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5 pasos fáciles de preparar Mantequilla Leche
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Si usted está en la cocción, el suero de leche es sin duda su mejor amigo!
Incluso en caso contrario, el suero de leche sirve para muchos propósitos. La sustancia líquida espesa que queda después de azotar encima de la mantequilla se conoce como el suero de leche. ¿Pero usted sabe que usted puede preparar suero de leche en casa también?
Cómo hacer mantequilla en casa:
Si estás quedando sin suero de leche regular o simplemente no quiere pagar por toda una caja de cartón, ir para cualquiera de los sustitutos de mantequilla que se puede preparar rápida y fácilmente en casa. Para hacer las cosas más fáciles para usted, hemos dado múltiples métodos de bricolaje que se puede dar una oportunidad. Cada una de las recetas rendirá 1 taza de suero de leche y se puede aumentar las cantidades de ingredientes como por su exigencia. Échales un vistazo a continuación:
1. A partir de la leche normal:
Ingredientes:
- Leche llano entero (2%) - 1 taza de tamaño medio
- Jugo de limón fresco - 1 cucharada
Preparación:
- Tomar una taza limpia y poner el jugo de limón fresco en ella.
- Vierta la leche entera normal (2%) en el jugo y mezclar bien.
- Mantenga la taza a un lado y dejar que la mezcla repose durante los próximos 5 a 10 minutos a temperatura ambiente.
- Una vez que se convierte bits de cuajada más gruesas y pequeños se hacen visibles en la parte superior, colóquelo dentro del refrigerador para su uso futuro.
2. De Crema pesada:
Ingredientes:
- De crema de leche - 1 taza de tamaño medio
- De vinagre blanco - 1 cucharada
Preparación:
- Poner el vinagre blanco en una taza limpia.
- ]
4. A partir de crema agria:
Ingredientes:
- Luz fresca crema agria - (3/4) taza
- Leche llano - 2 cucharadas
Preparación:
- ]
Valor nutricional de Buttermilk:
La siguiente tabla muestra el valor nutricional de una porción de suero de leche hecho en casa un día:
Calorías 75 Grasa total 4 gms Grasa saturada 2.3 gms Carbohidratos 5.9 gms Proteína 3.8 gms Colesterol 12.2 mg Azúcar 6.2 gms Sodio 52,6 mg Recuerde Estos Puntos
Siempre vierta la leche en el otro ingrediente de la receta de suero de leche hecho en casa, ya que da los mejores resultados. Pero asegúrese de que usted no espere más de 5 a 10 minutos. O bien, los ingredientes sobre reaccionar entre sí, por lo que el resultado final un poco demasiado amargo para ser consumidos.
No importa cómo se utiliza suero de leche, hecho en casa es siempre mejor! Así, la próxima vez que una receta requiere de suero de leche, asegúrese de haber almacenado algunos en la nevera!
¿Alguna vez ha tratado de preparar suero de leche en casa? ¿Cómo se llegó a cabo? No vamos a saber comentando a continuación.
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