6 Usos Interesantes De Leche Evaporada

Contenido

Cómo leche evaporada es diferente de la leche normal:

Cocinar con leche evaporada:
Sustituto de leche evaporada:
Cómo hacer leche evaporada usando la leche cruda?

Cosas necesarias:
Método:

Usos interesantes de leche evaporada:

1. enriquecer sus platos comestibles:
2. preparación de macarrones con queso:
3. filetes de ternera con salsa de pimienta verde:
4. cazuela de boniato:
5. caramelo pie:
6. indian budín de pan:
Confusión con las etiquetas:
Datos curiosos que usted debe saber:

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¿Desea agregar un súper ingredientes para los platos que prepara en su casa? ¿Qué hay de mejorar el sabor y el valor nutricional de sus alimentos con sólo añadir un ingrediente? Eso sería genial, ¿verdad? Y en caso de que usted se está preguntando lo que un ingrediente está, se evaporó la leche!

Cuando hablamos de la leche evaporada, básicamente estamos refiriendo a la leche sin azúcar, que por lo general se vende en latas. Son una bendición para el mundo de la cocina y, a menudo se han utilizado durante la preparación de alimentos y bebidas de varios tipos. A diferencia de los productos lácteos frescos, que se combinan con los alimentos ácidos sin cuajar.

Pero no siempre tiene que comprarlo en el supermercado! Usted puede ahorrar un poco de dinero a preparar algunos en casa. Es muy fácil de preparar la leche evaporada que durará aproximadamente una semana si lo guarda dentro de un refrigerador. De hecho, usted se sorprenderá de saber las maneras asombrosas en las que usted puede utilizar la leche evaporada con sólo hacer en casa. Será rentable y, definitivamente, de larga duración.

Si a usted le gustaría aprender más acerca de la leche evaporada y las ventajas increíbles que vienen con él, a continuación, lea este post hasta el final!

Cómo leche evaporada es diferente de la leche normal:

La única diferencia entre la leche normal y evaporada es el contenido de agua utilizada en ellas. En la leche evaporada, media la cantidad de agua se ha eliminado con la ayuda de un procedimiento de vacío. Una vez que se ha completado, se homogeneiza, se esteriliza y luego se envasa. En países como los Estados Unidos de América, la leche evaporada viene en latas. En el Reino Unido se vende a menudo en tubos.

Cocinar con leche evaporada:

Si la receta es acerca de cómo preparar una taza de leche regular en casa en casa, usted puede simplemente usar media taza de leche evaporada con otra media taza de agua. Esto actuará como una sustitución. No habrá efectos adversos sobre la calidad y textura de la leche lo que no hay necesidad de preocuparse por eso. Sin embargo, es necesario recordar también la relación. Puesto que la viscosidad tiende a ser más densa en la naturaleza que la de la leche normal, leche evaporada puede ser utilizado para hacer crema de leche. Esta es una técnica conocida que es fácil, eficaz y muy rápido. El método de batido a menudo se ha utilizado para el propósito.

Sustituto de leche evaporada:

Si está preparando un plato comestible que requiere la leche evaporada como ingrediente principal, simplemente podría sustituir toda una taza de agua y se mezcla con otra taza de leche que ha sido pulverizada. La crema de leche sustituirá a la misma cantidad de vapor en todas las recetas. Si desea convertir la leche entera a la leche evaporada, es posible que deje hervir lentamente hasta que el volumen se ha reducido.

Cómo hacer leche evaporada Usando la leche cruda?

Si desea preparar la leche evaporada en casa, esta receta debe ayudar definitivamente. Independientemente de si usted está interesado en hacer platos horneados y dulces, puede preparar la leche evaporada sin tener que correr a la tienda de comestibles. Siga los pasos alistados aquí y usted será capaz de llegar fácilmente en su cocina.

Cosas necesarias:

Una olla amplia antiadherente
Un colador
Agitación cuchara

Método:

Tomar tres tazas de leche y garantizar la altura haciendo una pequeña marca con un marcador en el exterior de la botella.
Ahora toma la leche que se quedan y se vierte de la caja.
Después de que se ha hecho, usted tendrá que calentar la leche en la intensidad media y revuelva suavemente. Esto evitará que la leche de la quema.
Puede raspar los bits que normalmente se pegan hacia el fondo de la cacerola.
Ahora usted puede comenzar a reducir el calor muy lentamente cuando se empieza a ver que la leche haya empezado a hervir.
No agitar de vez en cuando.
Ahora usted comenzará a ver una piel desarrollan en la parte superior de la leche que está hirviendo a fuego lento. No asegurarse de que la leche no empieza a hervir. Sólo tiene al vapor a lo largo.
Ahora que la leche se ha reducido a la marca de 3 taza, alrededor del 60% del agua que se cuece al vapor hacia fuera.
Ahora toma la leche evaporada con la ayuda de un colador o tamiz para que se eliminan todas las partículas sólidas.
Tomar la leche tensas ahora y se vierte en un frasco. También puede utilizar un contenedor en lugar de guardarlo en una nevera.

