Estamos en las redes sociales -
5 cosas que puedes hacer con setas de cosecha propia (aparte de comer)
Así que, accidentalmente creció 35 libras de champiñones ...
En su patio trasero. Estoy totalmente entiendo. Después esta entrevista con el experto en setas Tradd Cotter, quien no le gustaría cultivar hongos gourmet por $ 2 / lb y la inversión un mínimo de tiempo? El hecho de que usted decidió inocular a ** pocos registros de copia de seguridad ** si acaso tiene mucho sentido para mí.
Ahora es el momento para discutir qué hacer con todas estas setas increíbles has crecido ... ya sabes ... ahora que eres oficialmente un hippy agricultor.
Opción # 1: Vender Trueque
A menudo he soñado con la apertura de un stand en el mercado de nuestro granjero sólo para el pequeño potami podría obtener la experiencia de trabajar en un "negocio familiar", pero no tenía idea de lo que podríamos vender. Nuestro seis años de edad, vecino vende miel de abejas se mantienen en su propiedad, así que creo que vamos a especialistas en setas! Las cabinas son difíciles de conseguir en nuestro bullicioso mercado, así que creo que vamos bien vendemos directamente a los agricultores que ya están configurados o preguntan si Katie puede unirse a ellos detrás del mostrador un día al mes, mientras que superviso. Teniendo en cuenta la cantidad de gente que hay encanta ella creo que podemos encontrar a alguien a tomar nosotros!
Si la venta no es lo tuyo, podrías cambiarlos por cosas que usted necesita. Me he dado cuenta de que un buen número de nuestros agricultores locales comerciar entre sí en el mercado antes de la hora de cierre. A menudo toman su exceso y salen ofertas en curso entre sí para intercambiar artículos especiales. Imagínese lo que podría cambiar por sus setas adicionales! Tomates madurados al sol, queso crudo, o incluso los arándanos! Yippee!
Opción # 2: almacenarlos para más tarde
Ahora que las setas gourmet están en su radar, estoy apostando usted comenzará a encontrar más y más recetas que funcionan maravillosamente con ellos: sopas, guisos, de stir-fry, tortillas, pasta y fondue para empezar.
Mientras tanto, se puede deshidratar su exceso de setas para sopas más tarde, o fermentar ellos para las ensaladas!
Opción # 3: Haga Diversión y delicioso Inicio Escuela Proyectos
Proyectos o después de la escuela, o lo que sea! Cada paso de este proceso se puede convertir en una oportunidad de aprendizaje para sus hijos, y la gente a menudo son muy generosos cuando saben que están dando los suministros a un emprendimiento educativo. (Árbol-trimmers son un gran lugar para conseguir tocones de registro recién cortadas y cafeterías donarán posos de café.)
Katie le encantaba ayudarme a empezar nuestra proyectos de hongos de interior y exterior, y no puedo esperar para guiarla a través del proceso de cocinar, almacenar, y el comercio de nuestros propios hongos. En el momento en que ella es una interpolación Espero que ella será un cultivador competente de una o dos plantas / hongos, con valiosas habilidades que desarrolló en situaciones de baja presión como un niño pequeño. Nunca se es demasiado joven para aprender a cultivar alimentos!
Opción # 4: Crea tu propio tónicos y Tés
Varios hongos se pueden hacer en tés medicinales para apoyar la función inmune y el hígado. Según Tradd, la seta de expertos que entrevistado a principios de esta semana,
El hongo medicinal más fácil de cultivar es el Reishi o Ling Chi setas (Ganoderma lucidum), también conocido como "el hongo de la inmortalidad", que se cultiva fácilmente en los registros. Se utiliza el mismo método para la perforación y taponamiento registros con freza, al igual que en el cultivo del shiitake, excepto los registros se colocan en el suelo, que se establecen parcialmente sumergido en el suelo. Estos hongos prefieren fruta de madera enterrado, así que una vez que infectan unos troncos de madera frescas con desove puede enterrar las piezas y comprobar de nuevo un año más tarde, en la primavera y el verano.
Hongos Reishi se han utilizado durante miles de años para estimular la función inmune, la regulación de los azúcares y la función del hígado, así como una que actúa como un sedante no narcótico o dormir ayuda cuando se toma como un té por la noche. Se ha utilizado durante miles de años en la medicina herbal china y japonesa, convenientemente esta seta ama a crecer en el sureste de Estados Unidos y puede ser una gran adición a su jardín de hierbas al aire libre ".
Para información sobre hacer infusiones medicinales y extractos, echa un vistazo esta publicación.
Opción # 5: limpiar toxinas objeto de dumping en su tierra
Setas crean un "filtro de vivir", que se descomponen todo tipo de toxinas en el medio ambiente. Los hongos ostra son conocidos para descomponer el 80% de DDT en 28 días y que también son eficaces contra los herbicidas como la atrazina - pueden también descomponer completamente pañales desechables en cuatro meses! (En caso de que usted se esté preguntando, la ruptura típica el tiempo sin la ayuda es 250-500 años)
Para reclamar la tierra que ha sido fuertemente rociado o no contaminado, puede intentar mezclar algunos micelio del hongo ostra en astillas de madera y la difusión sobre el área afectada. Echa un vistazo Mushroom Montaña / mycoremediation para más información.
Autor de la foto: maryaben, brian glanz, Edwinek y newmy51 vía Compfight cc
Artículos relacionados "5 cosas que puedes hacer con setas de cosecha propia (aparte de comer)"
Por favor, evaluar este artículo
Sección Más artículos
Recomendado
Interesante
