4 Diferencias entre Kosher Sal Y Mar Salado

Es la sal kosher lo mismo que la sal del mar? ¿O hay alguna diferencia real entre la sal kosher y la sal del mar? ¿Hay alguna diferencia en el sabor? Comúnmente se cree que la única diferencia entre la sal kosher y la sal del mar es el tamaño de los cristales. Sin embargo, hay muchos otros factores que hacen que la sal kosher diferente de la sal del mar.

¿Cómo es la sal kosher diferente de la sal del mar? Para saberlo, sigue leyendo!

Diferencias entre Kosher Sal Y Mar Salado:

Sal Kosher y sal marina tienen grandes, granos asimétricas tamaño. La sal marina o sal kosher o cualquier otro tipo de sal da una encantadora crisis cuando se añade a cualquier plato. Rociar en un plato en el último minuto ofrece un sabor salobre. Hay muchos otros factores que diferencian la sal kosher de la sal marina. Sal Kosher vs mar salada a continuación son algunas diferencias importantes entre los dos.

1. Método de obtención:

Sal kosher:

El método utilizado para la producción de sal kosher es el método de evaporación muy popular. También hay procesos que apoyan el crecimiento de cristales a una presión atmosférica normal. Estos procesos naturales proporcionan cristales más grandes con diferentes formas. Además de estos procesos, otro método utilizado para preparar la sal kosher es mediante la compresión de los cristales de la sal de mesa bajo presión. El procedimiento de compresión es seguida por el tamaño de los aglomerados resultantes para producir una sal de tipo grueso.

Sal marina:

La sal marina se prepara por el proceso de evaporación. El agua de mar se evapora a temperatura atmosférica bajo presión natural. Los cristales se forman formas piramidales en una dirección invertida. El color de la sal producida depende de factores como la altitud, la ubicación geográfica y la composición de los estanques de donde se extrae la sal. El color de la sal representa minerales traza, tales como hierro, potasio y el zinc de la zona.

Un color más oscuro representa una mayor concentración de nutrientes en trazas e impurezas. Los expertos también dicen que, debido al aumento de la contaminación de los océanos, la sal de mar extraída puede llevar trazas de metales pesados, como el plomo.

2. Uso:

La sal se considera el ingrediente básico que se utiliza durante la cocción. La comida sin sal es insípida y aburrida.

Sal kosher:

Por lo general, los chefs conocedores recomiendan sal kosher ser utilizado durante la cocción (1). La razón, según lo dado por ellos, es la textura gruesa de los granos. Esta textura hace que sea más fácil para recoger la sal en un apuro para el condimento de platos salados. Sin embargo, si se añade durante la cocción y se deja mezclar bien en el plato, sal kosher ofrece un sabor similar a lo dispuesto por la sal de mesa.

Otros usos de la sal kosher incluyen hornear en las recetas con el uso de menores cantidades de líquido. La estructura gruesa de esta sal ayuda a curar la carne mediante la extracción de la sangre fuera de él. Sin embargo, la sal kosher no contiene aditivos, tales como yodo y agentes anti-apelmazamiento.

Sal marina:

La sal del mar es muy similar a la sal común. Sin embargo, es menos suelo que el forma refinada de sal común. Esta sal es, en general, agrega a los alimentos durante la cocción. Rociar en un plato después de que se cocina puede proporcionar un sabor salobre. Añade una explosión de sabor más fuerte que lo previsto por la sal regular.

La sal del mar se utiliza generalmente en cosmética para los beneficios que proporciona a la piel (2).

3. Constituyentes:

Tanto kosher y la sal del mar constituyen cloruro de sodio 97,5%.

Sal kosher:

Sal Kosher está libre de aditivos de ningún tipo. Sin embargo, algunas empresas de producción agregan algunos minerales a la sal kosher prima para hacer que fluya más fácilmente. La razón es que la sal kosher posee una textura que hace que sea absorber más humedad que otros tipos de sal.

Sal marina:

Con cloruro de sodio es el componente básico de la sal del mar, se procesa para agregar minerales tales como magnesio. Esto proporciona un sabor único a la sal de mar que es muy diferente de sal kosher, así como otros tipos de sal.

4. Impactos en la Salud:

La sal tiene numerosos beneficios para la salud asociados con ella. Las células humanas dependen en gran medida de sodio Por supervivencia. La sal ayuda en el buen funcionamiento del organismo, con la transferencia de nutrientes siendo el más importante (3). La sal es esencial para la producción de ácido clorhídrico en el estómago. Este ácido forma un componente crucial de la digestión. El bajo consumo de sal puede causar problemas como espasmos musculares, aumento del riesgo de paro cardíaco, latido irregular del corazón e incluso la muerte.

