¿Cómo hacer y preservar puré de calabaza


Cómo hacer puré de calabaza

Utilice frascos, tarros de cristal no reciclados. Tarros de enlatado son más gruesas y menos propensos a romperse cuando los alimentos se expande cuando se congela. Para evitar una mayor rotura, deje espacio para la cabeza en sus tarros para que su comida tiene espacio para expandirse hacia arriba.

¿Por qué usted no puede poder calabaza Puré

Tengo la sensación de que una de las primeras preguntas que voy a ser preguntado por esta pieza tendrá que ver con puré de calabaza enlatado. Me gustaría que fuera una posibilidad de hacerlo, pero el USDA recomienda en contra de ella y tiene desde 1989. Las principales razones de que no se recomienda el trato con el espesor de puré de calabaza y la baja acidez de la fruta. Esas dos cosas combinadas significan que es imposible garantizar que todas las esporas de botulismo serán asesinados durante el procesamiento. Así que, para bien o para mal, purés de calabaza son relegados al congelador.

¿Cómo debo usar puré de calabaza?

Si usted nunca ha hecho puré de calabaza antes, es posible que no haya pensado en todas las maneras que usted puede utilizarlo. Aqui hay algunas ideas:

¿Cuál es tu forma favorita de usar puré de calabaza?


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