Hornear casera receta de mezcla

Me enamoré de la facilidad de hornear con Bisquick en la universidad, pero con la edad adulta he dicho adiós a Bisquick, fideos ramen y SpaghettiOs.

Tengo tiempo para una mejor alternativa Bisquick ... un hecho en casa la mezcla para hornear que pueden ser azotado en minutos y dura meses!

Lo bueno de esta mezcla - llego a controlar la calidad de los ingredientes utilizados. No estoy seguro de que puedo confiar en Betty Crocker (creadores de Bisquick) con esto.

¿Puedo llamarte Betty? No es nada personal. Su caja de color amarillo brillante es muy atractivo, pero creo que mis galletas gota tienen mejor sabor.

Hecho en casa Hornear Mix

Use esta mezcla para hornear en cualquier receta que requiera Bisquick.

Ingredientes

• 6 tazas de harina - Yo uso 3 tazas de trigo integral orgánica y 3 tazas de harina de repostería orgánica (comprar harinas germinadas aquí)
• ¼ de taza de aluminio libre de polvo de hornear (Encontrar aquí)
• 2 cucharadas de azúcar de caña orgánica (Encontrar refinar azúcar de caña aquí)
• 1 cucharadita de sal marina (donde comprar sal marina)
• 1 taza de mantequilla fría, preferiblemente de vacas criados en pastos

Proceso

1. Mezcle los ingredientes secos en un tazón grande (o pulso en un procesador de alimentos).
2. Cortar la mantequilla con una batidora de repostería o un tenedor hasta que la mezcla se parece migas finas. (Si se utiliza un procesador de alimentos, agregar la mantequilla y el pulso hasta que se logre la textura quebradiza.)
3. Almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador. Mezcla durará varios meses. Hace alrededor de 7 tazas.

Utilice su mezcla para hornear de galletas caseras simples!

Galletas

• La mezcla para hornear 1 taza
• ⅓ taza de leche o suero de leche

Combine los ingredientes y revuelva hasta que se humedezcan. Caer sobre una bandeja para hornear sin engrasar y hornear a 450 ° durante 10-12 minutos. Si quieres galletas perfectamente redondas, amasar la masa sobre una superficie enharinada y cortar con un vaso de jugo antes de colocar en bandeja de horno. Opcional: Dale sabor a tus galletas simples añadiendo queso, hierbas o especias a la mezcla para hornear antes de añadir el líquido.

Pruebe esta receta de panqueques para un desayuno casero rápido!

Panqueques

• 2 tazas de mezcla para hornear
• 1 taza de leche o suero de leche
• 2 huevos batidos

Combine los ingredientes y batir hasta que se mezclen. Cocine los panqueques en una plancha caliente. No te olvides de los complementos ... arándanos, chispas de chocolate, plátanos, o simplemente el jarabe de arce llano!

Mezclar

Así que no dude en pasar por alto la caja amarilla grande en la tienda de comestibles a partir de ahora. Éste es bastante fácil para cualquier DIYer. :)

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