Algunos de los beneficios específicos para la salud asociados con sal marina y sal kosher se enumeran, respectivamente, para añadir a su conocimiento.

Sal kosher:

1. Libre de Aditivos:

Al igual que la sal del mar, sal kosher no contiene aditivos como yoduro de sodio, yoduro de potasio y yodato de sodio (4). Además, no contiene ningún producto químico, como ferrocianuro de sodio o silicoaluminato de sodio como agentes anti-apelmazamiento.

2. Grandes Granos:

La textura de la sal kosher se compone de granos grandes, gruesas. Esto facilita la medición más fácil. Esto lo convierte en un favorito de todos los tiempos de los chefs y cocineros experimentados. Sin embargo, el tamaño de los granos puede variar con la marca. Esto, a veces, hace que sea difícil encontrar la cantidad exacta. El uso de una marca con el tiempo ayudará a tener una idea acerca de la cantidad exacta.

3. Menor Tiempo de cocción:

Sal Kosher, cuando se añade al agua para alimentos como pasta, patatas y verduras hirviendo, aumenta la temperatura del agua. Esto reduce el tiempo necesario para cocinar.

4. Sabor:

Estar vacío de aditivos químicos, sal kosher es más limpio, y tiene un sabor más ligero y más suave que la sal del mar. Tiene una tendencia de ser menos salada en comparación con otras sales.

5. Mejora Sabor:

Sal Kosher funciona de manera efectiva en mejorar el sabor de cualquier plato. Se adhiere bien a la comida para proporcionar un sabor crujiente y emocionante.

Sal marina:

Como justificada por los expertos, sal marina también tiene numerosos beneficios para la salud asociado con él. Contiene varios minerales y elementos con propiedades curativas. Esto es lo que lo hace perfecto para su uso como un ingrediente natural en productos de belleza y tratamientos terapéuticos.

Añadiendo aún más, la sal del mar ayuda a tratar problemas como el asma y las alergias con sus propiedades anti-alergénicos naturales. Terapias de sal de mar también son compatibles con la mejora de la inmunidad y el tratamiento de enfermedades como la caspa, urticaria, erupciones en la piel y pérdida de cabello. Algunos otros beneficios de la sal del mar se enumeran a continuación:

1. Salud Dental:

La sal del mar es rico en flúor. Esto hace que sea perfecto para la mejora de la salud dental (5). El fluoruro se sabe para proteger los dientes contra las ácidas dañar las cavidades y caries. Enjuague regular y gárgaras con el agua salada del mar caliente ayuda en el alivio de los dolores de la boca, úlceras, sangrado de las encías, y también alivia el dolor causado debido a un dolor de garganta.

2. La osteoartritis:

Se ha demostrado a través de investigaciones y estudios que la sal del mar ayuda en el tratamiento de la rodilla osteoartritis.

3. Psoriasis:

La sal del mar se cree que es uno de los más remedios naturales eficaces para la psoriasis. Tratamientos de sal de mar para el problema han mostrado mejoras notables en los pacientes que sufren de escalamiento y la comezón.

4. Exfoliación:

Otro uso cosmético de la sal del mar es su aparición en la producción de matorrales, así como otros productos relacionados con el cuidado de la piel. La sal del mar ayudas de exfoliación en la eliminación de piel muerta, proporciona tonificación adecuada de tejidos de la piel y mejora la circulación de la sangre, por lo tanto el rejuvenecimiento de la piel.

5. Mejora de la circulación de la sangre:

Se recomienda la terapia de exfoliación con sales del Mar para los pacientes con epilepsia, presión arterial baja, mala fatiga general y la mala circulación de la sangre.

6. Mantiene azúcar en la sangre:

La sal del mar es conocido por mantener los niveles de azúcar en la sangre saludables. Esto también reduce la dependencia de los medicamentos y la insulina que los diabéticos utilizan para controlar sus niveles de azúcar en la sangre.

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7. pies de dolor:

La sal del mar proporciona resultados maravillosos para doloridos pies. Remoje sus pies doloridos en una solución de sal de mar caliente para aliviar el dolor y el dolor.

8. Rhino Sinusitis:

Sal marina estudios han demostrado puede proporcionar beneficios increíbles para la sinusitis rinoceronte. Además, la irrigación nasal y aerosoles realizaron utilizando sal marina proporcionado alivio sintomático mejor en contraste con lo que es proporcionado por una solución salina hipertónica.

También se considera una alternativa saludable a los esteroides nasales para el tratamiento de las alergias nasales, así como otras enfermedades respiratorias. Estos esteroides nasales pueden mostrar ciertos efectos secundarios, tales como la inflamación y aún más la secreción de moco. Por otra parte, los minerales presentes en la sal del mar ayuda a reducir la congestión y la hinchazón.

