Como hacer cerveza de jengibre naturales

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una marca endulzado con azúcar de caña orgánica. Tenía un sabor suave completamente diferente, y las burbujas no parecía ser tan molesto hiperactivo. La desventaja de esta marca natural era, por supuesto, el lamentablemente alto precio.

Contenido

Ginger ale natural

Ingredientes
Hacer el jarabe de jengibre
Hacer refresco

Notas de la cocina

Creo que usted sabe a dónde voy con esto - directamente abajo de la carretera de bricolaje, baby! Nos gusta hacer nuestras propias cosas para que podamos ahorrar dinero, personalizar recetas, y construir la autosuficiencia. Hacer mi propia cerveza de jengibre me permite guardar barcos cargados de dinero, el sabor es acaba de la forma en que le gusta, y aprender una nueva habilidad.

Esta cerveza de jengibre hecha en casa no contiene jarabe de maíz de alta fructosa o sabores artificiales como comprados en la tienda de marcas. Usted puede jugar con los ingredientes para que sea más cítricos y jengibre o más-y, lo que flota su barco! Para alguien que no le gusta el jengibre casi nada, creo que esta cerveza de jengibre es casi perfecto.

Se empieza por hacer un jarabe de jengibre, que se puede almacenar en el refrigerador durante unas semanas. Sólo tiene que añadir el jarabe de agua con gas refrigerado o club soda cuando estás sediento de cerveza de jengibre fresco. Es fácil peasy, squeezy limón!

Cómo hacer Ginger Ale 1

Ginger Ale Natural

Ingredientes

1½ limones orgánicos
1 taza de cebolla finamente picada jengibre fresco (me pele la mina antes de cortar)
1 ¼ tazas de azúcar de caña orgánica (encontrar aquí)
2 ½ tazas de agua filtrada (encontrar los mejores sistemas de purificación de aquí)
, agua con gas sin sabor natural o agua mineral con gas (hacer su propio con uno de estos aparatos)

Hacer el jarabe de jengibre

Limones Jugo, reservando una rebanada gruesa de la zona central. Añadir el jugo de limón, rebanada del limón, el jengibre picado, el azúcar y el agua a una olla. Revuelva para combinar. Llevar la mezcla a ebullición, luego reducir el fuego a fuego lento. Cocine a fuego lento durante 15 minutos. Utilizando un colador o una gasa para atrapar sólidos, vierta la mezcla líquida en una gran taza de medir de vidrio. (Sólidos compost o guardar el jengibre para otros usos.) Tome nota de la cantidad de líquido que usted tiene. Líquida Volver a la olla y seguir cociendo durante 20-25 minutos, o hasta que el líquido se ha reducido a la mitad. Permita que el jarabe se enfríe y transferir a un frasco de vidrio con tapa. Refrigere hasta que esté listo para mezclar bebidas.

Hacer refresco

Añadir 2 cucharadas de jarabe (al gusto) a 1 taza de agua con gas o soda y revuelva suavemente. Agregar hielo, si lo desea, y disfrutar de inmediato!

Notas de la cocina

No dude en jugar con los ingredientes un poco para hacer una cerveza de jengibre que se adapte a su paladar. Aquí hay algunas sugerencias:

El jengibre puede dar un toque picante a las cosas, así que si no eres un fan de cosas extremadamente jengibre-y usted puede intentar usar el jengibre menos fresco (o simplemente usar menos jarabe al hacer su vaso de refresco).
Añadir un poco de extracto puro de vainilla al jarabe acabado para mejorar el carácter aromático de la soda.
No hemos intentado usar otros edulcorantes en esta receta, pero que sin duda podríamos darle un tiro!
Agregue más jugo de limón, si lo prefiere más cítricos y menos sabor jengibre.