no nota el tiempo y el trabajo que se necesita, agregue más. Si usted comienza ahora, en este tiempo el año que viene va a ser sorprendido por la cantidad de cambios saludables que usted ha introducido en su casa.

Por encima de todo, divertirse en la cocina con los experimentos de alimentos de bricolaje. Tiempo de la cocina no tiene que ser visto como otro elemento miserables en su lista de tarea de tomar un tiempo precioso. Involucrar a todos y hacer comida casera deliciosa, saludable y divertido de nuevo.