9. El acné:

El azufre presente en la sal del mar facilita la limpieza y curación de enfermedades de la piel como las cicatrices del acné y dermatitis.

10. Regula Heartbeat:

La sal marina es útil para mantener la presión arterial saludable y regula los latidos del corazón irregulares. También juega un papel vital en evitar la aparición de numerosos trastornos cardiacos.

11. equilibrados los niveles de electrolitos:

La sal del mar también se conoce para facilitar el equilibrio saludable de electrolitos en el cuerpo. Este equilibrio de electrolitos en el cuerpo es esencial para mantener la composición óptima circulación sanguínea y adecuada, la fuerza muscular y el funcionamiento general del cuerpo.

La sal del mar se compone de minerales como calcio, magnesio, potasio y sodio que son eficaces en el mantenimiento del equilibrio electrolítico en el cuerpo.

12. Calambres musculares:

Se cree que la sal del mar para mejorar la fuerza muscular mediante el alivio de los calambres musculares. Contiene minerales como el potasio y el magnesio que proporcionan efectos terapéuticos y vigorizantes. Esto hace que la sal marina eficaz para curar dolores y dolores y aliviar la rigidez y las molestias que resultan de la tensión y la fatiga muscular.

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13. Artritis Reumatoide:

Sales del Mar también proporcionan beneficios comprobados para pacientes de Artritis Reumatoide. Esto es a través de las propiedades anti-inflamatorias poseídas por la sal del mar. Baños de sal de mar resultar más beneficioso para la dolencia que un baño de sal común.

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14. Dormir Mejor:

Mar baños de sal ofrecer un efecto soporífero y calmante en el cuerpo. Esto facilita aún más un mejor sueño que el cuerpo está libre de toxinas y tensiones. Además, también impide el flujo excesivo de saliva durante el sueño.

15. Previene la pérdida del cabello:

Este es uno de los beneficios más raras conocidas de la sal del mar. Estimula el crecimiento del cabello sano. Un masaje en el cuero cabelludo con la sal del mar mejora la circulación sanguínea y proporciona los folículos pilosos más fuertes.

16. Ayudas sanación y purificación:

La sal del mar se utiliza popularmente como el ingrediente básico de baños de sal. Estos baños de sal marina se sabe que contienen cualidades de purificación mediante la absorción de energías negativas y las impurezas del cuerpo.

17. Lavar los ojos:

Solución de sal de mar funciona muy bien para reducir la hinchazón alrededor de los ojos. También, compresas sal marina ayuda a reducir las bolsas bajo los ojos hundidos y ojeras, proporcionando así un alivio de tensión y efecto calmante.

18. Controles Acidez:

La sal del mar facilita la alcalinización de las células del cuerpo, asegurando la eliminación del exceso de ácidos a través de la micción. Esto facilita aún más el mantenimiento de la relación ácido-alcalino deseado en el cuerpo.

19. Uso Culinario:

La sal del mar es conocido por su sabor único. Se utiliza con mayor frecuencia en la cocina francesa y tailandesa.

Comparación: Kosher sal Vs Mar Salado:

Es la sal del mar lo mismo que la sal kosher? Según lo sugerido por los expertos, la sal kosher posee menos beneficios para la salud en comparación con la sal del mar. Aunque la sal kosher está libre de aditivos y productos químicos añadidos, también carece de los minerales esenciales que están presentes en la sal del mar.

Sal Kosher es una forma más refinada de la sal de mesa. Se obtiene a partir de compresión bajo presión para formar granos grandes. Por otra parte, la sal kosher no se combina bien en los alimentos debido a las grandes dimensiones granos. Es, sin embargo, prefieren los alimentos condimentos, ya que tiene la capacidad de pegarse mejor.

La sal kosher grano grande es una buena opción para cocinar de vez en cuando. Sin embargo, no se recomienda para hornear y cocinar regular como el gran tamaño de los granos hace que se extendió más en la comida. Esto podría conducir a un aumento de la ingesta de sal.

Por otro lado, la sal del mar contiene minerales esenciales y nutrientes vitales para el tratamiento de diversas enfermedades y la salud general y el bienestar. Estos minerales y nutrientes ayudan a neutralizar los ácidos del cuerpo, facilitar la eliminación de toxinas y ayuda en la regulación de las funciones musculares.

La línea de fondo:

Ya se trate de sal kosher o sal de mar, lo mejor es limitar el consumo de sal. El consumo excesivo de cualquier tipo de sal puede ser una causa de problemas de salud como la presión arterial alta y el edema. Es importante elegir el tipo de sal correcta en función de sus condiciones y requisitos de salud.

Ahora que usted sabe las diferencias entre la sal kosher y la sal del mar, ¿cuál prefiere? Háganos saber comentando en el cuadro de abajo!