Usos interesantes de leche evaporada:

Hay un buen número de usos de leche evaporada se puede poner a. En ese sentido, vamos a ir a través de algunos de los básicos:

1. Enriquecer Sus platos comestibles:

Ahora que el contenido medio de agua ha sido eliminado de la leche, la textura de la leche evaporada tiende a ser un poco más gruesa y cremosa que la leche que es fresco. Esta es una de las razones por las que se utiliza para hacer flanes, postres congelados, salsas ricas y rellenos de pasteles. Si deja que se evapore la congelación de la leche por un tiempo, de hecho, puede convertirse en una agradable y cremoso relleno.

2. Preparación de macarrones con queso:

También puede utilizar la leche evaporada mientras prepara los macarrones con queso en casa. Si manipulas macarrones con queso, sería casi imperdonable. Así que si usted quiere que sea deliciosa y saludable, no cometa el error de no utilizar esta leche. Usted puede hacer la salsa cremosa espesa con la ayuda de jamón ahumado comestible, gouda ahumado y leche entera también. Agregue un poco de copos de maíz con mantequilla aplastado en la parte superior para añadir un poco de sabor especial.

3. Filetes de ternera con salsa de pimienta verde:

Cuando usted se está preparando un plato que es tan sabroso y comestible como filetes de carne, ¿cómo puede no preparar el elegante salsa francesa con leche evaporada? Añadir un poco de vino marsala al plato para agregar un poco de sabor a la misma. Usted podría rociar la salsa por encima para que el plato sabe muy bien!

4. cazuela de boniato:

Este plato es una opción de comida de la fiesta famosa. Ellos están llenando y te dan una buena sensación desde el interior. Pero alguna vez se preguntó sobre lo que hace el plato tan increíble? Sí, algunos de ustedes deben haber adivinado. Se evaporó la leche que hace un desmoche de buen gusto. El horneado papas dulces con la leche evaporada, el azúcar y la mantequilla dar al plato un sabor delicioso.

5. caramelo Pie:

Si se trata del auténtico sabor de caramelo que usted está buscando, usted podría hacer un pastel en casa con mantequilla y la leche evaporada como el ingrediente principal. Este pastel fresco natillas nunca es una decepción y añade un montón de sabor a la boca. Usted puede mantener la grasa y las calorías bajo control mediante el uso de la leche de luz.

6. Indian Budín de pan:

El indio budín de pan es un famoso plato cocinado en Bombay. Se ha utilizado a menudo leche evaporada como un ingrediente núcleo a lo largo con mantequilla y agua de rosa. No es de extrañar el plato nunca falla al gusto increíble en todo momento. Se podría añadir un poco de salsa cremosa crema pastelera en la parte superior. Esto agregará un final dulce al plato.

Confusión con las etiquetas:

Se evapora la leche lo mismo que la leche condensada? A menudo hay confusión en cuanto a la leche, especialmente la leche evaporada. La leche evaporada ha sido a veces se refiere como leche condensada especialmente en recetas de Gran Bretaña. Incluso el término "condensado" no es correcto como tal debido a que el volumen original se reduce significativamente. Uno de los ingredientes que normalmente se encuentran en platos dulces y postres es la leche condensada, que definitivamente no es lo mismo que la leche evaporada. Esto es porque la leche condensada tiene muy alto contenido de azúcar, comparativamente. La leche evaporada, por otro lado, no contiene azúcar en absoluto.

Datos curiosos que usted debe saber:

Hay un par de datos interesantes que sin duda debe saber acerca de la leche evaporada. Fue patentado en el año 1856 por un hombre llamado Gail Borden. Sin embargo, su empresa sólo produciría la versión edulcorada de la leche hasta el año 1892. Esto fue definitivamente vista como una bendición en la industria de la leche. Esto se debe a la refrigeración y el transporte refrigerado no era una opción en ese entonces. La leche evaporada, en aquellos días, se lleva a cabo normalmente por los buscadores durante la fiebre del oro del Yukón.

Si quieres cocinar algo riego boca, es posible que tenga leche evaporada. Pero no hacerse un hueco en su presupuesto mediante la compra de alguna marca cara de leche evaporada. Hacer un poco como en casa en su lugar! Sí, se necesita un poco de tiempo y esfuerzo, pero el resultado final es bien vale la pena! ¡Darle una oportunidad!

Ahora que usted sabe lo que se evapora la leche y cómo prepararla en casa, háganos saber si le vas a dar una oportunidad. No compartir sus recetas de leche evaporada con nosotros en el cuadro que figura a continuación. Siempre estamos contentos de ver a expresar sus pensamientos!